3 Ziemassvētku zupu receptes

Siltās zupas ir ideāls ēdiens šajās aukstajās gada dienās. Pēc tam, kad bijuši vairāki iepriekšējie ieraksti karstā krējuma receptes Ziemassvētkiem, šoreiz mēs dodamies ceļā siltas zupas, karoti ēdieni, kas palīdzēs mums silts.

Mēs piedāvājam 3 barojošas un garšīgas siltu zupu receptes, kuras mēs varam sagatavot kā pirmo ēdienu Ziemassvētku vakara ēdienkartē, Ziemassvētku pusdienās vai Jaungada vakariņās.

Kā padarīt 3 karstu zupu receptes ideāli piemērotas Ziemassvētkiem

Sarkanā piparu zupa ar saldu pieskārienu

The sarkano piparu zupa Tā ir zupa, kas ir ļoti bagāta un viegli pagatavojama, īsā laikā mēs esam sagatavojuši gardu pirmo ēdienu.

Barojoša un veselīga zupa, bagāta ar antioksidantiem, vitamīniem, minerālvielām, ko mēs sagatavosim tikai 30 minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

  • 4 sarkani pipari bez sēklām, mazi gabaliņi.
  • Liels sīpols, sagriezts.
  • 2 kartupeļi sagriezti kvadrātā.
  • 700 ml. mājās vai rūpnieciskajā dārzeņu buljonā.
  • 200 ml. gatavošanas krēmu.
  • 125 grami ricota siera.
  • Ekstra neapstrādāta olīveļļa
  • Šķipsna salda paprika.
  • Šķipsna malti melnie pipari.
  • Šķipsna sāls.
  • Tējkarote medus

Izstrāde:

  1. Mēs mazgājam papriku, izņemam sēklas, rabito un sagriežam tos kvadrātos.
  2. Pannā ielej mazliet neapstrādātu olīveļļu, lai sakarsētu sīpolus un piparus.
  3. Mēs noņemam ādu no kartupeļiem, mazgājam tos un sagriežam kvadrātā.
  4. Kad cepetis ir gatavs, mēs pievienojam kartupeļus, buljonu, saldo papriku, piparus, nedaudz sāli, ja vispār tas bija mājās gatavots buljons.
  5. Ja tas ir rūpniecisks buljons, vispirms mēģināsim, ja jums ir nepieciešams sāls.
  6. Cepiet piparu zupu ar mīkstu uguni, līdz kartupeļi ir maigi.
  7. Ja kartupeļi ir maigi, mēs pievienojam krējumu, sieru un pagatavojam 5 minūtes.
  8. Noņemiet no karstuma un saplaciniet ar maisītāja roku.
  9. Pievienojiet tējkaroti medus un samaisiet ar karoti.
  10. Ielej sarkano piparu zupu uz šķīvēm vai atsevišķām bļodiņām, lai ņemtu galda.
  11. Piparu zupa var tikt pasniegta ar ceptu maizi, svaigas maizes šķēlītēm, grauzdiņiem, graudaugu nūjiņām vai grauzdētas maizes laukumiem.

Zaļā sparģeļu zupa

The zaļā sparģeļu zupa Tā ir barojoša un veselīga zupa. Zaļie sparģeļi ir dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem, antioksidantiem un minerālvielām.

Sastāvdaļas:

  • Pusi kilogramu zaļo sparģeļu.
  • 2 lieli kartupeļi
  • Griezts sīpols.
  • 700 ml. mājās vai rūpnieciskajā dārzeņu buljonā.
  • 150 ml. gatavošanas krēmu.
  • Tējkarote maltas dilles.
  • Ekstra neapstrādāta olīveļļa
  • Šķipsna malti melnie pipari.
  • Šķipsna sāls.

Izstrāde:

  1. Katlā mēs ievietojam nelielu neapstrādātas olīveļļas trauku, lai sakarsētu sīpolu.
  2. Mēs mazgājam sparģeļus un sagriežam tos, rezervējot prezentācijas padomus.
  3. Mēs noņemam ādu no kartupeļiem, mazgājam tos un atstājam bildēs.
  4. Kad sīpols tiek sautēts, pievienojiet sparģeļus, kartupeļus, dārzeņu buljonu un vāriet ar mīkstu uguni, līdz kartupeļi ir mīksti.
  5. Noņemiet no karstuma un sasmalciniet visu ar blendera palīdzību.
  6. Pievieno krējumu, piparus un pārspiež vēlreiz.
  7. Mēs centīsimies, ja tas ir labs sāls, ja tam ir nepieciešams vairāk, mēs pievienojam nedaudz.
  8. Mēs rezervējām krējumu.
  9. Cepešpannā ievietojiet nelielu neapstrādātas olīveļļas trauku, lai sakarsētu sparģeļu galus.
  10. Mēs brūnām sparģeļu galus abās pusēs un rezervējam.
  11. Uz sparģeļu zupas ieliekam atsevišķas plāksnes vai bļodas.
  12. Uz katras sparģeļu zupas bļodas pārkaisa maltas dilles.
  13. Tad mēs uz katras plāksnes ieliekam dažus sparģeļu galus, kurus mēs esam grauzdējuši noformēšanai, un mēs pasniedzam zupu ļoti karstu.

Puravu zupa ar emmentāla sieru

The puravu zupa Tas ir ļoti bagāts un viegli sagatavojams. Puravi, tāpat kā sīpoli, pieder Liliaceae ģimenei.

Tie ir bagāti ar ūdeni, šķiedrvielām, C, B6 un E grupas vitamīniem, antioksidantiem un minerālvielām, tāpēc ir dārzeņi ar diurētiskām īpašībām un augsts šķiedrvielu saturs veicina labu zarnu tranzītu.

Sastāvdaļas:

  • 2 puravi bez zaļām daļām, mazi gabaliņi.
  • 2 ķiploku daiviņas bez ādas un šķēlītēm.
  • 2 kartupeļi, sagriezti kastēs.
  • Viens litrs mājās vai rūpnieciskajā dārzeņu buljonā.
  • 150 grami emmentāla siera kubiņos.
  • Ekstra neapstrādāta olīveļļa
  • Šķipsna malti melnie pipari.
  • Šķipsna sāls.
  • Serrano šķiņķa čipsi (rotā).

Izstrāde:

  1. Katlā mēs ievietojam nelielu olīveļļu, lai sakarsētu puravu troceaditos.
  2. Kad puravi ir gandrīz sautēti, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
  3. Dārzeņu buljonu pievienojam cepšanai, kartupeļus kvadrātā un vāra ar mīkstu uguni, līdz kartupeļi ir mīksti.
  4. Noņemiet no karstuma, pievienojiet sasmalcinātu melno piparu un mēģiniet, ja jums ir nepieciešams vairāk sāls.
  5. Pievienojiet siera kubiņus un tad samaisiet ar maisītāja roku.
  6. Mums ir puravu zupa atsevišķos ēdienos vai bļodiņās, un augšpusē ieliekam dažas Serrano šķiņķa skaidas.
  7. Sparģeļu zupa tiks pasniegta karsta.
  8. Mēs to varam pavadīt ar dažiem kubiņiem ceptu maizi, grauzdiņiem vai grauzdētas maizes kvadrātiem.
TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes

KĀ IEGŪT ZIEMASSVĒTKU SAJŪTU? DIY DEKORĀCIJAS, GARDUMI U.C. l EVELINA PARKERA (Oktobris 2019)