Kā veikt gardus kraukšķīgus graudus, kas ir ideāli piemēroti brokastīm
Lai gan labība ir būtiska dažādām uztura īpašībām, tās nodrošina, ka tās bagātina mūsu uzturu un ikdienas uzturu, tāpēc mūsdienās ir viegli sajaukt veselīgu graudaugu ar tādu, kas nav, jo īpaši, ja mēs atsaucamies uz tipiskiem. brokastu pārslas.
Iemesls ir vairāk nekā acīmredzams: lielāko daļu rūpniecisko iespēju, ko mēs varam iegādāties lielveikalā, raksturo pārmērīgs cukura daudzums, bieži vien neveselīgi tauki un piedevas. Tāpēc mēs saskaramies ar produktu, kas acīmredzami ir barojošs un veselīgs (kas patiesībā ir), kas tomēr beidzās pārvēršoties par nepietiekamu un nenormālu pārtiku.
Satraucoši ir tas, ka lielākā daļa no šiem brokastu graudu veidiem, kas tiek ielādēti hipermārklu plauktos, ir izstrādāti un paredzēti konkrētai auditorijai - zīdaiņiem, ar bažām, ko tas rada. Kāpēc? Ļoti vienkārši: ko jūs domājat, ja mēs jums pastāstītu, ka šāda veida graudaugu traukā jūsu bērns patērē vidēji 35 gramus cukuru? Ļoti veselīgi, bez šaubām.
Un kādas ir šīs neveselīgās labības? Mēs sniedzam jums dažus piemērus: cukura graudaugi, graudaugi ar medu un cukuru, graudaugu bumbiņas un kakao ar augstu cukura saturu ... Nenorādot zīmolus, bet jūs varat iegūt ideju. Lielākā daļa ir graudaugi, kas ražoti galvenokārt ar cukuru, un aromatizēti ar medu vai glikozes sīrupu.
Par laimi, mājās ir veselīgas iespējas mazajiem. Un, ka mēs varam izstrādāt sevi bez sarežģījumiem. Mēs piedāvājam brīnišķīgu, kraukšķīgu recepti, kuru ir viegli izdarīt.
Sastāvdaļas:
- 200 g veseli auzu pārslas
- 120 g jaukto riekstu (neapstrādātas mandeles, rīvēti kokosrieksti, lazdu rieksti un valrieksti)
- 50 g rozīņu
- 100 g dzērvenes
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 25 g agavīra sīrupa
- 1/2 tējkarote maltas kanēļa
- 4 ēdamkarotes ūdens
Kā veikt kraukšķīgus graudus:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Tajā pašā laikā piestipriniet cepešpannu ar taukainu papīru (var kalpot arī alumīnija folija).
- Samaziniet dažādus riekstus (tikai mandeles, lazdu riekstus un valriekstus) ar nazi vai smalcinātāju. Bet tas nav ērti izdarīt daudz, lai izvairītos no pārāk lielas nokaušanas.
- Lielā traukā sajauciet visas auzu pārslas, rīvētu kokosriekstu un sasmalcinātos riekstus. Pievienojiet brūnu cukuru, maltu kanēli, sāli un labi samaisiet. Pēc tam pievienojiet agave sīrupu un, turpinot sajaucot, nedaudz pievienojiet ūdeni.
- Sajauciet šo maisījumu uz cepšanas paplātes, pazeminiet temperatūru līdz 160 ° C un cepiet 15-20 minūtes. Ir svarīgi, lai ik pēc 5-7 minūtēm noņemtu labību (esiet uzmanīgi, lai neapdedzinātu sevi). Tādā veidā jūs pārāk daudz nededzināsiet.
- Pēc tam izņemiet krāsni un ļaujiet tai atdzist.
Pēc aukstuma jūs varat saglabāt kraukšķīgus graudus noslēgtā stikla burkā. Viņi lieliski turēs 4 vai 5 dienas.
Patēriņa laikā jūs varat to pievienot tieši piena bļodai, pavadīt to ar gardiem svaigiem augļiem vai pat baudīt ar jogurtu vai kokteili.
Ja vēlaties sagatavot citas garšīgas ēdienreizes, lai baudītu brokastis un uzkodas, mēs iesakām jums uzzināt, kā padarīt izsmalcinātu musli vai a granola, tikpat brīnišķīgi kā unikāls. TēmasLabības brokastis Brokastu receptes
