Kā izgatavot vācu desas salātus (Schwäbische Wurstsalat)

Vācija ir kopā ar Itāliju vai Āzijas valstīm, kas ir viena no valstīm, kuru gastronomija ir ļoti plaši pazīstama un plaši izplatīta visā planētas platumā. Protams, tas ir tāds virtuves veids, kas faktiski ir ļoti atšķirīgs atkarībā no reģiona, kurā mēs atrodamies.

Tā, piemēram, rietumos tā saņem daudzas franču virtuves ietekmes, ziemeļos ietekme nāk no holandiešu virtuves rokām, un dienvidu reģionos Swabia un Bavārijas virtuves dara to pašu.

Lai tā būtu, mēs atrodam populāras un labi zināmas receptes, piemēram, to, kas ir starptautiski pazīstams kā vācu salāti, cepta cūkgaļa ar tipisku pavadījumu, pazīstamās desas, Dibbelabbes (kartupeļu, speķa, olu un sīpolu kūka) vai. \ t Schupfnudel (tradicionālais vācu gnocchi, ko izmanto kā gaļu papildina).

Šajā gadījumā mēs vēlamies uzzināt, kā padarīt brīnišķīgu vācu salātiIdeāli piemērots gaļas ēdieniem. Vai jūs uzmundrināt? Mēs izskaidrojam, kas tas ir un galvenokārt, kā viegli to darīt mājās.

Kas ir vācu salāti?

Mums ir priekšā lielisks salāti, kas pazīstami ar nosaukumu Schwäbische Wurstsalat. Tas ir ārkārtīgi pazīstams vācu virtuvē. Faktiski, atkarībā no reģiona tiek veidotas dažādas sastāvdaļas, tāpēc to sauc arī par dažādiem nosaukumiem.

Būtībā tas ir a desas salāti (vai arī tāpat kā desas salāti). Faktiski tā nosaukums ir balstīts uz divu vārdu sastāvu: “Wurst”, kas nozīmē ieliktnis un “Salat”, kas nozīmē salāti.

Tās izcelsme ir atrodama Vācijas dienvidos, īpaši Elzasas, Šveices un Austrijas reģionos.

Kā padarīt Schwäbische Wurstsalat salātus mājās

Tās sagatavošana ir ļoti vienkārša un vienkārša. Šeit mēs norādām, kādas sastāvdaļas jums ir nepieciešams, un to sagatavošanas soļus.

Sastāvdaļas:

200 gr. desas
Vairāki kornišoni etiķī (pēc garšas)
1 sīpols
1 sarkans pipars
Šveices siers Emmental
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote etiķa
Melnie pipari
Sāls

Sagatavošana:

Vispirms sagrieziet desas vairākos gabalos. Labi nomazgājiet sarkano piparu un sagrieziet gabalos. Noņemiet marinējumus no trauka un sagrieziet plānās šķēlītēs.

Tagad mizojiet sīpolus un uzmanīgi sagrieziet to ļoti mazā.

Bļodā samaisiet olīveļļu un etiķi norādītajā daudzumā. Salpimenta pēc garšas.

Šajā pašā traukā pievienojiet sagrieztas desas, sīpolus, marinētus piparus un piparus. Visu labi samaisiet. Visbeidzot, ar garu greideru palīdzību iegūstiet plānas Emmental siera sloksnes un pasniedziet uz augšu.

Gatavs! Tagad jūs varat izbaudīt šo brīnišķīgo vācu salātu.

Ieteikums:

Ieteicams vienmēr pasniegt šo auksto salātu. Ar rudzu maizi ir ideāls.