Dzērvenes: antioksidantu īpašības

Dzērvenes: antioksidantu īpašības

The dzērvenes Tie ir augļi, kurus papildus gastronomijai vai ikdienas uzturam plaši izmanto augu izcelsmes zāles ( mellenēm augu izcelsmes zālēs), it īpaši tās priekšrocības un īpašības.

Vienkārši izskaidrots, tas ir krūms, kas aug kalnu reģionu nepietiekamajā zonā, un tieši tas ir zilgani ogas, kas ir bagātas - mēs redzēsim visā šajā piezīmē par tanīniem un antocianozīdiem.

Bet kas ir mellenes ieguvumi un īpašības? Kāpēc viņi izceļas virs daudziem citiem augļiem?

Kas ir mellenes?

The dzērvenes Tās ir ogas, kas aug no mazā izmēra krūmiem, kas pieder Ericaceae ģimenei, īpaši Vaccinium ģints, kas var sasniegt 50 centimetrus augstus (lai gan visbiežāk tas ir, ka tas ir no 25 līdz 25 cm). 50 centimetri).

Patiesībā mēs varam atrast ģints, ko veido plašs krūmu klāsts, kas var radīt tumšas ogas, sarkanīgas vai zilganas, kas izceļas ar savu neticamo bagātību dažādos augu pigmentos, kas ir galvenie viņu pārsteidzošās krāsas un raksturojums (antocianīni).

Melleņu šķirnes

Atkarībā no krūma, kurā mēs esam, mēs varam atšķirt divas šķirnes vai veidu mellenes, kas izceļas tieši tāpēc, ka tās ir populārākās un pazīstamākās:

• Dzērvenes:Tās ir mellenes, kas pieder pie tās pašas ģimenes kā mellenes, tomēr tām ir lielāka izmēra un āda ir daudz spilgtāka. Turklāt tās garša ir vairāk skāba un skāba, tāpēc tās ir arī pazīstamas ar nosaukumu skābo dzērveņu.
• Mellenes:Tomēr mellenes ir arī vienas un tās pašas ģimenes kā dzērvenes, jo īpaši tās, ka tām ir atšķirīga krāsa (to saturošo augu pigmentu dēļ), kas ir nedaudz mazākas un nav tendētas būt tik spilgti .

Jebkurā gadījumā patiesība ir tā Gan mellenēm, gan mellenēm ir praktiski tādas pašas priekšrocības un īpašībasatšķirībā no tā, ka mellenes mēdz būt daudz efektīvākas nekā sarkanā šķirne, lai uzlabotu asinsriti (tās antioksidantu saturam) un redzes problēmām (tā ieguldījums A vitamīnā).

Melleņu priekšrocības

Ideāls, lai baudītu labu redzējumu

The dzērvenes tie ir norādīti stāvokļa, ko sauc par hemeralopiju, gadījumā, ja redzes samazināšanās notiek intensīva apgaismojuma vai citu acu artēriju traucējumu klātbūtnē.

Šī kvalitāte ir īpaši efektīva pateicoties augsts A vitamīna saturs, kas precīzi pazīstams kā retinols, pateicoties atbalsta labu redzējumu, jo īpaši gaišajā gaismā.

Turklāt ir konstatēts, ka mellenes ir noderīgas novērst degeneratīvas redzes slimības, piemēram, varētu būt makulas deģenerācija.

Šo slimību izraisa acs aizmugurē atrastā dzeltenīgā audu slāņa deģenerācija, bojājums vai bojājums, kas pazīstams ar nosaukumu makulas, kas spēj nodrošināt mazu un smalku detaļu uztveri, nodrošinot redzes asumu.

Palīdziet uzlabot atmiņu

Viens no interesantākajiem ieguvumiem, ko mēs vēlamies pievērst ciešāk, ir Melleņu īpašības atmiņai.

Melleņu sastāvā mēs atrodamies fotochemiski, kas ir īpaši efektīvi, ja runa ir par traucējumiem vai problēmām, kas saistītas ar atmiņu.

Turklāt tas arī veicina flavonoīdi un antociānu, kas tieši iedarbojas uz smadzenēm un, kā medicīniski tic, izmanto interesantu un labvēlīgu ietekmi uz atmiņu un mācīšanos.

Kā? Šķiet, ka tas uzlabo esošo neironu savienojumus, uzlabo šūnu sakarus, stimulē neironu reģenerāciju un veicina atmiņas uzlabošanos, aktivizējot signālu proteīnus no hipokampus atrastā specifiskā ceļa.

Spēcīgi antioksidanti

Arī nesenie pētījumi liecina, ka dzērvenes varētu būt ideāls, lai novērstu. \ t vēzis, kam ir potenciālas pretvēža īpašības. Viss pateicoties tās augsts dabīgo antioksidantu saturs, starp kuriem mēs varam pieminēt karotinoīdu un antocianīnu klātbūtni.

Tas nozīmē, ka tie ir ideāli, kad runa ir samazināt brīvo radikāļu negatīvo darbību, kas ir atbildīgs par šūnu priekšlaicīgu novecošanos (un arī mēdz viņus laika gaitā sabojāt, īpaši tad, ja mūsu ķermenis tos pārmērīgi ražo), turklāt paātrināti pasliktinās visi mūsu audi.

Noderīga pret augstu holesterīna līmeni

Ņemot vērā to, ka tiem ir ievērojams antioksidantu daudzums, tie ir piemēroti sirds aizsardzībai, vienlaikus samazinot slikto holesterīna līmeni un palielinot labu (ABL), vienlaikus novēršot tauku uzkrāšanos artērijās, kas, kā jūs zināt, ir galvenais sirds un asinsvadu slimību cēlonis.

Tāpēc to parastais patēriņš padara tos par ļoti spēcīgu ēdienu, kad ir jāsamazina augsts holesterīna līmenisuzlabojot asinsriti pilnīgi un pilnīgi dabiski.

Ideāla antiseptiska iedarbība pret urīna infekcijām

Mēs, iespējams, esam viena no populārākajām un populārākajām melleņu īpašībām. Un tas ir Viņiem ir antiseptiska un antibakteriāla iedarbība kas padara tos par tradicionāli efektīviem līdzekļiem pret urīnceļu infekcijas.

Turklāt ir zināms, ka dzērveņu sula ir ideāla cilvēkiem, kas slimo ar urīnceļu slimībām, ne tikai cistīta profilaksei, bet arī urīnpūšļa iekaisumam, nieru infekcijām ( nieru attīrīšana), prostatas un urīnizvadkanāla.

Laba ādas veselība

Pateicoties bagātībai ar antioksidantiem un vitamīniem, mellenes ir ideālas, lai saglabātu labu ādas veselību, pateicoties uzlabot kolagēna veidošanosno vienas puses, vienlaikus samazinot ādas priekšlaicīgu novecošanos.

Melleņu uztura īpašības

100 grami mellenes nodrošina:

Sulīgās sukādes no "Ricberry" (Aprīlis 2024)