Kā padarīt angļu sviesta makaronu: tradicionālo recepti

Kad rudenī ierodas, un tas sāk kļūt aukstāks, daudzām Anglijas un Skotijas mājām ir raksturīgas garšīgas sviesta sīkfaili, kas šajās divās valstīs pazīstama ar tautas vārdu smalkmaizītesun tradicionāli ēd kopā ar tasi karstas tējas. Lai gan tā ir taisnība smalkmaizītes klasiski (tie, kas izgatavoti Skotijā) faktiski sastāv no garas formas sīkdatnēm, šodien ir ļoti bieži dot viņiem dažādas formas: apaļas (kārtās), taisnstūrveida (pirkstiem) un trīsstūrveida (petticoat astes).

Nav šaubu, ka tas ir labākais veids, kā mazināt auksto, uzkodu un piepildīt ar maigu smaržu daudzu māju telpās. Un mūsdienās ir ierasts, ka tos pavadīs ar kādu skotu viskiju vai glāzi garšvielu vīna.

Jebkurā gadījumā, vai jūs zinājāt, ka tradicionālās tautas pastilas tautas receptes tradicionālā recepte ir celta 12. gadsimtā? Faktiski tie tika uzskatīti par īstu greznību, kas rezervēta tikai saviem svētkiem, piemēram, Ziemassvētkiem vai Skotijas Jaunajam gadam (Hogmanay).

Pašlaik ir iespējams atrast ļoti daudzveidīgas receptes tradicionālā recepte sastāv tikai no 3 pamata sastāvdaļām: miltiem, sviestam un cukuram. Turklāt viņi izceļas ar to, ka ir ļoti viegli izdarīt un ļoti vienkārši. Tik daudz, ka pēc dažām minūtēm tās būs gatavas baudīt. Vai jūs uzmundrināt?

Angļu sviesta makaronu recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 300 gr. miltu
  • 200 gr. sviesta
  • 1 ola
  • 150 gr. cukura stikla

Angļu sviesta pastas sagatavošana:

Lielā bļodā sajauciet miltus ar pūdercukuru. Samazinātu sviestu sagrieziet vairākos gabalos. Tad miltu un cukura maisījuma centrā izveidojiet caurumu un sviestu sagriež gabalos. Samaisiet maisījumu labi, līdz milti ir labi pievienojušies.

Ar rullīša palīdzību mīklas mīklu plāno, atstājot apmēram pusi centimetru biezu. Tagad ar pelējumu sagrieziet pastitu. Ar atlikušajiem gabaliem vēlreiz piestipriniet mīklu un vēlreiz plānojiet tos ar veltņa palīdzību, atkārtojot šo procesu, līdz pabeigsiet visu mīklu.

Beat olu un ar virtuves otas palīdzību mīklas uzklāj uz augšu ar sakultu olu.

Ar dakšiņu zariņiem izsmalcināti nelieli skrāpējumi uz konditorejas izstrādājumiem un uz dažām minūtēm novietojiet tos cepeškrāsnī augstā karstumā, līdz pamanāt, ka tie ir nedaudz brūni. Tad noņemiet tos no cepeškrāsns un pasniedziet tos aukstiem. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz cukura. TēmasSīkdatņu receptes

Mārtiņš Turcijā - Cigkofte un aknu bumbas. Kas var būt labāks par šo? 15.02.2013. (Septembris 2019)