Piparkūkas: aromātiska recepte ir ļoti viegli izgatavojama

Ziemassvētki nāk, un ir pienācis laiks domāt par ēdieniem, kas tiks pasniegti ģimenes vakariņās un vakariņās. Ir lieliska recepšu izvēle, kas ir ļoti vienkārša un ir garšīga, piemēram, piparkūkas. Lieliska iespēja kalpot kā deserts kopā ar kafiju vai infūziju.

The piparkūkas recepte Tas prasa daudz sastāvdaļu, bet tas nav sarežģīti izstrādāt. Jūs pat varat lūgt mājas bērnus, lai palīdzētu sagatavot šo recepti un tādējādi pagrieziet preparātu par jautru ģimenes darbību.

Turklāt, tas kļūst par brīnišķīgu desertu Ziemassvētkiem pēc vakariņām, pēc maltītes vai vakariņām kopā ar mūsu radiniekiem vai mīļākajiem draugiem. Faktiski tas izceļas ar lielisku iespēju aromātisko saldumu cienītājiem, jo ingvers un kanēlis dod tai vienkārši lielisku aromātu.

Piparkūkas recepte soli pa solim

Sastāvdaļas:

  • ½ tasi milti
  • 1 ēdamkarote cepamais pulveris
  • 1 šķipsnis sāls
  • ½ tējkarote kanēļa
  • 2 ēdamkarotes ingvera pulvera
  • ½ tējkarote cepamā soda
  • ⅔ tasi melase
  • 3 / $ tumšs alus kauss
  • 1 glāze brūnā cukura
  • 2 lielas olas
  • ⅓ tasi augu eļļas
  • 1 ēdamkarote rīvētu svaigu ingveru

Pakāpeniska recepte piparkūkas pagatavošanai:

  1. Lielā stikla traukā apvienojiet miltus, ingvera pulveri, cepamo pulveri, sāli un kanēli. Sajauciet visas sastāvdaļas ļoti labi, līdz tās ir savstarpēji integrētas.
  2. Ielieciet katliņu uz uguns un karsējiet alu vidējā siltumā. Reizēm samaisiet, līdz tas sāk vārīties.
  3. Kad tas sasniedz savu viršanas punktu, izņemiet to no siltuma un pievienojiet cepamais sodas. Tas ir jādara mazliet maz, līdz tiek iegūts putojošs maisījums. Pievieno brūno cukuru un sastāvdaļas sajauc, līdz tās izšķīst.
  4. Citā lielā stikla traukā uzvariet olas un, kad tās ir gatavas, pievienojiet augu eļļu un rīvētu ingveru. Sajauciet visas sastāvdaļas, līdz iegūst pastas ar vienmērīgu konsistenci. Pēc tam nedaudz pievieno katliņā uzkarsētā vidējā uguns.
  5. Pēc tam pievieno ingvera, sāls un kanēļa pirmo maisījumu. Visām sastāvdaļām jābūt ļoti labi sajauktiem.
  6. Ieeļļo lielu pelējumu un mazliet nedaudz ielej preparātu.
  7. Veidni ievieto cepeškrāsnī, kas jāuzkarsē līdz 180º un cep 40 minūtes.

Piparkūkas un Ziemassvētki

Ir ļoti tuvas un ļoti skaistas attiecības starp ingveru un Ziemassvētkiem. Šoreiz pieeja pusei pasaules sāk pārdot sīkfailus un piparkūkas.

Nu, tās izcelsme ir Eiropas ziemeļu daļā, un tā aizsākās 10. gadsimtā, un viss šķiet, ka tas bija armēņu dzimušais Nikopolisas Gregorijs, pirmais, kas sagatavoja šo desertu visā vēsturē.

Saskaņā ar leģendu, šis mūks 992.gadā pārcēlās no Grieķijas uz Franciju, kopā ar savu Ziemassvētku recepti. Tādējādi piparkūkas kļuva par ļoti populāru desertu Ziemassvētku brīvdienās.

Sākumā tikai specializēti maiznieki cepa piparkūkas. Šo desertu varēja atrast tikai īpašos veikalos un Ziemassvētku tirgos; piparkūkas bija visas iespējamās formas: sirdis, trompetes, zobeni ...

Mazliet mazliet šāda veida maize ieguva arvien dekoratīvāku toni, sākot to krāsot ar dažādām krāsām un pat dekorējot ar zelta lapām. Ir teikts, ka piparkūkas kādu laiku izmantoja arī kā talismanu cīņās.

Kas attiecas uz piparkūku mājām, tradīcija sākas Vācijā 19. gs. Sākumā. Viss norāda uz to, ka pirmās mājas iedvesmoja stāsts "Hansel un Gretel".

Pašlaik Ziemassvētku laikā visā pasaulē tiek patērēti sīkfaili un piparkūkas. Tās popularitāte ir pieaugusi un šodien ir viens no pasaulē pazīstamākajiem Ziemassvētku desertiem. TēmasZiemassvētku receptes

Piparkūku mīklas recepte - soli pa solim. Video receptes. 118.sērija (Oktobris 2019)