Pārtika bagātāka zivju eļļā

Kamēr tie ir pazīstami kā taukskābes sastāv no tauku organiskajām sastāvdaļām, kas nodrošina enerģiju mūsu ķermenim un, savukārt, ļauj attīstīt dažādus mūsu ķermeņa audus (starp citām svarīgām īpašībām un priekšrocībām), starp pārtikas produktiem, kas ir bagātāki ar būtiskām taukskābēm - mūsu organisms pats nevar ražot, un starp tiem, kurus mēs atrodam ar omega-3 un omega-6-, varam minēt zivju eļļa, kas patiesībā izceļas ar augstu omega-3 taukskābju saturu.

Labākais veids, kā veicināt mūsu ķermeņa omega-3 taukskābes, ir regulāri patērēt pārtiku, kas bagāta ar būtiskām taukskābēm, kā tas ir zivju eļļa. Lai gan tirgū tagad ir iespējams atrast zivju eļļas piedevas, jo īpaši augu izcelsmes speciālistos un specializētos diētiskajos veikalos, kas arī nodrošina citas būtiskas uzturvielas, piemēram, E un D vitamīnu un minerālvielas, vislabāk ir ievērot daudzveidīgu un sabalansētu uzturu. , katru nedēļu ēdot vairākas zivju porcijas.

Ņemot vērā atšķirīgās un atšķirīgās zivju eļļas īpašības, īpašības un priekšrocības, mēs varam izcelt:

Palīdz uzlabot sirds un asinsvadu veselību: Pateicoties tā bagātībai veselīgajās taukskābēs, zivju eļļa ir ļoti laba sirds un asinsvadu veselībai, novēršot sirds slimības un samazinot augstu holesterīna un triglicerīdu daudzumu.
Noderīga garīgajai veselībai: pateicoties saturam neaizstājamajās taukskābēs, kas ir ļoti noderīgas smadzeņu pareizai darbībai un garīgajai veselībai kopumā.
Palīdziet novērst vēzi: sievietēm tas palīdz novērst endometrija vēzi.
Novērš osteoporozi: palīdzot palēnināt kaulu masas zudumu.

Kur atrast zivju eļļu

Lai gan visas zivis ir bagātas ar zivju eļļu, tie, kuriem ir augstāks būtisko taukskābju saturs, ir taukainas zivis, jo tā saturs un ieguldījums taukos acīmredzami ir daudz lielāks. Īpaši ievērības cienīgs ir zilās zivis, kas ir ļoti bagāti ar Omega 3 un nodrošina interesantu daudzumu vitamīnu (īpaši A, E un D vitamīna, kā arī B grupas) un minerālvielas (to minerālvielu saturs var būt līdz pat 25 reizēm lielāks nekā jebkurš cits dzīvnieku izcelsmes pārtika). Tālāk mēs norādām Kādi ir pārtikas produkti, kas bagāti ar zivju eļļu:

1. Lasis

Laši ir viena no zivīm, kas ir bagātākā zivju eļļās, kas ir viena no lielākajām zivīm. Faktiski 100 grami laša gaļas sniedz aptuveni 11 gramus tauku, kas ir ļoti bagāts ar omega-3 taukskābēm. Vispirms tas izceļas ar lielisku augstu bioloģisko vērtību proteīnu avotu.

Tas ir arī pārtikas produkts, kas ir ļoti bagāts ar B vitamīniem (piemēram, B2, B3, B6, B9 vai folskābi un B12), kā arī A un D vitamīns.

2. Tunzivis

Tunzivis ir vēl viena zivju bagātāka zivispateicoties tauku saturam: faktiski tās gaļai ir 12% tauku, kas ir ļoti bagāts ar omega-3 neaizvietojamām taukskābēm. Tas nodrošina arī interesantus daudzumus ar augstu bioloģisko vērtību proteīniem, kas ir daudz augstāki nekā daudzās gaļas.

Kā tas notiek ar lašiem, tas ir pārtikas produkts, kas ir ļoti bagāts ar B vitamīniem (uzsverot B2, B3, B6, B9 un B12), kā arī A un D vitamīni. Starp svarīgākajiem minerāliem mēs atrodam fosforu, dzelzi un jods

3. Sardīnes

Sardīnes ir vēl viena zila vai taukaina zivs, kas bagāta ar eļļupateicoties tās ieguldījumam taukos: 100 grami sardīņu gaļas dod aptuveni 10 gramus tauku, kas ir lielisks omega-3 neaizstājamo taukskābju avots.

Tās vitamīnu vidū ir interesanti B vitamīnu (piemēram, B1 vai B12), kā arī A, D un E vitamīnu, kā arī minerālvielu, piemēram, fosfora, kālija, dzelzs, cinka un magnija, daudzums.

4. Foreles

The foreles Tā ir daļēji savvaļas zivis, kas pieder pie vienas un tās pašas lašu sugas, kas ir gan sālsūdens, gan saldūdens zivis (šajā gadījumā mēs varam pieminēt jūras foreles vai jūras foreles).

Atšķirībā no citām zivīm, kas bagātas ar zivju eļļām, forele ir daļēji poraina zivs, kas nodrošina 3 gramus tauku uz 100 gramiem foreles gaļas. Tas izceļas ar augstu bioloģiskās vērtības proteīnu saturu, B grupas vitamīniem (B1, B2 un B3), kā arī A vitamīnu.

Attēli stu_spivack / Paul Joseph / [puamelia] Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasEļļa