Sasmalcināts: kādas ir tās, ieguvumi un īpašības

Ir zināms, ka diedzējis ir pārtikas produkti, kas spēj uzturēt lielāko daļu to peļņu un īpašībasgalvenokārt tāpēc, ka tos nemaina tradicionālie rūpnieciskās sagatavošanas procesi, ko patlaban patērē lielākā daļa produktu.

Ne velti, viņi var kļūt par veseliem un ideāliem sabiedrotajiem a sabalansēts uztursun, galvenokārt, a veselīga ēšana.

Šajā ziņā dīgtspējas laikā rūpnīcā tiek veikta ķīmiskā modifikācija, kas ir izdevīga, jo tā palielina sastāvdaļu koncentrāciju.

Kas ir asni?

Asni var kļūt par ļoti interesantu uzturvērtību veselīgā un līdzsvarotā uzturā, jo tie mums sniedz daudzveidīgu būtisku uzturvielu daudzumu mūsu ķermenī.

Ne velti, starp barības ieguvumi Visbiežāk interesanti, īpaši uzsver tā vitamīnu bagātību (piemēram, A, C, D, E, K, U un B vitamīnus, piemēram, B1, B2, B3 un B6), kā arī minerālus (silīcija dioksīdu, kalciju, dzelzs vai mangāns).

Šī iemesla dēļ ieguvumi no kāpostiem padarīt tās par lielisku iespēju, kad runa ir veicināt gan gremošanas sistēmas, gan asinsrites atjaunošanos, turklāt tā interesanti enerģijas piegādi.

Īsāk sakot, kādi ir asni?

Asni ir pārtikas produkti, kas iegūti no sēklu dīgšanas, kas satur embriju (mazs augs embriju stāvoklī, kas ir sēklu pārtikas rezerve).

Un kas ir dīgst? Ļaujiet dārzeņiem attīstīties no sēklām.

Kā ir dīgtspēja?

Dīgšana notiek, kad tiek aktivizēti neaktīvie augšanas fermenti, kas parasti notiek, ja sēklas tiek piegādātas mitruma vai siltuma dēļ.

To var izdarīt dabiski vai piespiedu kārtā. Kad a piespiedu dīgtspēju, tie sēklas nonāk apstākļos, kas ir identiski tiem, kas pastāv dabā, lai tie varētu dīgst ātrāk.

Ja jūs interesē sēklu dīgtspēja jūsu mājās, mēs iesakām jums zināt kā padarīt kāposti mājās.

Kādi pārtikas produkti var būt diedzēti?

Gandrīz visas sēklas var pakļaut dīgtspējas procesam.

Protams, nav ieteicams diedzēt toksiskas augu augu sēklas.

Turpmāk norādīts, kas ir vislabāk dīgt sēklas: pupas, rīsi, auzas, skvošs, aunazirņi, zirņi, lēcas, kukurūza, rāceņi, sojas pupas un kvieši.

Ieguvumi no kāpostiem

  • Bagāts ar būtiskām uzturvielām, īpaši vitamīnos (izcelt A, C, D, E, K, U, B1, B2, B3 un B6) un minerālvielas, piemēram, silīcija dioksīdu, kalciju, dzelzi vai mangānu.
  • Noderīgi, veicinot gremošanas sistēmas atjaunošanos, kā arī pati asinsriti.
  • Tie novērš gremošanas problēmu rašanos.
  • Tie nodrošina organismam vitalitāti.
  • Tie palīdz cīnīties pret vispārēju nogurumu.

Uztura uzturvielu informācija

Asnu sastāvs uz 100 gramiem

 

Lēcas

Kvieši

Sojas pupas

Kalorijas (enerģija)

105 kcal

199 kcal

120 kcal

Ogļhidrāti

22,15 g

46,10 g

9,58 g

Olbaltumvielas

8,95 g

7,49 g

13,08 g

Tauki

0,55 g

1,28 g

6,75 g

Ūdens

67,44 g

47.80 g

69,05 g

Šķiedra

1 g

1,2 g

Kalcijs

25 mg

28 mg

68 mg

Cinks

1,51 mg

1,66 mg

1,18 mg

Varš

0,35 mg

0,25 mg

0,428 mg

Fosfors

174 mg

200 mg

165 mg

Dzelzs

3,20 mg

2,14 mg

2,10 mg

Magnija

37 mg

82 mg

72 mg

Mangāns

0,505 mg

1,85 mg

0,702 mg

Nātrija

11 mg

15 mg

14 mg

A vitamīns

45 SV

11 SV

B1 vitamīns

0,228 mg

0,225 mg

0,340 mg

Vitamīns B2

0,128 mg

0,156 mg

0,118 mg

B3 vitamīns

1,129 mg

3,07 mg

1,149 mg

B6 vitamīns

0.190 mg

0,26 mg

0,176 mg

C vitamīns

16,5 mg

2,6 mg

15,4 mg

E vitamīns

0,050 mg

Folijskābe

100 mcg

172 mcg

Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

Suspense: Blue Eyes / You'll Never See Me Again / Hunting Trip (Aprīlis 2024)