Kā padarīt veselīgu un veselīgu popkornu
Ja mēs jums jautājām par ļoti patērētu produktu kinoteātros, un jūs noteikti pieprasāt, kad dodaties, lai redzētu savu iecienītāko filmu, tas ir, iespējams, ir popkorns. Tas neapšaubāmi ir ļoti populārs ēdiens, ko mēs varam darīt arī mājās un baudīt, skatoties mūsu iecienītākās sērijas, filmas vai TV šovus. Kā jau iepriekš minēts, un kā daži jaunākie zinātniskie pētījumi ir parādījuši, popkorns ir ļoti veselīga un veselīga pārtika, sniedzot interesantus ieguvumus un gan uzturvērtības, gan ārstnieciskas īpašības.
Starp visvairāk ieinteresētajām un svarīgākajām priekšrocībām varam minēt: šķiedras bagātība, kas palīdz jums zaudēt svaru un zaudēt svaru, nodrošinot pilnības sajūtu, palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni un triglicerīdi, tie nodrošina augstu saturu antioksidanti (jo īpaši polifenolos), kas ir noderīgi, lai samazinātu brīvo radikāļu negatīvo ietekmi, kā arī palīdz samazināt vēža risku tieši tā bagāto polifenolu dēļ.
Bet, kā mēs jums pastāstījām citā rakstā, mums tas jāpatur prātā Kukurūzas piedāvātās īpašības atšķiras atkarībā no preparāta veida un veida. Tā, piemēram, nav tas pats, kas popkornu izgatavot no neapstrādātas kukurūzas mājās, izvēlēties rūpniecisku popkornu, lai to ražotu mikroviļņu krāsnī, vai arī tiem, kas tiek piedāvāti kinoteātros. Acīmredzot tie ir daudz veselīgāki nekā tie, ko mēs ražojam mājās ar neapstrādātu kukurūzas graudiem un olīvu vai saulespuķu eļļu.
Ja jums ir plāns šai pēcpusdienai un jūs skatīsieties filmu mājās, vēlaties tos patērēt kā gardu ēstgribu, sarunājoties ar draugiem, vai arī vienkārši vēlaties baudīt svarīgākās priekšrocības un īpašības, kas ir labāks par iemācīties veidot veselīgu un veselīgu popkornu? Mēs izskaidrojam sastāvdaļas un nepieciešamos pasākumus, lai tos viegli sagatavotu mājās.
Sastāvdaļas, kas nepieciešamas popkornam
Lai sagatavotu popkornu, jums ir nepieciešamas tikai šādas sastāvdaļas:
- 60 līdz 70 gr. no kukurūzas graudiem
- 2 ēdamkarotes olīvu vai saulespuķu eļļas
- Sāls (pēc izvēles)
Pasākumi, lai sagatavotu popkornu
- Uzlieciet pannas pamatni ar savu izvēlēto eļļu un uzkarsējiet uguni, līdz tas ir karsts.
- Pievienojiet kukurūzas graudus bez sasmalcināšanas un pārseguma, atstājot nelielu caurumu, lai tvaiks varētu iznākt.
- Tiklīdz pirmais popkorns sāk dīgst, samaziniet temperatūru līdz vidējam līmenim.
- Tagad pagaidiet, kamēr viņi pārtrauks klausīties, kas norāda, ka viņi visi būs gatavi. Visbeidzot, dzēsiet uguni, atklāt un kalpot.
Ja vēlaties, varat nobaudīt pēc garšas, piemēram, pievienojot nedaudz sāls.
Attēli Juan Lupión / Christine H.
