Bazilika mērce: garšīga recepte makaronu ēdieniem
The bazilika mērce o Baziliks krējums Tā ir mērce, ar kuru mēs varam pavadīt makaronu ēdienus, garšvielas, zivis un ir ideāli piemēroti salātiem. Baziliks, kas piedāvā izsmalcinātu garšu mūsu ēdieniem, mums dos labumu ar visām tās uzturvērtībām.
Mēs varējām atrast recepti vai līdzīgu ēdienu populārajā itāļu mērcē, kas tradicionāli pazīstama ar nosaukumu pesto, garšīga mērce ar raksturīgu zaļu krāsu, kas ir izgatavota tieši ar svaigām bazilika lapām, kā arī citas sastāvdaļas, piemēram, pētersīļi, parmezāna vai pecorino siers, priežu rieksti un ķiploku daiviņas.
Kā jūs zināt, pesto raksturo tradicionāla mērce no Itālijas, kuras nosaukums nāk no vārda Genovese Prestare un ko tas burtiski nozīmē sasmalcina. Un tāpat kā bazilika mērce recepte, par kuru mēs runājām šajā piezīmē, Tas ir ideāli piemērots makaronu, gaļas, zivju un svaigu salātu ēdieniem.
Lai gan bazilika mērce, ko mēs jums piedāvājam šajā gadījumā, nav izgatavota ar parmezāna vai pecorino sieru, bet ar grieķu jogurtu, tai ir dažas kopīgas sastāvdaļas, kā tas ir attiecībā uz augstākā labuma olīveļļu un malto melno piparu.
Kā pagatavot bazilika mērci
Sastāvdaļas
- Dažas svaigas bazilika lapas (apmēram 50 grami).
- Grieķu jogurts
- Ekstra neapstrādāta olīveļļa ar vieglu garšu.
- Šķipsna sāls.
- Šķipsna malti melnie pipari.
Izstrāde:
Mēs mazgājam baziliku lapas labi un iztukšojam.
Bazilikas lapas ievietojam blenderī.
Pievienojiet grieķu jogurtu kopā ar baziliku un pieveikiet labi.
Pēc tam nedaudz pievieno eļļu un vēlreiz samaisa.
Tad pievienojiet šķipsniņu sāli un citu piparu.
Labi samaisiet ar karoti, līdz tas ir labi sajaukts.
Mērcei jābūt krēmveida tekstūrai.
