Chirla: priekšrocības un īpašības

The čīkstēt Tā ir gliemene, kas pieder pie Veneridae ģimenes (Eulamelibranchia kārtībā). Tie patiešām ir līdzīgi gliemežiem un gliemēm, tieši tāpēc, ka to čaumalam ir patiešām raksturīgs apstiprinājums.

Viņiem ir tendence dzīvot seklos ūdeņos sālsūdens jūrās, lai gan ir iespējams tos atrast arī dūņu un smilšaino dibenu apgabalos.

Lai gan to ir iespējams atrast visu gadu daudzos zivju tirgotājos un tirgos, fakts ir tāds, ka chirlas visbiežāk tiek pārdotas gada karstākajos mēnešos (vasarā, lai precīzi būtu, lai gan to var atrast no maija mēneša). , līdz jūlijam).

Chirla uztura īpašības

No uztura viedokļa čīkstēt Tā ir jūras veltes, kas nodrošina lielāko daļu uzturvērtības un būtisko uzturvielu, piemēram, gliemenes un gliemenes.

Tas nozīmē, ka tā ir mīkstmieši ar zemu tauku un kaloriju daudzumu. Faktiski, 100 grami chirla nodrošina tikai 1,3 gramus tauku un tikai 54 kilokalorijas. Tā ir arī bagāta ar augstu bioloģisko vērtību proteīniem, kas nozīmē, ka tā nodrošina lielāko daļu neaizstājamo aminoskābju.

Tā holesterīna saturs ir nedaudz augsts (113 mg), tāpēc tā lietošana būtu laikus nepieciešama tiem cilvēkiem, kuriem ir augsts augsts holesterīna līmenis.

Kas attiecas uz vitamīnu saturu, tas galvenokārt veicina B kompleksa vitamīnus (B1, B2, B3, B6 un B12), kā arī A vitamīnu. Tas ir arī ļoti daudz minerālu saturošu gliemeņu, no kuriem mēs varam izcelt kāliju, nātriju, fosforu. , magnija un mazākos daudzumos kalcija un dzelzs.

Kalorijas

54 kcal

Olbaltumvielas

10,50 g

Ogļhidrāti

1,50 g

Kopējais tauku daudzums

1,3 g

Vitamīni

Minerāli

A vitamīns

33 μg

Dzelzs

0,6 mg

B1 vitamīns

0,10 mg

Magnija

63 mg

Vitamīns B2

0,19 mg

Kālijs

800 mg

B3 vitamīns

1,5 mg

Cinks

1,20 mg

B6 vitamīns

0,08 mg

Kalcijs

12 mg

B9 vitamīns

12 μg

Fosfors

310 mg

B12 vitamīns

62 μg

Chirlas priekšrocības

Saistībā ar priekšrocības, ko sniedz chirlas, no pirmā brīža mums ir jāuzsver, ka mēs saskaramies ar mīkstmiešiem ar zemu tauku un kaloriju daudzumu, tāpēc tas ir interesants ēdiens ar zemu kaloriju un zema tauku satura diētām, kuru mērķis ir zaudēt svaru.

Nodrošina labu daudzumu vitamīnu, starp kuriem mēs varam izcelt B3 vitamīnu (palīdzību makroelementu lietošanā) un A vitamīnu (palīdz labi redzēt veselību, papildus iejaukties ādas uzturēšanā, kaulos gļotādas).

Sakarā ar to, ka holesterīna līmenis ir nedaudz augsts, vidēji izteiktu un precīzu patēriņu iesaka pacientiem ar paaugstinātu holesterīna un triglicerīdu līmeni.

Attēli BocaDorada Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtika

Organización Chirla ofrece servicios gratuitos para ayudar a residentes a convertirse en ciudadanos (Aprīlis 2021)