Greipfrūti pret aptaukošanos un diabētu
Jūs, iespējams, atceraties šo epizodi Simpsoni kurā Marge sniedza Homeram greipfrūtu brokastīm savas svara zuduma plāna laikā, un viņš domāja tikai pildīt to ar cukuru un tikai ēst spēcīgu balto indi ... Marge greipfrūtu izmantošana brokastīm nav nejauša. Patiesībā tā kļūst par tradicionālu brokastu ēdienu daudzās valstīs, kur ir parasta to sagriezt uz pusēm un ēd ar karoti.
Greipfrūtu īpašības ir pazīstamas jau daudzus gadus. Tas bez šaubām ir ideāls auglis, kas attīra mūsu ķermeni un likvidē uzkrāto toksīnu.
No uztura viedokļa tas ir auglis, kas īpaši bagāts ar C vitamīnu, folskābi, antioksidantu karotinoīdiem, kāliju, magniju un citronu, ābolskābi, skābeņskābi un vīnskābi. Turklāt tas ir ļoti zems kaloriju saturs: par katru gramu ēdamās daļas, greipfrūts sniedz tikai 39 kalorijas.
Nesen mēs esam iepazinušies ar darbā publicētā pētījuma rezultātiem Divu dabīgu ekstraktu, kas ir bagāti ar flavonoīdiem (Helichrysum un greipfrūti), pretaptaukošanās un pretdiabēta īpašības: fizioloģiskie un molekulārie mehānismirežisors profesors Alfredo Martínez un režisors Fermin Milagro (Navaras Universitāte), kura secinājumi tika iekļauti Farmācijas fakultātes Pārtikas zinātņu un fizioloģijas katedras doktora Ana Laura de la Garza darbā. no Navaras Universitātes.
Hipoglikēmijas īpašības
Šī pētījuma rezultāti tika publicēti zinātniskos žurnālos Pārtika un funkcija un Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls. Tika novērots, ka, papildinot žurkas un peles ar dabīgiem greipfrūta ekstraktiem, divu ogļhidrātu fermentācijai specifisku fermentu aktivitāte tiek kavēta, samazinot glikozes uzsūkšanos zarnās.
Saskaņā ar šo pētījumu greipfrūts uzlabota hiperglikēmija cukura diabēta pelēm, regulējot glikozes metabolismu aknās.
Īpašības pret aptaukošanos
No otras puses, mazina iekaisumu, kas saistīts ar aptaukošanos aknās un taukaudos, kas darbojas gan iekaisuma, gan antioksidanta veidā.
Saskaņā ar Navarras Universitātes paskaidrojumu, kas aprakstīts paziņojumā, žurkām ar lieko svaru un insulīna rezistenci tika konstatēts, ka greipfrūts palielināja labvēlīgo metabolisko ietekmi, kas saistīta ar kaloriju ierobežojumu.
Via | Paziņojums presei
Attēls | Jorge Elías Šis raksts tiek publicēts tikai informatīviem nolūkiem. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasNovājēšanu augļi Aptaukošanās
