Kakao un lazdu riekstu krēms: kā padarīt to mājās ar šīm receptēm
The kakao krēms Tā ir brīnišķīga - un garšīga - iespēja brokastīm vai uzkodām, īpaši kaislīgai kakao; Jā, ja vien tas tiek patērēts mērenā un nekad nav pārsniegts. Faktiski, tas kļūst par risinājumu mazākās ēdieniem, tāpēc mūsdienās lielākajā daļā lielveikalu ir ļoti viegli atrast kakao krēmus. Lai gan nav šaubu, ka labākais risinājums ir izvēlēties kakao un lazdu riekstu krējums aromāts un aromāts.
Un kādi ir populārākie zīmoli šajā sakarā? Bez šaubām, divi izcili ir izcili: tradicionālie Nocilla(ļoti populārs Spānijā, jo tas ir ražots daudzus gadus mūsu valstī), un Nutella.
Tomēr vairumam kakao krēmu, ko mēs šodien atrodam tirgū, ir dažas problēmas, īpaši barojošas. Daudzos gadījumos puse no produkta ir cukurs, tāpēc parasti ir tikai 400 gramu produktu, kas nodrošina 230 gramus cukura!
Turklāt šāda veida produktu negatīvais daudzums ir ne tikai augsts cukura saturs, bet arī to pagatavošanā izmantotie tauki, jo parasti tiem ir trans-tauki vai liels daudzums piesātināto tauku, kas veicina abu produktu uzkrāšanos. holesterīns kā triglicerīdi mūsu artērijās un tādējādi palielina sirds un asinsvadu slimību risku.
Tādēļ ieteikums ir vairāk nekā acīmredzams: Nelietojiet ļaunprātīgi šāda veida komerciālos kakao krēmusvai lai izvairītos no tā patēriņa, kad novērojam, ka tā cukura un tauku saturs ir ļoti augsts, un jo īpaši, izstrādājot mēs esam izmantojuši taukus, kas nav ļoti ieteicami (piemēram, tas varētu būt, piemēram, palmu eļļa). Līdz ar to ir svarīgi vienmēr izlasīt to pārtikas produktu etiķetes, ko mēs pērkam.
Labākais? Bez šaubām, izstrādāt mūsu pašu mājas kakao un lazdu riekstu krēms, jo mēs ne tikai uzzināsim, kādas sastāvdaļas mēs esam izmantojuši to sagatavošanā, bet mēs noteikti nodrošināsim tikai veselīgāku un barojošāku kakao krēmu. Vai jūs uzdrīkstat to darīt? Tas ir vienkāršāks, nekā jūs domājat.
Kakao krējuma un lazdu riekstu recepte
The recepte lazdu riekstiem un kakao krēmam Turpmāk piedāvātais ir vienkāršs, bet veselīgāks risinājums, lai uzzinātu, kā sagatavot savu kakao krēmu. Tomēr, ja jums ir vegāns vai veģetārs nākamajā sadaļā, jūs varat atrast jums īpaši izstrādātu recepti.
Sastāvdaļas:
- 50 gr. kakao pulvera
- 100 gr. no grauzdētām lazdu riekstiem
- 45 gr. cukura
- 50 gr. no nerafinētas saulespuķu eļļas
- 100 ml. pilnpiena (var aizstāt vājpienu)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
Kakao un lazdu riekstu krējuma sagatavošana: \ t
- Ielieciet grauzdētus lazdu riekstus smalcinātājā, pārtikas pārstrādātājā vai maisītāja glāzē. Labi sasmalciniet, līdz atlikušie mazie gabali kļūst par pulveri.
- Pievienojiet saulespuķu eļļu, cukuru, kakao pulveri, pienu un vaniļas ekstraktu.
- Iet atpakaļ, lai pārspētu visu, līdz redzat, ka visas sastāvdaļas ir pilnībā integrētas. Jūs varat turpināt pukstēšanu, līdz tas kļūst par vienmērīgu krēmu un saglabā jums vēlamo tekstūru.
- Tagad, lai pabeigtu, ievietojiet kakao un lazdu riekstu krēmu noslēgtā stikla burkā un rezervējiet ledusskapī uz 1 vai 2 stundām, pirms to lietojat. Tādā veidā jūs iegūsiet savu tekstūru, lai uzlabotu.
Kakao krējuma un lazdu riekstu vegāna recepte
Tā kā iepriekšējā receptē esam izmantojuši dzīvnieku izcelsmes pienu, ir iespējams to aizstāt ar dārzeņu iespējām, lai vegāni un veģetārieši varētu baudīt šī brīnišķīgā krējuma garšu. Tātad, pieņemsim iet un uzzināsim, kā padarīt kakao krēms un vegāna lazdu rieksti.
Sastāvdaļas:
- 50 grami kakao pulvera
- 100 gr. no grauzdētām lazdu riekstiem
- 50 gr. brūnā cukura
- 50 gr. no kokosriekstu eļļas (var aizstāt ar nerafinētu saulespuķu eļļu)
- 100 ml. dārzeņu dzēriens (jūs varat izmantot to, kas jums patīk visvairāk: sojas piens, auzu piens, mandeļu piens ...)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
Sagatavošana:
- Ielieciet grauzdētus lazdu riekstus blendera traukā un labi sasmalciniet, līdz tie kļūst par lazdu riekstu pulveri.
- Tikmēr ir nepieciešams izkausēt kokosriekstu eļļu, ja tā ir sacietējusi. Lai to izdarītu, nedaudz uzsildiet to ūdens vannā, līdz tas kļūst šķidrs.
- Pēc tam, kad lazdu rieksti ir sasmalcināti, pievienojiet izkausēto kokosriekstu eļļu, brūno cukuru, kakao pulveri, iecienītāko dārzeņu dzērienu un vaniļas ekstraktu.
- Vēlreiz sakratiet visu, līdz sastāvdaļas ir integrētas.
- Lai pabeigtu, ievietojiet krēmu stikla burkā ar hermētisku blīvējumu un ļaujiet to uzglabāt ledusskapī 1 vai 2 stundas.
Kā mēs redzējām, mūsu pašu lazdu riekstu un kakao krējuma veidošana ir ļoti vienkārša un vienkārša.Turklāt noteikti ir ekonomiski, ja ņemam vērā, ka mēs esam izmantojuši dabiskas un veselīgākas sastāvdaļas.
