Pašdarināts saldais cidonijas recepte

Rudenī jūs nevarat palaist garām saldo cidoniju, jo cidonijas ir daļa no šīs sezonas raksturīgajiem augļiem, kurā mēs esam. The Cidonijas ir viens no Āzijas dzimtā augļiem, dzeltens, kad nogatavojies, tā āda ir samtaina, augļi ir ļoti bagāti ar pektīnu.

Tā celuloze ir cieta šķiedra, skāba garša, parasti to neapstrādā, jo tā sašaurinās. Tomēr tas ir ļoti bagāts vārīts, cepetis cepeškrāsnī, gatavs pavadīt dažādas receptes, ievārījumos, konservos vai klasiskajā saldajā cidonijas taisnā līnijā.

Tas ir auglis, kas bagāts ar uzturvērtību. Piemēram, tas veicina šķiedras interesanta summa, kļūstot par noderīgu iespēju pret aizcietējumiem un palīdzēt uzlabot mūsu zarnu tranzītu.

Tas nodrošina arī labu ogļhidrātu, ūdens un mazāk proteīnu daudzumu. Arī tas ir augļi ar zemu tauku saturu un ārkārtīgi bagāts ar vitamīniem (īpaši A, C, kompleksa B un E) un minerālvielu (kālija, magnija, dzelzs, kalcija, fosfora, mangāna, nātrija, vara, selēna un cinka).

Saldais cidonijs ir delikatese, ideāli piemērots dažādu ēdienu receptēm, īpaši gaļas ēdieniem, kas tiek pievienoti sieram, izplatīti uz cepumiem, sūkļa kūka, salātos, siera kūkās, pagatavo pudiņu, piepilda pīrāgus, cepešus.

Kā padarīt cidoniju želeju

Sagatavojiet saldo cidoniju ir ļoti viegli, un, lai gan mēs varam to jau rūpnieciski sagatavot tirgū, ja vēlaties sagatavot mājās gatavotas receptes, jūs, protams, pamanīsiet atšķirību, mums ir nepieciešams mazliet sava laika un saņemt dažas labas kvītis, kas ir pilnas sezonas.

Sastāvdaļas:

  • Divas ar pusi kilogramu dzeltenās cidonijas (nobriedušas).
  • Cukurs (tāds pats cukura daudzums, kādu mēs iegūstam no cidonijas biezeņa).
  • Citrona sula.
  • Ūdens

Sagatavošana:

Mēs mazgājam cidonijas, mēs noņemam ādu, sagriežam tos uz pusēm. Mēs noņemam cidonijas centrālo daļu, lai atbrīvotos no sēklām. Mēs tos sagriežam gabalos.

Ievietojiet cūkas ķeblī, pievienojiet citrona sulu un nedaudz ūdens, lai to nosegtu. Pavārs ar mērenu karstumu, līdz tas sāk vārīties.

Kad tas sāk vārīties, mēs pazeminām siltumu līdz minimumam un turpinām pagatavot 35 vai 40 minūtes, līdz tiek pasniegts. Mēs cauri dzirnavām cauri dzirnavām.

Mēs nosveram cidoniju pastu vai celulozi, un mums būs vajadzīgs tāds pats cukura daudzums.

Pievienojiet cukuru cidoniju biezenim un vāra ar zemu siltumu, līdz tā sāk vārīties, nepārtraukti maisot ar koka karoti, līdz cukurs ir izšķīdis.

Cepiet stundu ar zemu siltumu, nepārtraucot to noņemt, lai izvairītos no pieturēšanās pie katla, sienu vai gabalu dibena.

Lai pārbaudītu, vai saldais cidonijs ir sasniedzis pareizo punktu, mēs to pārbaudīsim, atzīmējot, ka, noņemot makaronu, ir smags, sasiets un mums ir grūti pacelt ar karoti un neslīdēt.

Šajā brīdī mēs aizdedzinām uguni. Ielej saldo cidoniju veidnē, ko esam izvēlējušies konfektei. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

Saldais cidonijs ir labi ledusskapī. To var uzglabāt arī kā konservu, jo cukurs palīdz tās saglabāšanā.

Kā ēst cidonijas konfektes?

Šo gardo cidoniju desertu raksturo ārkārtīgi salda garša un brīnišķīga tekstūra, kas kļūst par iespēju patērēt kopā ar mīkstākiem pārtikas produktiem.

Piemēram, saldais cidonijs ar saldo sieru ir ideāls, lai gan to var ēst kopā ar riekstiem (īpaši riekstiem).

Es domāju, Saldais cidonijas pamatā apvieno perfekti sāļu ēdienus, piemēram: maize, ūdens cepumi, sieri, rieksti ... TēmasJam receptes

The Great Gildersleeve: Improving Leroy's Studies / Takes a Vacation / Jolly Boys Sponsor an Orphan (Septembris 2019)