Melnais sāls: kas tas ir, priekšrocības un 2 gardas receptes
The melnais sāls pašlaik ir viens no populārākajiem garšvielām visā pasaulē, pateicoties plašajam labumu klāstam, ko tas sniedz ķermenim. Tā ir nerafinēta sāls, kas Indijā ir izmantots kopš seniem laikiem un kam ir vulkāniska izcelsme.
Tās spēks sāls ir ievērojami mazāks nekā tradicionālās sāls, un tā struktūra ir diezgan līdzīga; lai gan melnā sāls raksturīga īpašība ir tā, ka tai nav nekādas smaržas.
Melnās sāls priekšrocības un tā sastāvs
Saistībā ar šāda veida sāls ķīmisko sastāvu tā satur daudz minerālu, piemēram, sēru, dzelzi, nātrija hlorīdu, kālija hlorīdu un sēra savienojumus.
Cilvēki ar nātrija problēmām
Sāls ir ļoti bieži lietotais pārtikas produkts; to pievieno praktiski visos ēdienos.
Tomēr tradicionālais sāls, ja tas tiek patērēts pārmērīgi, var izraisīt plašu veselības sarežģījumu izvēli, piemēram, hipertensija kālija jodīda un alumīnija silikāta dēļ.
Tādējādi melnais sāls tiek piedāvāts kā fantastiska alternatīva tiem, kas vēlas rūpēties par savu veselību.
Šāda veida sāļiem ir liela veselības ieguvumu izvēle. No vienas puses, tas ir dabisks caurejas līdzeklis, tāpēc tas palīdz uzlabot zarnu tranzītu un izvairīties no tādām problēmām kā aizcietējums. No otras puses, tas ir ieguvums acīm. Un, visbeidzot, tas nepalielina nātrija uzņemšanu.
Protams, jums ir jāņem vērā, ka melnajam sālam ir augsts sēra saturs, tāpēc nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot.
Āda un mati
Melnās sāls priekšrocības pārsniedz ķermeni; Tās ietekmē arī ādu un matus. Tā ir 100% dabiska dziednieciska sastāvdaļa sausas ādas ārstēšanai. Kas attiecas uz matiem, tas stiprina to ievērojamā veidā, vienlaikus stimulējot tās augšanu, labojot to no saknes.
Labākās receptes ar melno sāli
Virtuvē melnais sāls ir kļuvis par vienu no svarīgākajām sastāvdaļām, gatavojot plašu ēdienu izvēli.
No vienas puses, tā ir sastāvdaļa, kas piesaista lielu uzmanību un padara ēdienus pievilcīgākus. Un, no otras puses, tam ir plašs veselības ieguvumu klāsts.
Dārzeņu salāti ar melno sāli
Sastāvdaļas
- 125 grami vārītu zirņu
- 1 liels nobriedis tomāts
- 1 zaļie pipari
- ¼ sīpols
- Melnais sāls
- Eļļa
Izstrāde
- Vispirms vārīti zirņi. Pēc tam, kad pagatavots, nākamais ir jārezervē auksts.
- Tad sīpolu sasmalcina un ievieto bļodā ar nelielu sāli, lai novērstu niezes daļu. Sagrieziet tomātu kubiņos un sagrieziet piparus. Abas sastāvdaļas ir rezervētas.
- Lielā bļodā pagatavo salātus. Pirmais ir ievietot aunazirņus kā bāzi un pēc tam piparus, tomātus un sīpolus. Pievienojiet olīveļļu un apkaisiet melno sāli pārslās.
Ļauj atdzist ledusskapī 30 minūtes un pasniedz.
Grauzdētu maizes grauzdiņš ar pipariem un anšoviem
Lieliska iespēja aperitīvam vakariņās vai pusdienās ar draugiem.
Sastāvdaļas
- Anšovi
- Tomātu salāti
- Integrēta maize
- 1 sarkans pipars
- 1 melnie pipari
- Melnais sāls
- Medus
- Siers krējums
- Olīveļļa
Izstrāde
- Visas maizes tiek grauzdētas krāsnī, līdz tās tiek grauzdētas. Tikmēr anšovu filejas tiek sagrieztas uz pusēm un rezervētas.
- Uz pāris minūtēm ielieciet eļļas strūklu un sautējiet iepriekš sasmalcinātos piparus. Sagrieziet tomātu kubiņos un sāciet vāku.
- Integrētā maize darbojas kā pamats. Uz tā tiek pagatavots siera krēms un āda. Tiek novietoti tomāti un anšovi. Tad pievienojiet sautētos piparus un apkaisa nedaudz melnā sāls. Garšīgi!
