Mandeļu piens: ieguvumi, recepte un kontrindikācijas

Mandeļu piena patēriņš ir ieteicams, ja jūs nevarat ēst parasto govs pienu, kā tas ir laktoze kas reaģē, gremošanas laikā izraisot gremošanas sistēmu.

The mandeļu piens Tā satur daudzas īpašības, kas labvēlīgi ietekmē bērna augšanu un pusaudžu. Šis piens ir pilnīgi, dabiski, dārzeņu un sabalansēts, kas ir izstrādāts no mandeles. Turklāt tas nesatur nekādus konservantus vai piedevas un mazāk lipeklis, laktoze vai holesterīns, kopīgas īpašības, kas saistītas ar sojas pienu, un tāpēc tā kalcija saturs ir būtisks dzīves sākumposmā.

Ir svarīgi pieminēt, ka ne tikai mandeļu piens dod priekšroku cilvēku attīstībai, bet arī to ieguvumi ir labs cilvēkiem, kuri cieš no celiakijalaktozes nepanesība vai pat tie cilvēki, kas nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus.

Holesterīna līmeni var regulēt vai kontrolēt ar mandeļu piena uzņemšanu, jo tas saglabās norādīto atbilstošo līmeni.

Mandeļu piena ieguvumi

Mandeļu piena īpašības ir daudzas un daudzveidīgas, tad mēs nosauksim izcilākos, ar kuriem mēs centīsimies jūs informēt par vēlāku labumu.

  • Ir svarīgi lietot mandeļu pienu cilvēkiem ar augstu holesterīna vai triglicerīdu līmeni.
  • Par laktozes nepanesamību ieteicams to lietot, jo tas palīdz padarīt gremošanu pēc iespējas vieglāku.
  • Tā augstais saturs kālija Ir ieteicams caureja vai vemšana, ja samazinās kālija līmenis, piens palīdz to atgūt.
  • Daudzos gadījumos cilvēki, kas cieš gastrīts vai kuņģa-zarnu trakta problēmas maina savu uzturu, tostarp mandeļu pienu, jo tas viņiem ļauj atpazīt.
  • Tas satur līmeni šķiedras šķīstošs un nešķīstošs, tāpēc tas aizsargā zarnu sienu, jo īpaši attiecībā uz resnās zarnas, palīdz regulēt cukuru un holesterīna absorbciju.

Svarīgi dati ir tādi, ka mandeļu piens samazina holesterīna līmeni divreiz vairāk nekā olīveļļas patēriņš.

Mandeļu piena uzturvērtības

  • Ogļhidrāti: 62 g.
  • Olbaltumvielas: 12 g.
  • Tauki: 10,5 g.
  • Diētiskās šķiedras: 4,5 g.
  • Vitamīni: A (210 U.), E (15 mg), B2 vitamīns (152 μg) un B1 (55 μg).
  • Minerāli: 220 mg fosfors, kalcija 200 mg, kālija 200 mg, nātrija 35 mg un dzelzs 5 mg.

Kā padarīt mandeļu pienu: recepte

Mandeļu piena izgatavošana mājās ir ļoti vienkārša un vienkārša. Turklāt tā ir lieliska alternatīva tiem, kas cieš no alerģijas vai laktozes nepanesības, jo tā sastāvdaļas satur tikai mandeles un ūdeni, un dod mums interesantu daudzumu priekšrocību un uzturvērtības.

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze neapstrādātu mandeļu (bez sāls vai eļļas)
  • 3 glāzes ūdens

Mandeļu piena izgatavošanas soļi:

  1. Ievietojiet neapstrādātas mandeles ūdens bļodā un ļaujiet viņiem iemērcēt nakti vai vismaz 5 stundas.
  2. Pēc tam izņemiet ūdeni un labi izskalojiet mandeles, vairākas reizes ar tīru aukstu ūdeni.
  3. Ielieciet mazgātās mandeles blenderī, pievienojiet 3 glāzes ūdens un sitiet visu, līdz ir paste.
  4. Tagad izmantojiet konteineru, un uz tā novietojiet smalku sietu vai auduma sietu, lai iztīrītu dzērienu.
  5. Pēc izlietošanas pienu rezervējiet stikla pudelēs ar hermētisku blīvējumu un uzglabājiet mandeļu pastu, lai pagatavotu mērci vai to izmantotu ēdienos.

Ja vēlaties, varat lietot šo pienu pirms 4 dienām, lai novērstu to sabojāšanu.

Kādas ir mandeļu piena kontrindikācijas?

