Histidīns: būtiskas aminoskābes
The aminoskābes Tie ir organiskie savienojumi, kurus mūsu organisms spēj pārvērst jaunos proteīnos. Atkarībā no tā, vai mūsu ķermenis var tos sintezēt vai nē, tos sauc neaizvietojamās aminoskābes un nebūtiskas aminoskābes.
Tādā veidā būtiskās aminoskābes ir tās, ko mūsu organisms nespēj sintezēt atsevišķi, lai tas būtu iespējams, ir nepieciešams tos iegūt no uztura, ko mēs sekojam katru dienu. Pretēji notiek būtiskas aminoskābes, ko mūsu organisms spēj sintezēt.
The histidīns tā ir būtiska aminoskābe; Tāpēc vienīgais veids, kā to iegūt un dot savu ieguldījumu mūsu ķermenī, ir uzturs, ņemot pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, kas satur to.
Kas ir histidīns?
Kā norādīts īsi iepriekšējās rindās, histidīns tiek uzskatīts par būtisku aminoskābi, kas nozīmē, ka ir nepieciešams izvēlēties pārtiku, kas bagāta ar histidīnu (parasti visi tie pārtikas produkti, kas ir bagāti ar olbaltumvielām), lai varētu tos sniegt mūsu ķermenī.
Konkrētāk, tas sastāv no aminoskābēm, kas ir daudz hemoglobīna, un ir ļoti svarīga mielīna apvalku uzturēšanai (kas aizsargā dažādas nervu šūnas).
Histidīna funkcijas
- Mēs to plaši atrodam hemoglobīnā.
- Nepieciešams gan sarkano asins šūnu, gan balto asins šūnu ražošanai.
- Būtiska audu augšanai un remontam.
- Būtiska nozīme mielīna apvalku uzturēšanā.
Histidīna ieguvumi veselībai
Kā mēs jau esam atklājuši sadaļā, kas veltīta dažādiem histidīna funkcijaspatiesība ir tāda, ka, lai gan tā ir mazāk pazīstama būtiska aminoskābe, tā ir būtiska sarkano un balto asins šūnu ražošanā (līdz ar to mēs to plaši atrodam hemoglobīnā), kā arī būtiska, lai uzturētu apvalkus. mielīns
Tas palīdz samazināt asinsspiedienu, ir noderīgs smago metālu aizvākšanā un aizsargā organismu no starojuma bojājumiem.
No medicīniskā viedokļa to parasti izmanto čūlu, anēmijas, alerģiju un reimatoīdā artrīta ārstēšanā.
Kur atrast histidīnu?
Šeit mēs norādām, kādi ir pārtikas produkti, kas ir bagātākie histidīnā:
- Dzīvnieku izcelsmes pārtika: piens un piena produkti, olas, gaļa un zivis.
- Augu izcelsmes pārtika: graudaugi, dārzeņi, sēklas un rieksti.
Attēls | Olaf Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasAminoskābes
