Žāvēti augļi: veselīga izvēle

Uztura un diētikas speciālisti iesaka patērēt vismaz 5 porcijas augļi un dārzeņi, jo viņiem ir ievērojams daudzums uzturvielu, vitamīnu, šķiedru un ūdens, tāpēc tie ir ļoti izdevīgi veselībai.

Ne velti, iepriekšējos gadījumos mēs esam arī risinājuši kalorijas no augļiem, zinot, ka galu galā ir daži pārtikas produkti, kas papildus veselīgam ir ideāli piemēroti novājēšanas diētām un tiem, kas vēlas kontrolēt vai zaudēt svaru.

Bet kā ar žāvēti augļi? Vai tie ir vienlīdz izdevīgi veselībai? Vai zaudējat vitamīnus, minerālvielas un barības vielas? Mēs to atklājam šādās rindās.

Žāvēti augļi ir vienlīdz veselīgi veselībai

Svaigu augļu žāvēšanas laikā tā ūdens saturs krasi samazinās, tāpēc uzturvielu koncentrācija ir tendence palielināties.

Tomēr, ņemot vērā to pārpilnību vienkāršos ogļhidrātos, tie satur augstu kaloriju, jo, piemēram, žāvētām plūmēm ir aptuveni 163 kalorijas (katra 100 grami) vai 236 kalorijas no aprikožu aprikozēm (ik pēc 100 gramiem). ).

Žāvētu augļu uzturvērtības

Starp dažādām vitamīnu grupām, kuras var atrast žāvētos augļos, ietilpst: provitamīns A, B1 vitamīns (tiamīns) un vitamīns B3 (niacīns).

Tiem ir arī minerāli, piemēram, kalcija, dzelzs un kālijs, kas ir ideāli piemēroti gan bērniem, gan senioriem.

Protams, jāņem vērā, ka tādi procesi kā sēra savienojumu izmantošana žāvēšanas laikā iznīcina B1 vitamīnu.

Žāvētu augļu priekšrocības un īpašības

Lai gan žāvēti augļi ar augstu kaloriju vērtību, tie satur daudz ieguvumi un īpašības veselībai.

Tas ir tāpēc, ka tiem ir augsts šķīstošo šķiedru saturs, kas dod viņiem caurejas īpašības, vienlaikus ļaujot cukura izdalīšanos asinīs veikt pakāpeniski.

Piemēram, žāvēti augļi, piemēram, datumi vai plūmes, ir ārkārtīgi efektīvi aizcietējumu ārstēšanā ar lielu nešķīstošās šķiedras (celulozes) daudzumu.

Plašāka informācija Riekstu kalorijas Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

Nestle Fitness receptes: batoniņi (Marts 2024)