Kaut arī tā saucamā kā mandeļu piens (kura pareizākais nosaukums būtumandeļu dzēriens, kas patiesi saprotams kā tāds), kļūst par pilnīgi dabiski gatavotu dārzeņu dzērienu, un tas dod mums lielāko labumu, ko mandeles dod mums (lai gan acīmredzami mazāk, jo mēs tās neizmantojam), tam ir arī dažas kontrindikācijas, kas mums ir jāņem vērā pirms tā pieņemšanas.

Un kas tie ir mandeļu piena kontrindikācijas? Vissvarīgākie ir šādi:

  • Alerģijas:Tās lietošana nav ieteicama cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret riekstiem, īpaši alerģijas gadījumā pret mandelēm.
  • Vairogdziedzera:Lai gan mēs šo jautājumu izskatīsim nākamajā sadaļā, tā pārmērīgais patēriņš var izraisīt vairogdziedzera un struļa izmaiņas.
  • Zīdaiņi:Tas nav ieteicams lietošanai jaundzimušajiem un zīdaiņiem, īpaši, ja šo dzērienu lieto kā mātes piena aizstājēju.

Kāda ir saikne starp mandeļu pienu un vairogdziedzera problēmām?

Mums jāpatur prātā, ka mandeles tiek uzskatītas par goitrogēna pārtiku, kas nozīmē, ka tām ir virkne dabisku ķīmisku vielu, kas kavē joda pareizu uzsūkšanos un izmantošanu. Tā rezultātā vairogdziedzeri var nopietni ietekmēt.

Tādēļ, cilvēkiem, kuriem ir vairogdziedzera problēma, mandeļu piena patēriņš nav ieteicams. Tomēr tas ir drošs dzēriens tiem cilvēkiem, kuriem ir veselīga vairogdziedzera darbība. tik ilgi, kamēr tas netiek patērēts pārmērīgi (piemēram, ne vairāk kā 2 glāzes šo dzērienu dienā).

Pret un mīnusi brīnišķīgi mandeļu dzērieni

Rakstīja un atjaunina Carolina Pérez

Izvēloties, ka dārzeņu dzēriens kā ikdienas dzēriens, mēs nodrošināsim daudzas būtiskas barības vielas ar pilngraudu klijām un dīgļiem, divām dažādām graudu daļām. Dīglis ir iekšēja daļa, kas ir bagāta ar barības vielām, un klijas ir graudu ārējā daļa. Bet kāpēc tā ir laba alternatīva?

Tas ir dzēriens, kam ir mazāks alerģisku reakciju risks. Tā kā ir cilvēki, kuriem ir laktozes nepanesība vai alerģija, citi, kas to ir uz riekstiem un sojas, tāpēc tas var būt labs risinājums visiem šiem cilvēkiem. Turklāt tam ir sabalansēts barības vielu piedāvājums.

Tam ir mazāks tauku daudzums, salīdzinot ar citiem. Aptuveni mēs atrodam 1 gramu uz stiklu un arī bez holesterīna.

Tas, cita starpā, ir labs B vitamīna daudzums, kas nepieciešams metabolismam. Mēs atradām veselīgas sirds barības vielas rīsu klijās sakarā ar nepiesātinātiem taukiem, kas nāk no rīsu kliju eļļas, kas varētu palīdzēt samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Bet ko par šī dzēriena mīnusiem?

Tas ir zems olbaltumvielu daudzums, tāpēc mēs varam izvēlēties to lietot, bet mums būs jāpapildina šis ieguldījums ar citu pārtiku, kas mūsu ķermenim nodrošina vairāk proteīnu. Katrā stiklā mēs atradām aptuveni 2 gramus proteīna. Atšķirībā no govs piena un sojas pupām, kuru koncentrācija ir lielāka par 7-8 gramiem.

Tas ir zems kalcija daudzums, apmēram 15-20 mg kalcija uz stikla, tāpēc, kā mēs iepriekš apspriedām olbaltumvielu uzņemšanu, ja mēs to vēlamies ņemt, mums būs jāpapildina ar pārtikas produktiem, kas papildina nepieciešamo kalcija daudzumu katru dienu.

Ja jūs mēģināt zaudēt svaru vai esat diabēts, tas nebūs labākais risinājums, jo tas satur augstu ogļhidrātu saturu. Rīsiem ir augsts cietes saturs, kas ir apmēram 33 grami ogļhidrātu uz stikla.

Ja mums ir diabēts, tas var izraisīt pēkšņu cukura pārslodzi. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasDārzeņu dzēriens

leche dorada (Maijs 2020)