Amerikāņu pankūkas: oriģināla un autentiska recepte

Es to nevaru noliegt: es mīlu pankūkas. Visu formu, izmēru un biezuma. Jā, tie ir mīksti un pūkaini. Un, iespējams, tradicionālā pankūkas Amerikāņu vai pankūkas - ir mana mīļākā, jo tās apvieno mīklas mīkstu ar savu pūci (ja vien tās ir labi pagatavotas).

Mūsu valstī mēs varētu tos pazīt ar nosaukumu Amerikāņu pankūkasun valstī, kur kulinārija ir kulinārija kā Amerikas Savienotās Valstis, ir tipisks deserts, kas ir ārkārtīgi populārs. Tik populārs, ka viņi ir kļuvuši par absolūtu tradīciju, tāpēc ir ierasts atrast filmas filmas, kas ēd pankūkas, kā tas ir ar populāro zemesriekstu sviestu un želejas sviestmaizi (Peanutbutter un želejas sviestmaize).

Tur ir ierasts, ka pankūkas ēd tradicionālā veidā kopā ar nelielu sviestu uz augšas (kas lēnām kūst no karstuma) un ar kļavu sīrupa sīrupu. Tas nenovērš, tāpēc mēs varam atrast arī ļoti dažādas receptes, tās var izgatavot ar mellenēm, riekstiem, augļu gabaliņiem vai šokolādes skaidiņām.

Amerikāņu pankūku recepte (amerikāņu pankūkas)

Mēs piedāvājam zemāk tradicionālo receptes oriģinālo amerikāņu pankūku gatavošanai. Es tos darīju mājās, un rezultāts ir vairāk nekā garšīgs. Vai jūs uzmundrināt?

Sastāvdaļas:

  • 1 ola
  • 1 glāze kviešu miltu
  • 1 glāze pilnpiena
  • Pusi uz cepamā pulvera
  • 2 tējkarotes vaniļas būtības
  • 1 tējkarote maltu kanēli

Amerikāņu pankūku sagatavošana:

  1. Vispirms ielieciet olu lielā stikla traukā un ar dakšas palīdzību sakratiet to labi.
  2. Citā traukā sajauciet kviešu miltus ar cepamo pulveri. Ir svarīgi, lai to labi sajauciet tā, lai raugs būtu perfekti savienots ar miltiem (tādā veidā viņi vienmēr paliks vienā augstumā vienmēr pa visu pankūku).
  3. Pievieno maltu kanēli un vēlreiz samaisa.
  4. Pēc tam pievienojiet pienu bļodai, kur mēs esam uzvarējuši olu. Beat vēlreiz.
  5. Kamēr jūs turpināt pārspēt pienu ar olu, nedaudz pievienojiet miltus ar raugu, labi sajaucot, kamēr mīklā nav gabalu.
  6. Tagad pievienojiet vaniļas būtību un atkal samaisiet olu.

Kā padarīt amerikāņu pankūkas:

  1. Uzlieciet uz uguns pannu. Ja tas ir necaurlaidīgs, nav nepieciešams pievienot nedaudz sviesta. Ja tas nav necaurlaidīgs, ieziest pannu ar sviestu.
  2. Zemā karstumā, kad pannas ir labi uzsildītas, ar kausa palīdzību ielej mīklu pannā.
  3. Pagrieziet pankūku uzmanīgi, kad sāk veidoties burbuļi. Ļaujiet pagatavot nedaudz vairāk, kamēr zeltaini brūna otrā pusē.
  4. Dariet to pašu ar visu mīklu, līdz esat pabeidzis.

Kā ēst amerikāņu pankūkas?

Tagad mēs esam tikai ar tīru garšas jautājumu. Ja jūs vēlaties būt tradicionāls un mēģināt to darīt tāpat kā Amerikas Savienotajās Valstīs, jūs varat ievietot vienu vai divas pankūkas uz šķīvja, nelielu kvadrātu sviesta uz augšu un pārlejiet sīrupu no kļavu sīrupa. Viss būs atkarīgs no tā, kas jums visvairāk patīk.

Jūs varat arī aizstāt kļavu sīrupa sīrupu mazliet agave sīrupa. Jebkurā gadījumā, kā jau esat redzējuši, mīklai nav pievienots saldinātājs, tādēļ, ja vēlaties pievienot saldu garšu pankūkām, to var izdarīt, pievienojot kādu citu sastāvdaļu to ēdināšanas laikā. Piemēram, augļi ir ideāli, kā arī veselīgi. TēmasPankūku receptes

The Great Gildersleeve: The Circus / The Haunted House / The Burglar (Augusts 2020)