Garšīgas zivju ēdienkartes idejas 2017. gada Ziemassvētkos

Tāpat kā iepriekšējos Ziemassvētkos, NatureVia piedāvājam mūsu lasītājiem idejas, kas var noderēt, lai sagatavotu Ziemassvētku vakara, Ziemassvētku vai Jaungada vakariņas.

Šogad mēs esam iekļāvuši dažas izmaiņas, mēs izstrādāsim pilnas izvēlnes ar savu starteri, pirmo kursu, otro kursu un kā ne desertu, kuru nevajadzētu palaist garām, pat ja tas ir šķipsna.

Deserts, ka garšīgs un salds sakodiens tik būtisks, lai kulminācija būtu laba Ziemassvētku vakariņas vai Ziemassvētku pusdienas.

Mums ir arī jānorāda, ka desertam ne vienmēr ir jābūt saldam, mēs varam ēst arī desertu svaigiem augļiem vai svaigiem augļu salātiem, padarot desertu ļoti veselīgu iespēju.

Ja vēlaties redzēt vairāk Ziemassvētku receptes, kas publicētas iepriekšējos Ziemassvētku ziņojumos, jūs varat tos redzēt, apmeklējot kādu no šīm saitēm, kuras mēs sniedzam zemāk ... ..

Ziemassvētku ēdienkarte

Lai sagatavotu šo vienkāršo un garšīgo ēdienkarti, esam izvēlējušies tunzivju, lašu, kalmāru vai mazo kalmāru, kā arī desertu, svaigu augļu salāti ar jogurta krēmu.

Ķiršu tomātu kodumi

Ķiršu tomātu uzkodas ir vieglas uzkodas, tās ir ļoti bagātas, viegli sagatavojamas un palīdzēs mums "iet mutē", kā viņi saka.

Ja ķiršu tomāti ir pārāk mazi, mēs varam iegūt vairāk no tiem, lai starterī nebūtu kaut ko mazu.

Sastāvdaļas: 6 personām:

  • 2 ķiršu tomāti katram cilvēkam (24 ķiršu tomāti).
  • 2 nogatavojušies avokado
  • Zivju tunzivs ar dabīgo, bez eļļas.
  • Citronu
  • Šķipsna malti melnie pipari.
  • Šķipsna sāls.
  • Ekstra neapstrādātas olīveļļas šļakatas.
  • Cepumu maizes vai plānas grauzdiņš.

Izstrāde:

  1. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet augšējo daļu un noņemiet sēklas. Mēs rezervējam augšējo daļu un pēc tam tos nosedzam.
  2. Sagriež avokado uz pusēm, noņemiet kaulu un ādu.
  3. Ielieciet avokado masu maisītāja stiklā un pievienojiet dažus pilienus saspiestā citrona, tunzivju, nedaudz sāls, nedaudz maltas melnās piparus, olīveļļas smidzināšanu un pārspējiet.
  4. Ķiršu tomātus aizpildām pa vienam ar šo maisījumu, un pēc tam uzpildām uz augšu tomātu gabalu, kuru mēs sagriezām kā vāku.
  5. Tad jums ir katrs ķiršu tomāts uz cepumu maizes vai šķēlēs maizes.
  6. Mēs piedāvājam ķiršu tomātus, lai uz galda ieturētu jauku paplāti vai traukus.

Lielgabalu salāti ar lasi (pirmais kurss)

Mēs esam izvēlējušies kanonus, lai sagatavotu šo salātu, ja tos nesaņemam, mēs varam arī to darīt ar spinātiem, arugulām, salātu pumpuriem vai salātu maisījumu.

Sastāvdaļas:

  • 2 somas no svaigiem kanoniem.
  • 300 grami kūpināta laša.
  • 250 grami svaigu siera kubiņos.
  • 3 ēdamkarotes kaperiem.
  • Sal.
  • Ekstra neapstrādāta olīveļļa
  • Ābolu sidra etiķis
  • Krutoni

Izstrāde:

  1. Mazgājiet kanonus labi un ļaujiet tiem nedaudz iztecēt.
  2. Mēs sagriežam lašu gabalos.
  3. Salātu bļodā vai šķīvī mēs ievietojam jēra salātus, lašus, kaperus, siera kubiņus, nedaudz sāli.
  4. Pievienojiet labu neapstrādātas olīveļļas šļakatu, ābolu sidra etiķa šļakatu un labi samaisiet, lai salāti būtu labi sagatavoti.
  5. Salātu prezentēšanas laikā mēs to prezentēsim kopā ar dažiem maizes grauzdiņiem.

