Baltās šokolādes un zaļās tējas brūni: mīksta un pūkaina recepte
Kad es mēģināju cepumi Pirmo reizi es paņēmu patīkamu un garšīgu pārsteigumu. Šokolādes pūkaina mīkla, kas apvienota ar riekstu gabaliem, gandrīz praktiski līdz pilnībai apvienota, radot unikālu garšu kombināciju.
Tad, laika gaitā, es sāku to izstrādāt pats, izmēģinot dažādas iespējas un receptes, līdz es atklāju patiesi brīnišķīgu: šokolādes brūna un lazdu rieksti, vēl labāka kombinācija.
Bet, ja mēs pievienotu mazliet matcha tēja? Nav šaubu, ka šī kombinācija ir vēl labāka, jo šī tējas šķirne ir ideāli piemērota desertiem un citām konditorejas izstrādājumu receptēm, ne tikai tāpēc, ka tā tiek pasniegta grunts formā, bet gan tāpēc, ka tā ir spēcīga zaļa krāsa, tā mīksta un savdabīga garša un raksturīgs aromāts.
Šādā veidā mēs iegūsim izsmalcinātu un brīnišķīgu baltā šokolādes cepure un zaļā tēja, ideāls deserts, lai sagatavotos jebkurā laikā, un ir unikāls, lai baudītu maltīti pēc ēdienreizes vai tikšanās ar draugiem. Vai jūs uzdrošināsies to sagatavot? Šajā gadījumā mēs nomainām melnā šokolāde par balta šokolāde, lai iegūtu cepumu ar daudz mīkstāku un maigāku garšu. Rezultāts jums pārsteigs.
Balto šokolādes cepumu un zaļās tējas recepte
Sastāvdaļas
- 160 g baltās šokolādes
- 50 g miltu
- 2 olas
- 100 g sviesta
- 60 g cukura
- 50 g riekstu
- 10 g lazdu riekstu
- 10 g matcha tējas
- Sāls
Izstrāde
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100 ° C.
- Apcepiet balto šokolādi bļodā ar sviestu un lēnām ļaujiet tam izkausēt. Laiku pa laikam ir ērti noņemt, lai iegūtu mīkstu krēmu, kas nepazūd.
- Ielieciet olas bļodā vai bļodā ar cukuru un labi samaisiet tos ar blenderī. Pievienojiet šķipsniņu sāls. Tad ielej miltu un matcha tējas pulveri. Turpiniet maisīšanu un pukstēšanu, līdz viss labi sajaucas.
- Tagad pievienojiet balto šokolādes un sviesta maisījumu un samaisiet vēlreiz.
- Samaziniet valriekstus un lazdu riekstus un pievienojiet tos iepriekšējai mīklai.
- Izlejiet pelējumu ar nelielu sviestu un pēc tam ielej cepumu mīklu.
- Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 180 oC un cepiet mīklu 30 minūtes.
- Pēc tam izņemiet cepumu no krāsns, ļaujot tam labi atdzist, pirms atlaist to.
Gatavs! Ja vēlaties, pasniegšanas brīdī varat pievienot virsū nedaudz pūdercukura. Un, lai iegūtu vēl labāku rezultātu, virsū apkaisa dažas tējas tēju. Jūs to mīlēsiet
Un visbeidzot, kas labāk nekā pavadīt viņu ar brīnišķīgu matcha latte? Tas ir izsmalcināts maiss ar pienu, ko var pasniegt karstā vai aukstā veidā. TēmasSūkļu kūka receptes
