Melnā tēja ar piparmētru: recepte un ieguvumi

The melnā tēja ir kopā ar zaļā tēja vai sarkanā tēja viena no populārākajām un populārākajām tējas šķirnēm, tieši ne tikai tās atšķirīgajām īpašībām un ieguvumiem gan uztura, gan medicīniskajās (un profilaktiskajās), bet gan organoleptiskajās vērtībās. dažādas tējas ar spēcīgāku aromātu un augstāku kofeīna saturu.

Šo īpašību iemesls ir atrodams citās tējas oksidācijas līmenī, jo pēc tam, kad novāktas lapas, tās žūst ar žāvēšanas procesu ar gaisu. Pēc tam lapas pēc oksidēšanas tiek oksidētas kontrolētos temperatūras un mitruma apstākļos, lai galu galā tos izžāvētu, kas vājina oksidācijas procesu.

Tas ir tieši tāds, ka tas ir tējas veids ar daudz spēcīgāku aromātu un augstāku kofeīna saturu, savukārt tās lapas iegūst tumšāku toņu, kas galu galā piešķir tam nosaukumu.

Mūsdienās tā ir izplatīta Sajauc melno tēju ar dažādiem augiem, kas ļauj baudīt dažādus aromātiskos dzērienus. Mēs varam pieminēt, piemēram, tautas Earl Grey tēja, kas sastāv no melnās tējas apvienošanas ar bergamotes eļļu. Bieži ir arī melnās tējas sajaukšana ar dažādiem citrusaugļiem, piemēram, apelsīnu vai citronu. Vai ar ārkārtīgi aromātiskām garšvielām, piemēram, brīnišķīgo kanēli.

Tomēr nav tik parasta sagatavot a piparmētru melnā tēja, jo tā parasti ir biežāka tās sagatavošana zaļā tēja (kā tas ir lielākajā daļā arābu valstu, kur mēs varam atrast arī populāru piparmētru tēja).

Kā sagatavot melnu tēju ar piparmētru

Melnās tējas sagatavošana ar piparmētru ir diezgan vienkārša, jo galu galā jums jāievēro tādi paši soļi, kādus mēs parasti sekojam, gatavojot dažādas tējas, ar unikālu atšķirību, ka pievienojam dažas piparmētru lapas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 2 tējkarotes melnās tējas
  • 5 piparmētru lapas
  • 1 glāze ūdens

Melnās tējas sagatavošana ar piparmētru:

Vispirms ielej ūdeni katliņā un karsē, neļaujot tam vārīties. Pirms tam pievienojiet piparmētru lapas un melno tēju norādītajā daudzumā tējkanna. Tikai brīdī, kad ūdens gandrīz sāk vārīties, ielej tējkannā. Nosedziet un ļaujiet nostāvēties 3 minūtes. Tad izdzeriet dzērienu, pasniedziet un saldiniet pēc garšas.

Melnās tējas ieguvumi

  • Stimulējošs dzēriens: melnā tēja, tāpat kā lielākā daļa tēju, izceļas kā dabīgs dzēriens ar stimulējošu efektu. Bet šoreiz tas ir lielāks daudzums kofeīnā, kas stimulē centrālo nervu sistēmu.
  • Diurētiskie un detoksikācijas līdzekļi: tieši tā ieguldījumam kofeīna melnā tēja ar piparmētru ir diurētisks dzēriens, kas ir noderīgs šķidruma aiztures un novājēšanas diētas gadījumā. Tas arī palīdz, kad runa ir par mūsu ķermeņa detoksikāciju un novēršot uzkrāto toksīnu daudzumu.
  • Bagāts ar antioksidantiem: tas ir dzēriens, kas īpaši bagāts ar polifenoliem (piemēram, katechīni, antocianīni un fenolskābes), antioksidanti, kas ir noderīgi, lai samazinātu brīvo radikāļu iedarbību.
  • Novērš sirds un asinsvadu slimības: tā antioksidantu bagātība ir noderīga dažādu sirds un asinsvadu slimību profilaksei, vienlaikus palīdzot stimulēt un rūpēties par sirdi dabiskā veidā.
  • Samazina holesterīna un triglicerīdu daudzumu: tā antioksidanta saturs padara šo dzērienu par lielisku dabisku iespēju, kad mums ir jāsamazina augsts holesterīna un triglicerīdu līmenis.

Attēli ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK tēmasTēja

Kūpinājumi. Kas var būt labāks par šo? 05.04.2014. (Marts 2024)