Karnevāla pankūkas ar kanēļa sīrupu: Kanāriju salu recepte

Miltu pankūkas vai. \ T Karnevāla pankūkas Tā kā tie ir arī zināmi, tie ir tradicionālie saldumi Kanāriju salu konditorejas izstrādājumos datumos, kad mēs baudām šīs brīvdienas.

Šo pankūku izgatavošanas tradīcija ir nogaršot tos karnevāla otrdienā, kad viņi pulcē ģimenes, draugus un uzkodas šos bagātīgos un siltos miltu pankūkas.

Pankūkas var vienkārši pagatavot ar miltiem vai pievienot sastāvdaļas, piemēram, banānu, ķirbjus, saldos kartupeļus, padarīt tos barojošākus un ar bagātīgu garšu.

Pankūkas ir salds, ka parasti visi mājā patīk īpaši mazie.

Tie ir viegli izgatavojami, mēs varam pat sagatavot pankūkas, iesaistot mājas bērnus un pavadot jautru un izklaidējošu pēcpusdienu ar bērniem.

Bez pankūkām, kas satur miltus, ir arī citas sastāvdaļas, piemēram, piens, olas, cukurs, sarīvēta citrona vai apelsīna āda, kā arī pievienot garšu ar nedaudz kanēļa, anīsa (matalahúga) vai splash anīsa

Mēs pagatavojam mīklu ar visām šīm sastāvdaļām, un tad mēs varam tos cep vai cepeškrāsnī.

Uzrādot tos, mēs tos dekorēsim ar nelielu cukura daudzumu.

Tad mēs varam viņus pavadīt ar a kanēļa sīrups kā tas ir ar šo recepti vai medus šļakatām.

Kā veikt pankūkas ar kanēļa sīrupu

Kā redzams zemāk, pankūkām ir vienkāršas sastāvdaļas, kuras mēs varam viegli iegūt, lielākā daļa no tām parasti ir mājās.

Sastāvdaļas:

  • 400 grami izsijāto maizes miltu (jau pievienoti rauga milti).
  • 500 ml. piena vai vājpiena.
  • 6 olas
  • 250 grami cukura.
  • Tējkarote kanēļa pulvera.
  • Citrona vai apelsīna miza.
  • Tējkarote anīsa graudos, (matalahúga).
  • Anīsa šļakatas.
  • Mīkstai aromatizēta olīveļļa vai saulespuķu eļļa (cepšanai).
  • Cukura stikls rotā.
  • Kanēļa sīrups, kas pievienots pankūkām.

Kanēļa sīrupa sastāvdaļas:

  • Kanēļa filiāle.
  • 100 grami cukura
  • Tāds pats ūdens daudzums.

Sīrupa pagatavošana:

  1. Mazā katliņā vai sildītājā mēs ievietojam cukuru uz uguns, lai pagatavotu minimālu siltumu.
  2. Pievienojiet ūdeni, kanēļa nūju un pagatavojiet ar minimālu karstumu, neapturot, līdz tas sāk vārīties.
  3. Kad sīrups ir gatavs, izslēdziet uguni, noņemiet kanēļa nūju.
  4. Sagatavojam sīrupu nelielā mērcē laivā vai bļodā, lai padarītu pankūkas mīklu.

Pankūku sagatavošana ar kanēļa sīrupu:

  1. Bļodā mēs olas pārspējām pa vienam un pārspējām.
  2. Pēc tam, kad tie ir ieguvuši tilpumu, pievienojam miltus mazliet nedaudz, cukuru, malto kanēli, pienu, citronu vai apelsīnu miziņu, anīsa graudus, anīsa sīpolu un samaisiet, lai labi sajauktu un veidotu mīklu. pankūkas
  3. Pankūku masai jābūt nedaudz biezai, ja paliekam gaismā, mēs pievienojam nedaudz vairāk miltu.
  4. Uz pannas mēs uzkarojam daudz eļļas.
  5. Kad eļļa ir karsta, mēs cepam pankūkas.
  6. Ar lielu karoti mēs lietojam daudz mīklas un cepam tos eļļā.
  7. Mēs abās pusēs brūni pankūkas.
  8. Mēs panesam pankūkas paplātē vai plāksnītē ar salveti vai absorbējošu papīru tā, lai tas iztukšotu pārpalikumu.
  9. Pasniedziet siltas pankūkas ar apledojuma cukuru, kas pārkaisa virsū.

Degustācijas laikā uz augšu tiks ievietots kanēļa sīrupa pavediens.

Bon apetīte! un no NatureVia, laimīgs karnevāls visiem. TēmasKanāriju receptes Pankūku receptes

TRUE Hockey ZPalm Gloves (Maijs 2022)