Ķiršu vai ķiršu ievārījums: garšīga recepte

Mēs esam pilnā sezonā ķiršiTāpēc ķiršu vai ananāsu labākais laiks ir nogaršot tos vai nu kā svaigus augļus, vai arī sagatavot tos ar izsmalcinātu mājas ievārījumu, saglabāt tos un nogaršot tos jebkurā gadalaikā.

Šo augļu klātbūtne aizpilda mūsu tirgus un laukus, tā ir vasaras augļi, un šajā sezonā mums ir arī daudz dažādu garšīgu augļu, bagāti ar ūdeni, vitamīniem, minerālvielām un labvēlīgām uzturvērtībām mūsu ķermenim.

Ķirši pieder sarkano augļu grupai vai meža augļi ir bagāti ar antioksidantiem, A, B, C grupas vitamīniem, minerāliem, piemēram, kālija, kalcija, dzelzs, magnija, sēra, fosfora.

Ķiršu priekšrocības mūsu organismam

Būdams bagāts ar ūdeni un šķiedrām, tie darbojas kā viegls caurejas līdzeklis, tie ir diurētiķi, palīdz mums pareizi darboties zarnu tranzītā un atbrīvot toksīnus no organisma.

Antioksidantu rašanās novērš mūs no novecošanās vai šūnu oksidēšanās.

Bez ievārījuma, ar šo mazo augļu mēs varam arī pagatavot citas receptes, piemēram, kokteiļus, saldējumus, sulas, ķiršu sīrupu, ķiršu liķieri, ķiršus sīrupā vai arī tos pievienot arī konditorejas receptēm kūkās vai pīrāgi.

Kā jau esam teikuši, pirms mēs izmantojam to, ka viņi ir pilnā sezonā, mēs piedāvājam recepti, lai sagatavotu gardu un mājās gatavotu recepti, lai padarītu ķiršu ievārījumu.

Tas ir ļoti viegli izdarīt, lai gan tas, kas būs interesantāks, ir debonēt, noņemt cauruli, šim nolūkam mums būs nepieciešama ginster vai atkaulošanas mašīna.

Kā veikt ķiršu ievārījumu

Pērkot tos, mums jāizvēlas tie, kas ir nobrieduši, bet stingri, un kas nav sasituši vai sasituši. Mēs tos mazgājam labi, noņemam astes un caurules.

Sastāvdaļas:

  • Ķiršu kilograms un ceturksnis, 1250 grami.
  • Citrona sula.
  • 750 grami baltā cukura

Izstrāde:

  1. Ķiršus mēs mazgājam labi, mēs noņemam rabito un caurules. Mēs ieliekam visus ķiršus katlā. Pievienojiet cukuru virsū un citrona sulu.
  2. Ielieciet vāku uz katla un ļaujiet ķiršiem atpūsties stundu un ledusskapja iekšpusē.
  3. Tālāk mēs ievietojam katlu ar ķiršiem uz uguns un ēdam ievārījumu ar zemu uguni, nepārtraucot maisīšanu, līdz tas sāk vārīties.
  4. Kad vārīšanās turpinās, ēdienu gatavo ar zemu siltumu un nepārtraucot maisīt pusstundu vai līdz brīdim, kad mēs pamanām, ka biezs, kas aizņem ievārījuma punktu.
  5. Izslēdziet siltumu un ļaujiet džamam atpūsties 10 minūtes.
  6. Tālāk mēs iesakām ievārījumu stikla burciņās un hermētiski noslēgtā veidā un ka mēs iepriekš esam sterilizējušies tā, lai ievārījums tiktu turēts optimālos apstākļos.
  7. Saglabājot ievārījumu, mēs varam to uzglabāt pieliekamais, lai to nogaršotu jebkurā gada laikā.
  8. Ķiršu ievārījums ir ideāls, lai baudītu to brokastīs, uzkodas, grauzdētu maizi, mīkstu sieru, pievienotu jogurtu, lai uzpildītu kūkas, padarītu tortes īsi sakot, izsmalcinātu delikatesi.

Vai jūs uzdrošināsat to sagatavot un to nobaudīt? Gadījumā, ja jums nepatīk ievārījums ar ķiršu gabaliņiem, jūs varat tos sasmalcināt ar blenderi un pēc tam turēt to, kā jau iepriekš teicām. TēmasJam receptes

Clafoutis kūka ar ķiršiem [Receptes Ļoti Garšīgi] (Februāris 2024)