Karotinoīdi: ieguvumi veselībai
The karotinoīdi ir savienojumi, kuriem ir ļoti svarīga antioksidanta iedarbība, kas parasti darbojas kā cita vitamīna prekursori, kas ir tikpat svarīgi: A vitamīns.
Starp karotinoīdi Piemēram, ir jānorāda, piemēram, beta (provitamīns A), alfa, gamma karotīns un likopēns, par kuru mēs jau iepriekš runājām ar jums īpašības Aizsargi pret prostatas vēzi.
Tā kā tie ir ļoti svarīgi veselībai, ir nepieciešams un nepieciešams zināt, kas ir viņu galvenais peļņu un īpašības.
Karotinoīdu ieguvumi veselībai
Ir vairāki karotinoīdu īpašības ka kaut kādā veidā tie nodrošina mums rūpes par mūsu veselību. Mēs iezīmējam zemāk izcilākos:
- Tie palīdz novērst noteiktu vēža veidu.
- Novērst sirds un asinsvadu slimību rašanos.
- Tie stiprina imūnsistēmu, palīdzot savukārt palielināt aizsardzību.
- Tie aizsargā mūsu šūnu membrānas.
- Viņiem ir svarīgas funkcijas, kas saistītas ar gļotādām.
- Tie aizsargā atmiņu.
- Tās novērš tādas problēmas kā katarakta vai makulas deģenerācija.
Kur atrast karotinoīdus?
Lai gan tas noteikti būs atkarīgs no karotinoīda veids mēs vēlamies patērēt, būtībā ir daudz pārtikas, kas vienā vai otrā veidā piedāvā vairākus.
- Likopēns: tomāti, guava un arbūzs.
- Karotīni: tumši zaļie dārzeņi, augļi un dārzeņi gan dzeltenā, gan oranžā krāsā, piemēram, mango un papaija vai arbūzs, burkāni, skvošs vai persiki.
- Luteínas: sarkanie pipari, brokoļi, kāposti, avokado, olas dzeltenums, ķirbis, spināti.
