Kā padarīt labu karstu šokolādi, kas ir kopā ar Roscón de Reyes

Iepriekšējā rakstā NatureVia mēs esam snieguši vienkāršu recepte, lai padarītu Roscón de Reyes mājās. Pēc tam, kad būs sagatavots Roscón de Reyes, mums ir nepieciešams sagatavot kafijai labu šokolādi, lai to nogaršotu kopā ar Roscón.

Tas ir tik svarīgi, ka Roscón ir bagāts, un ka šokolāde arī paliek izsmalcināta, tāpēc šoreiz mēs iepazīstinām ar mājās gatavotas šokolādes izgatavošanu, maigu ar aukslēju, ar kuru pārsteigt ģimeni, ka maģiskā diena, kad tā ir diena Reyes.

Kā jūs zināt, kā pagatavot šokolādi, ir ļoti viegli, bet, lai iegūtu labu šokolādi, mums ir jāizvēlas arī dažas labas sastāvdaļas, lai mūsu šokolādei būtu laba garša un apzināties ēdiena gatavošanas laikā, lai mēs nenonāktu pie katla apakšas un atrastu Dedzināta.

Ar mūsu receptē piedāvātajām sastāvdaļām mēs iegūsim šokolādes daudzumu apmēram 6 cilvēkiem, ja mums vajadzēs vairāk daudzumu, ko mēs dubultosim vai pielāgosim daudzumus atbilstoši cilvēkiem.

Šī recepte šokolādes kafijai, ko mēs esam sagatavojuši ar pilnpienu, ja mēs vēlētos padarīt šo desertu kaut ko vairāk gaismas vai gaismas, mēs varam aizstāt pilnpienu vājpienā.

Sastāvdaļas:

  • Maisiņš kakao pulvera, lai pagatavotu 250 gramu kausu.
  • Litrs un puse no pilnpiena.
  • Visa tablete ar īpašu šokolādi desertiem.
  • Mazs ingvera pulveris, (puse tējkarote kafijas)
  • Daži pilieni dabiskā vaniļas ekstrakta (viens tējkarote kafijas).
  • Šķipsna ar kardamonu (šķipsnu ar pirkstiem).
  • Cukurs 8 ēdamkarotes.

Izstrāde:

Mēs sākam sildīt pienu kopā ar šādām sastāvdaļām; ingvers, kardamons, vaniļa un cukurs labi samaisa, lai piens būtu aromatizēts.

Sagatavojot katliņu, lai izkausētu šokolādes joslu, mēs to izkausējam ar mīkstu uguni un samaisīsim, līdz tas ir labi izkusis.

Kad tas ir labi sapludināts, mēs to noņemam no uguns.

Šo kausēšanas procesu var veikt arī mikroviļņu krāsnī, piešķirot maz laika, lai apsildītu un skatīties, lai šokolāde netiktu sadedzināta, mēs sniegsim tikai karstuma dūrienu.

Kad piens ir karsts, pievienojiet kakao pulveri un samaisiet, lai to labi atšķaidītu, turpiniet gatavošanu ar mīkstu uguni un pievienojiet izkausēto šokolādi, samaisiet, lai labi sajauktu ar kakao pulveri.

Vāra līdz vārīšanās temperatūrai un no šī brīža, līdz šokolāde sasniegs biezumu, ko mēs vēlamies, mēs nepārtraucam maisīšanu, lai izvairītos no tā, ka tas mūs nolaistīs uz leju, un tas būs iestrēdzis vai sadedzināts.

Kad šokolāde sasniegs vēlamo punktu, mēs to noņemsim no uguns.

Mums jau ir izsmalcināta šokolāde gatavai kafijai.

Tagad mums ir nepieciešams to nogādāt pie galda un nogaršot mūsu šokolādi kopā ar labu Roscón de Reyes gabalu.

No NatureVia mēs visi vēlamies laimīgu trīs karaļu dienu. TēmasŠokolādes Ziemassvētku Ziemassvētku receptes

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Septembris 2019)