Bērnu kalmāra sautējums (otrais kurss)

Neatkarīgi no mūsu receptes, ko mēs esam sagatavojuši ar kalmāriem vai maziem kalmāriem, mēs vēlētos ieteikt citas sastāvdaļas, piemēram, sēpijas vai sēpijas, kalmāri, lielus kalmārus, kas šajā gadījumā sagrieztu vai mazos astoņkājus.

Sastāvdaļas:

  • Kilo kalmāru.
  • 5 ķiploku daiviņas
  • 4 Itālijas zaļie pipari.
  • Viens liels sīpols vai divi mazi.
  • 8 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas.
  • Sal.
  • Šķipsna malti melnie pipari.
  • Tējkarote saldas paprikas

Izstrāde:

  1. Kalmārus labi nomazgājam, iztīra tās interjeru un noņemam taustekļus. Sagrieziet sēpijas ķermeni mazās šķēlītēs un taustekļos. Pievienojiet nedaudz sāls virsū un samaisiet.
  2. Nomazgājiet piparus un sagriež tos plānās sloksnēs. Mēs noņemam ādu no ķiploku daiviņām un sīpoliem un sagriež visu mazā veidā.
  3. Katlā mēs olu eļļu sildām, lai sautētu sīpolu, ķiploku daiviņas un piparu sloksnes ar zemu siltumu.
  4. Kad tas viss ir pochadito, pievienojiet kalmāru, paaugstiniet siltumu un sautējiet apmēram piecas minūtes, maisot. Pievienojam piparus, saldo papriku un samaisiet.
  5. Pārklājiet sautējumu ar nedaudz ūdens, pagatavojiet ar mīkstu uguni apmēram 15 minūtes. Tad ar vidēju siltumu mēs gatavojam apmēram 10 minūtes, līdz mēs pamanām, ka buljons nedaudz samazinās un kalmārs ir maigs.

Mēs pasniedzam karsto kalmāru sautējumu, ēdienos vai nelielos māla podos.

Maķedonijas augļi ar jogurta krēmu (deserts)

Augļu salātus var pagatavot ar svaigiem augļiem vai sīrupā esošiem augļu salātiem. Ja mēs izmantojam sīrupā augļu salātus, mēs atveram to un labi iztīrīsim sīrupu.

Lai sagatavotu augļu salātus ar svaigiem augļiem, mēs varam izmantot sezonas augļus, apelsīnus, kivi, mandarīnus, persimmonus, vīnogas, papaiju.

Sastāvdaļas:

  • 4 vājpiena jogurti.
  • Maskarpona siera vanna.
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 5 kivi sagriež kubiņos.
  • 2 apelsīni sagriež kubiņos.
  • Labs vīnogu ķekars bez sēklām.
  • 2 ēdamkarotes mandeļu kraukšķīgas.
  • 10 sasmalcinātas plecu garozas kūkas.

Izstrāde:

  1. Mēs noņemam ādu uz kivi, apelsīniem un sagriež visus kubiņos.
  2. Mēs mazgājam vīnogas, sagriež tās uz pusēm.
  3. Mēs sasmalcinām sūkļa kūku un mēs rezervējam.
  4. Maisītāja glāzē mēs ieliekam jogurtus, mascarpone sieru, medu un mēs viss labi pārspējām.
  5. Tālāk mēs centīsimies pievienot desertu slāņos, mēs dodam ideju par katras sastāvdaļas slāni, bet mēs varam pievienot tik daudz slāņu, cik vēlamies, tas būs atkarīgs no tasītes vai konteinera, kurā mēs piedāvājam desertu.
  6. Katrā deserta kauss apakšā ievietojam vienu vai divus karotes kūkas.
  7. Pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes jogurta krējuma, tad sasmalcinātu augļu kārtu, otru kārtu jogurta krējuma slāni un uztaisiet nedaudz mandeļu kraukšķīgus.

Bon apetīte! No NatureVia mēs novēlam jums visus Ziemassvētkus! TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes

The Great Gildersleeve: The Campaign Heats Up / Who's Kissing Leila / City Employee's Picnic (Septembris 2019)