Šokolādes cupcakes. Ziemassvētku recepte
The šokolādes smalkmaizītes tie ir sulīgs variants baudīt Ziemassvētkos vai nu kā desertu Ziemassvētku ēdieniem un vakariņām, vai pat kā uzkodas ģimenes un / vai draugu sanāksmē. Ar šampanieša tekstūru un tīru kakao aromātu, šokolādes smalkmaizītes recepte, ko mēs jums piedāvājam šajā gadījumā, turklāt ir ļoti viegli izgatavot, kļūs par autentisku brīnumu par aukslēju, kas neatstās nevienu vienaldzīgu.
Un tas ir, ka, ierodoties aukstumā un arī Ziemassvētkos, tas vienmēr kļūst par apetīti, ja jums ir laba krūze karstu šokolādi vai kafiju ar garšīgu Franču grauzdiņš ar medu, ka garšīgs un tradicionāli spāņu deserts, kas papildus gatavošanai Lieldienām ir arī izplatīts Ziemassvētkos.
Vai arī tautas saldie kartupeļi, Kanāriju salu raksturojums, kur patiesībā tas ir salds, ko parasti gatavo populārākajos festivālos.
Vai jūs uzdrīkstēties to sagatavot? Cerams, ka jums tas patīk, un, galvenais, laba peļņa!
Sastāvdaļas, kas nepieciešamas šokolādes smalkmaizītes pagatavošanai:
- 200 g. šokolādes (labākā tumšā šokolāde).
- 250 g. miltu (vai pilngraudu miltu).
- 200 ml. piena.
- 100 g cukura.
- 50 ml. eļļas (apmēram 1/4 stikla).
- 1 tējkarote sāls
- 1 ola
- 3 tējkarotes cepamo pulveri.
Sagatavošana:
Vispirms mums vajadzētu sajaukt pienu ar sakultu olu un eļļu. Pievienojiet miltus, raugu, sāli un cukuru, viss maisot, līdz iegūts viendabīgs maisījums.
Šajā brīdī pievienojiet rīvētu šokolādi, sajaucot visu vēlreiz un sadalot to lielās papīra salocītās kapsulās.
Visbeidzot, mums ir jāgatavo smalkmaizītes cepeškrāsnī apmēram 180 ° temperatūrā, līdz tās ir palielinājušās un tad ir zelta, kas nozīmē apmēram 25 minūšu gatavošanu šajā temperatūrā.
Citas garšīgas receptes šokolādes smalkmaizītēm, kas gatavotas Ziemassvētkos
Šokolāde un kafijas smalkmaizītes
Ja jums patīk ne tikai šokolāde, bet arī kafija, nav šaubu, ka šie smalkmaizītes ir ideāli piemērotas Ziemassvētku uzkodām.
Sastāvdaļas (8 smalkmaizītes):50 g miltu, 50 g sviesta, 1 ola, 1 līmeņa tējkarote ķīmiskā rauga, 2 tējkarotes tīra kakao bez cukura, 1 tējkarote liofilizētas kafijas, 60 g cukura pulvera, šķipsna sāls.
Sagatavošana:Ielieciet sviestu bļodā vai lielā traukā un izkausējiet to mikroviļņu krāsnī. Ja jums nav mikroviļņu krāsns, to var izdarīt ar maigu uguni. Pēc izkausēšanas rezervējiet un ļaujiet tai atdzist. Citā lielā bļodā izsijājiet miltus kopā ar raugu un pievienojiet kakao un saldēšanas žāvētu kafiju. Citā bļodā pārspiediet olu un atkal pievienojiet cukuru un sāli. Pievienojiet šim šķidrajam maisījumam vispirms miltus un tad sviestu, un vēlreiz sakratiet, līdz iegūsiet vieglu konsistenci. Pārklājiet ar caurspīdīgu plastmasas apvalku un ļaujiet tai sēdēt 1 stundu. Tad mīklu sadala cupcake veidnēs un cep 9 līdz 10 minūtes 160 ° C temperatūrā.
Šokolādes pildīti smalkmaizītes
Recepte, ko mēs tagad piedāvājam, ir vēl garšīgāka, ja tas ir iespējams, īpaši izstrādāts īstiem šokolādes cienītājiem. Turklāt to ir ļoti viegli sagatavot.
- Sastāvdaļas (8 smalkmaizītes):50 g miltu, 50 g sviesta, 1 ola, tumšās šokolādes kvadrātu, 1 ola, 1 tējkarote ķīmiskā rauga, 2 tējkarotes tīra kakao bez cukura, 60 g cukura pulvera, šķipsna sāls.
- Sagatavošana:Lielā traukā ielieciet sviestu un izkausējiet to mikroviļņu krāsnī, tad rezervējiet to un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Citā lielā traukā izsijājiet miltus kopā ar raugu un tīru kakao un nedaudz samaisiet. Citā bļodā pārspiediet olu un atkal pievienojiet sāli un cukuru. Šim šķidrumam pievieno miltus, kas sajaukti ar raugu, un tad sviestu, un atkal sakratiet. Uzklājiet mīklu ar skaidru plastmasas apvalku un ļaujiet tai sēdēt 1 stundu. Tad, liekot mīklu veidnēs, vispirms ar mīklu vispirms jāpārklāj puse no pelējuma, katrā veidnē pievieno tumšās šokolādes kvadrātu un pārklāj ar pārējo mīklu. Cepiet no 9 līdz 10 minūtēm 160 ° C temperatūrā.
Delicious, vai ne jūs domājat? Patiesība ir tāda, ka tos var viegli pagatavot, un pat ir iespējams mainīt recepti, pievienojot citas sastāvdaļas: no augļu gabaliem līdz krējumam, mīklas krēmam, kanēlam, vaniļas būtībai ...
Attēli no Istockphoto. TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes
