Frangollo: Kanāriju salu recepte

Kanāriju salām ir plaša recepte gan saldumiem, gan konditorejas izstrādājumiem, kas tradicionāli tiek pagatavoti pēc garšas Svēto nedēļu laikā.

Tās ir mājās gatavotas receptes, kas tiek nodotas no paaudzes paaudzē, un, lai gan tās pašlaik tiek gatavotas visās salās, dažas teritorijas saglabā savu apgabalu raksturīgos saldumus un desertus un šos datumus.

Tie ir saldumi un deserti, kas tiek ražoti arī jebkurā gadalaikā, taču dažās receptēs ir spēcīga klātbūtne šajos Svētā Nedēļas datumos.

Deserti, kas tiek veikti Kanāriju salās Lieldienu datumos, ir šādi: maizes torrijas peldē medū vai sīrupā, maize un vīna torrijas, frangollo, saldie kartupeļu maizītes, anīsa donuti, apelsīnu donuti, miltu pankūkas, banānu pankūkas, ķirbju pankūkas, saldie kartupeļu pankūkas, rīsu pudiņš, grauzdēts piens un rosquetes.

Kas ir frangollo?

The frangollo ir viena no tām receptēm, kas ir daļa no šīs plašās receptes, ir deserts, kas ir ļoti bagāts un kam pievienots neliels palmu medus vai medus, ko vēlaties.

Šo desertu gatavo ar kukurūzas miltiem, īpašu miltu, kas ir gatavs frangollo izgatavošanai, šis milti tiek iegūti ar noteiktu biezumu, kas dod tam piemērotu tekstūru, lai padarītu šo desertu.

Frangollo ir izgatavots no rozīnēm un mandelēm, mēs varam arī sagatavot to bez šīm sastāvdaļām, kā tas ir zemāk esošās receptes gadījumā.

Arī citās receptēs frangollo tiek pagatavots ar ūdeni vai tikai ar viena veida pienu un ar cukuru, mūsu receptē mēs to esam sagatavojuši bez ūdens, izvēloties divu veidu pienu, pilnpienu un kondensēto pienu.

Kanāriju salu frangollo recepte

Sastāvdaļas:

  • Tasi frangollo milti.
  • Neliela kondensēta piena kārba.
  • 2 glāzes vesela vai vājpiena
  • 2 olu dzeltenumi
  • Ēdamkarote sviesta bez sāls.
  • Citrona āda.
  • Kanēļa nūja
  • Palmu medus vai medus, ko vēlaties pavadīt.

Izstrāde:

  1. Bļodā pārspēja dzeltenumus un rezervē.
  2. Katliņā ievietojiet pienu, lai sakarsētu uguni kopā ar kanēļa nūju.
  3. Pievienojiet citrona mizu, sakultus olu dzeltenumus, sviestu un kondensēto pienu.
  4. Mēs labi samaisām, lai samaisītu un pievienotu frangollo miltus.
  5. Atkal samaisiet un vāra ar zemu siltumu, nepārtraucot maisīt, kad sāk vārīties, noņemiet kanēļa nūju un citrona ādu.
  6. Turpināt gatavošanu, nepārtraucot maisīšanu, līdz maisījumam ir bieza konsistence.
  7. Mēs dzēšam uguni un ielej frangollo lielā taisnstūra formā vai nelielos atsevišķos veidņu flaneras veidos.
  8. Ļaujiet frangollo atdzist istabas temperatūrā.
  9. Pēc aukstuma mēs to ievietojam ledusskapī.

Kad ir pienācis laiks to pasniegt, mēs to attaisnojām un pavadām kopā ar medus vai medus, kas jums patīk visvairāk.

Frangollo var nobaudīt gan aukstu, gan karstu, katram ēdienam.

Attēli no Lidl Recipes un All Tenerife. TēmasKanāriju receptes

FRANGOLLO CANARIO (Jūlijs 2022)