Karstā šokolāde ar kanēli: tradicionālā recepte un vegāns
Lai gan šokolādi var baudīt jebkurā gadalaikā, ir taisnība karstā šokolāde (Arī tautas pazīstams kā šokolādes kauss) ir ideāls, lai baudītu rudens un ziemas mēnešus, kad, piemēram, mēs esam silti mājās, lasot mūsu mīļāko grāmatu vai klausoties mūziku, un mēs vēlamies mazināt aukstumu, ko šajos laikos jūtam. It īpaši, ja mēs to darām melnā šokolāde. Vai pat tad, kad mēs to sagatavojam mājās, mēs to ievietojam termosā un baudām to savā ģimenē vai draugiem.
Lai tā būtu, patiesība ir tāda, ka karstā šokolāde ir garšīgs un unikāls preparāts, kas dod mums iespēju baudīt visu labāko šokolādes aromātu un garšu, bet tasi un šķidrā versijā. Turklāt tas ir ļoti daudzveidīgs dzēriens, jo tas lieliski apvieno dažādas sastāvdaļas, īpaši ar aromātiskām sastāvdaļām, kas palielina šokolādes garšu.
Tas notiek, piemēram, ar kanēlis, spēcīga aromātiska suga, kas nodrošina gardu un aromātu aromātu dzērieniem un desertiem, kurus mēs to pievienojam, gan kā zariem, gan pulveriem, un kas izceļas ar neticami relaksējošām, antioksidantiem un gremošanas īpašībām.
Un kas notiek, ja dzērienā apvienosim labāko šokolādi ar kanēli? Nu, mēs iegūstam brīnišķīgu karstu dzērienu, kas ir ideāli piemērots tiem brīžiem, kad mēs vēlamies baudīt visu šo divu gardu sastāvdaļu garšu un aromātu. Vai jūs uzdrošināsies to sagatavot mājās? Tas ir ļoti viegli, ātri un vienkārši. Turklāt mēs atklājam recepti, lai uzzinātu, kā padarīt izsmalcinātu karstā šokolāde ar vegāna kanēli.
Kā pagatavot karstu šokolādi ar kanēli
Turpmāk piedāvātā recepte ar sastāvdaļām, ko mēs norādījām, ļaus jums pagatavot karstu šokolādi ar kanēli aptuveni 4 porcijām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 120 gr. no tumšās šokolādes (70%)
- 1 litrs piena
- 5 ēdamkarotes kakao pulvera
- 50 gr. balto cukuru
- 2 kanēļa nūjas
Karstā šokolādes sagatavošana ar kanēli:
Vispirms pieniņš ir jāievieto katliņā, pievienojiet divus kanēļa stienīšus un uzliesiet uguni, lai to uzsildītu. Bez tam citā katliņā kakao pulveri izšķīdina 100 ml. karstu pienu, nepārtraukti maisot. Tagad pievienojiet cukuru šim pēdējam iemetniekam.
Lielajā katliņā ieliet šokolādes gabalus un labi samaisiet, līdz tas ir pilnīgi izkusis. Pievieno kakao pulvera, piena un cukura maisījumu un turpina maisīšanu.
Lai pabeigtu, noņemiet kanēli un ielejiet dzērienu 4 glāzēs. Gatavs!
Un kā sagatavot karstu šokolādi ar vegāna kanēli?
Tāpat ir iespējams baudīt brīnišķīgu glāzi kanēļa karsto šokolādi, bet gan no receptes, kas piemērota gan veģetāriešiem, gan vegāniem. Kā? Ļoti vienkāršs: tas ir piena aizstāšana ar vienu no jūsu iecienītākajiem dārzeņu dzērieniem, piemēram, mandeļu, rīsu vai auzu pienu. Bet ejam soli pa solim:
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 115 gr. no tumšās šokolādes (70%)
- 1 litrs dārzeņu dzēriena (jūsu mīļākie)
- 5 ēdamkarotes kakao pulvera
- 50 gr. balto cukuru
- 2 kanēļa nūjas
Karstā šokolādes sagatavošana ar vegāna kanēli:
Kā jūs varat iedomāties, veicamie soļi ir absolūti tādi paši kā tie, kas norādīti iepriekšējā pamata receptē, bet aizstājot dzīvnieku izcelsmes pienu ar dārzeņu dzērienu. Tas ir, ielej dārzeņu dzērienu katliņā, pievieno kanēļa nūjiņas un sakarsē.
Citā katliņā pievieno 100 ml. no dārzeņu dzēriena un izšķīdina kakao labi maisot un pastāvīgi. Tad pievienojiet cukuru.
Tagad lielajā kastrolī sagrieziet šokolādi un samaisiet, līdz tas ir pilnīgi izkusis. Pievienojiet kakao pulvera maisījumu, kas sajaukts ar dārzeņu dzērienu un cukuru, un vēlreiz samaisa.
Visbeidzot izņemiet kanēļa nūjas un ielej dzērienu 4 glāzēs. Baudīt
