Artišoka omlete recepte soli pa solim, viegli pagatavojama

The artišoksTā izceļas ar garšīgu un garšīgu ēdienu, ko plaši izmanto mūsu valsts virtuvē, kur ir bieži sastopamas dažādas populāras receptes un tradicionālie ēdieni, kuros tā kļūst par galveno sastāvdaļu. Tāpat kā artišoka omlete par kuru izsmalcināto recepti mēs vēlamies runāt ar jums šajā gadījumā.

Tās sagatavošana ir ļoti vienkārša un vienkārša, to var lietot kā pirmo ēdienu jebkurā pusdienlaikā vai pat kā uzkodas jebkurā rīta laikā, pateicoties tam, ka tā ir viegla recepte ar interesantiem veselības ieguvumiem. Vai jūs uzdrošināsies to sagatavot?

Sastāvdaļas:

  • 9 svaigi artišoki
  • 60 g miltu
  • 5 olas
  • 1 citrona sula
  • 130 ml neapstrādātas olīveļļas
  • Malti melnie pipari
  • Sāls

Sagatavošana:

Vispirms nedaudz mēģiniet iztīrīt artišokus, it īpaši, ja tiem ir netīrumi. Tad uzmanīgi sagrieziet to augšdaļu un noņemiet lapas un šaubas. Tagad nogrieziet kātu caur pamatni. Nomazgājiet tos, sagriež četrās daļās un rezervē.

Sadaliet citronu uz pusēm un izspiediet, lai iegūtu sulu. Ielieciet to bļodā ar aukstu ūdeni un pievienojiet sagrieztos artišokus, atstājot tos 15 minūtes. Pēc tam iztukšojiet un izžāvējiet.

Ievietojiet miltus lielā bļodā un pārklājiet artišokus.

Ievietojiet olīveļļu lielā pannā un karstumā mazliet mazliet apcepiet artišokus, līdz pamanāt, ka tie ir viegli brūni. Tad izspiediet tos uz absorbējošā papīra.

Beat olas viegli bļodā. Pēc tam pievieno maltos piparus un sāli. Pēc aukstuma izņemiet eļļu. Tagad uzlieciet divas ēdamkarotes eļļas vienā un tajā pašā pannā un, karstumā, ielieciet artišokus un tad uzvarēto olu. Ļaujiet tai labi pagatavot 5 minūtes. Uzmanīgi pagrieziet to un iestatiet to otrā pusē. Saraksts!

Kādas priekšrocības piedāvā artišoki?

Attiecībā uz dažādajām artišoka piedāvātajām priekšrocībām, it īpaši, ja mēs to regulāri patērējam, tas ir dārzeņi ar interesanām īpašībām pret augstu holesterīna līmeni, turklāt tie ir noderīgi augstā asinsspiediena gadījumā. Turklāt no uztura viedokļa tas nodrošina A un C vitamīnu, flavonoīdus ar hepatoprotektīviem un inulīna efektiem, caureju un diurētisku iedarbību. TēmasReceptes ar olu

Mārtiņš Rītiņš gatavo artišokus (Aprīlis 2020)