Alga Cochayuyo: īpašības un priekšrocības
Lai gan ir taisnība, ka tie joprojām ir mūsu uztura jaunums, ir arī taisnība, ka to cilvēku skaits, kuri mēdz tos iekļaut virtuvē, parasti ir lielāks. Mēs runājam ar jums par jūraszāles, ko patērē lielā mērā tādās valstīs kā Japāna, kas faktiski kļūst par valsti ar vislielāko aļģu patēriņu uz vienu iedzīvotāju.
Vienkārši izskaidrots, mēs varam jums pateikt, ka aļģēm tie ir salda vai sāļa ūdens augi, kas balstās uz tiem pašiem cikliem, ko izmanto zemes augi. Protams, tie aug, vairojas un mirst bez sējas vai apūdeņošanas iejaukšanās. Ir dažādas aļģu šķirnes, kas ir labāk pazīstamas nekā citas, piemēram, spirulīna, fucus o kombu.
Lai gan mēs varam atrast arī citas sugas, kas ir vienlīdz veselīgas no uztura viedokļa, bet mazāk pazīstamas. Tā tas ir cochayuyo jūraszāles.
Jūsu vārds, iespējams, pārsteigs jūs. Patiesībā tas ir pilnīgi iespējams, ka jūs nekad neesat par to dzirdējuši. Bet vai jūs zinājāt, ka tā ir jūras aļģes ar interesantām īpašībām veselībai, kā arī dažādas uzturvērtības? Šajā gadījumā mēs izskaidrojam visu, kas jums jāzina.
Kas ir cochayuyo aļģes?
Tas ir jūras aļģu veids, kas var sasniegt līdz 15 metriem. Kā jūs redzēsiet attēlos, kas pievienoti šai piezīmei, tā izskats noteikti atšķiras no pārējās aļģu vairākuma, ko tirgo tirgos un lielveikalos.
Tās mīkstums ir šķiedrains, stingrs un diezgan gaļīgs. Un, tāpat kā lielākajā daļā jūras aļģu, tā aromāts ir ļoti atgādina jūru, un tās garša - kā tā varētu būt mazāka - ir tikpat intensīva. Šā iemesla dēļ, kā mēs to zināsim sadaļā, kas veltīta tam, tā parasti ir ļoti noderīga izvēle buljonu un zupu izstrādei.
Tas ir par dažādas ļoti vērtīgas jūraszāles, kā arī novērtēts un atzīts, galvenokārt tāpēc, ka tā kolekcija ir bīstama, ņemot vērā, ka tas ir bieži sastopams īpaši klintīm.
Faktiski, tā savākšanai, ir parasta samazināt tās pamatni un atstāt to "brīvi", lai plūdmaiņa būtu atbildīga par to izņemšanu krastā, lai vēlāk tos savāktu un nosusinātu uz dažādiem klintīm.
Cochayuyo aļģu priekšrocības
Interesantas īpašības augstā holesterīna gadījumā
Pateicoties tā bagātībai šķiedrās, tas spēj samazināt holesterīna līmeni asinīs, pateicoties tam, ka tas spēj vilkt daļu holesterīna no pārtikas un palīdzēt izvadīt to ar izkārnījumiem.
Tāpēc tas ir interesants dabisks risinājums augstā holesterīna gadījumā.
Noderīga svara zaudēšanas diētām
Vai jūs ievērojat svara zaudēšanas diētu vai vienkārši ievērojat diētu, lai kontrolētu savu svaru, patiesība ir tā cochayuyo jūraszāles var būt noderīgas.
No vienas puses, šajā ziņā mums ir jāuzsver jau minētais augstais šķiedru saturs, kura sātojošais efekts palīdz samazināt apetīti, un tāpēc tas palīdzēs mums kontrolēt badu un mazāk ēst.
No otras puses, mums ir jāpiemin tā augstais joda saturs un zemais tauku saturs.
Novērš strušu un hipotireozi
Tāpat kā vairumam jūras aļģu, cochayuyo izceļas ar augstu joda saturu. Faktiski, 100 grami sausās daļas šīs jūras aļģes nodrošina 490 mg. joda.
Tāpēc tas ir ļoti noderīgs dabisks risinājums, lai novērstu gan hipotireozi, gan stropu izskatu.
Palīdziet novērst toksīnus
Ne tikai tās augstais šķiedru saturs, bet arī ieguldījums algīnskābe, ir interesanta iespēja, kad runa ir novērst uzkrāto toksīnu daudzumu organismā, kas darbojas arī kā dabisks depuratīvs.
Noderīga pret nogurumu
Vai tu esi noguruma laikā un jums ir nepieciešama papildu enerģija? Šajā ziņā cochayuyo aļģes var kļūt par ļoti interesantu iespēju, jo īpaši, ja Jums ir hronisks nogurums vai ārkārtīgs nogurums.
Kāpēc? Tas ir tāpēc, ka tā augsts proteīnu, mikroelementu un minerālvielu daudzums, kam ir priekšrocība, palīdzot mūsu ķermeņa tonizēšanai.
Cochayuyo aļģu uzturvērtības informācija
No uztura viedokļa cochayuyo jūraszāles izceļas galvenokārt tādēļ, lai:
- Bagāts ar proteīniem un mikroelementiem.
- Izceļ tā minerālvielu saturu: kālija, joda, nātrija, dzelzs, kalcija, magnija un mangāna.
No otras puses, tas ir jānorāda 100 grami sausas cochayuyo jūras aļģu daļas tie veicina:
- Enerģija:85 Kcal.
- Ogļhidrāti:12 gr.
- Olbaltumvielas:12 gr.
- Šķiedra:48 gr.
- Minerāli:kālija (1,240 mg), nātrija (3,450 mg), kalcija (1,150 mg), magnija (1,015 mg), joda (490 mg) un dzelzs (32 mg).
Cochayuyo jūraszāļu kontrindikācijas
Mums jāpatur prātā, ka, lai gan Cochayuyo jūras aļģēm ir interesanti ieguvumi mūsu veselībai, tai ir arī dažas kontrindikācijas, kas padara tās patēriņu tik neiesakāmu.
Piemēram, 100 grami cochayuyo nodrošina 3,450 mg. nātrija tā lietošana nav ieteicama hipertensijas gadījumā. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.
