Pārtika bez sāls

Lai gan ir zināms, ka ieteicamais sāls patēriņš nedrīkst pārsniegt 1,5 g. (Protams, mūsu ķermeņa pareizai darbībai), patiesība ir tāda, ka daži cilvēki, kas atbilst šai summai un mēdz patērēt acīmredzami lielākas summas.

Mēs to nedrīkstam aizmirst ieteicams lietot sāli, kopš tajā esošais nātrijs regulē šķidrumu daudzumu mūsu organismā, no vienas puses, no otras puses piedalās nervu impulsu pārraidē.

Tomēr mums nevajadzētu sajaukt, jo, ja mēs izvēlamies patērēt nātrija bagāti pārtikas produkti dabiskā stāvoklī ir skaidrs, ka tas nav nepieciešams pievienojiet sāli mūsu ēdieniem. Šajā gadījumā mums ir jāpievērš uzmanība pārmērīgas sāls patēriņa sekas: izraisa sirds slimību rašanos, paaugstina paaugstināta asinsspiediena risku, piesātina nieres un var izraisīt smadzeņu asinsvadu slimības.

Ja dažādu medicīnisku iemeslu dēļ ārsts Jums ieteica sekot a diēta bez sāls (vai a zema sāls diēta), tas noteikti būs noderīgi atklāt, kas ir labākais pārtika bez sāls.

Sekojiet diētai bez sāls

Pēc diētas bez sāls nenozīmē, ka mēs pilnībā izņemam nātriju no mūsu uztura, jo mēs nedrīkstam aizmirst, ka tas ir būtisks minerāls mūsu ķermeņa pareizai darbībai un mūsu veselībai kopumā.

Pēc pārtikas bez sāls nozīmē mēs patērējam pārtiku dabiskā stāvoklī, ar acīmredzamo nātrija daudzumu, bet mēs nepievienojam sāli mūsu ēdieniem.

Labākie pārtikas produkti bez sāls

Vai mūsu ārsts mums ieteica samazināt mūsu sāls patēriņu, it kā mēs gribētu atklāt kādi ir pārtikas produkti ar mazāk sāls, vienmēr ir lietderīgi paturēt prātā, kas pārtika bez sāls Mēs varam patērēt katru dienu vai vismaz vairākas reizes nedēļā. Ņemiet vērā:

    • Augļi: izceļas žāvētas plūmes, āboli, persiki, apelsīni vai ķirši.
    • Dārzeņi un dārzeņi: piemēram, brokoļi, kāposti, cukini.
    • Bumbuļi: tāpat kā kartupeļi.
    • Dārzeņi: tāpat kā pupiņas.
    • Labība: abi veseli graudi un vārīti baltie rīsi.
    • Piena produkti: piemēram, piens vai vājpiena jogurts.
    • Žāvēti augļi: vienmēr bez sāls.

Kā samazināt sāls patēriņu pārtikā?

Lieliska iespēja, kad runa ir samazināt sāli mūsu uzturā ir izvēlēties dabiskas sāls alternatīvastāpat kā dabīgo garšas pastiprinātāju gadījumā, piemēram, garšaugi un garšvielas (pipari, paprika, lauru lapa, rozmarīns, baziliks, pētersīļi vai safrāns) vai pārtikas produkti, piemēram, sīpoli vai ķiploki.

Ja jūs nevarat izvairīties no sāls pievienošanas, veselīga izvēle ir izvēlēties sāls, lai gan visbiežāk ieteicams vienmēr konsultēties ar mūsu ārstu vai dietologu.

Attēli stlbites.com / visual07 Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.