Pārtikas nepanesamība

Daudzi ir cilvēki, kas var ēst plašu pārtikas produktu klāstu, lai gan nelielam procentam var būt kāds cits pārtikas nepanesība.

Tas nozīmē, ka ēdot pārtiku vai noteiktu pārtikas produktu grupu, ir virkne blakusparādības gan pašu pārtiku, gan kādu tā sastāvdaļu.

Ne velti, šķiet, kad mūsu ķermenis nevar pareizi sagremot nevienu pārtiku vai kādu no tā sastāvdaļām.

Bet, atšķirībā no pārtikas alerģijasja personai ir a pārtikas nepanesība parasti nav pilnībā jānovērš šī pārtika no jūsu diētas, izņemot cilvēkus, kas ir jutīgi pret sulfītu vai lipeklis.

Kā mēs redzēsim turpmāk, ir divi pilnīgi un detalizēti raksti par pārtikas nepanesamība, divas no visbiežāk sastopamajām neiecietībām ir laktozes nepanesība un lipekļa nepanesība.

Kā tiek diagnosticēta pārtikas nepanesība?

Parasti pārtikas neiecietību var diagnosticēt, izmantojot virkni ādas testi (uz pacienta ādas), kas sastāv no dažu pārtikas produktu ekstraktu novietošanas uz ādas, kas ir scarified vai punkētas, lai redzētu, vai ir kāda veida reakcija.

Gadījumā, ja, piemēram, ir aizdomas par noteiktu pārtiku, var veikt pārtikas iznīcināšanas diētu, kas ietver aizdomīgu pārtikas produktu likvidēšanu, lai atklātu, vai simptomi izzūd vai nē.

Visbiežāk sastopamās nepanesības, laktozes nepanesība un lipekļa nepanesība:

  • Laktozes nepanesība
  • Celiakija: dzimumakts dzīvība bez lipekļa
Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

What’s the big deal with gluten? - William D. Chey (Februāris 2024)