Kā padarīt auzu pankūkas, kas ir ideāli piemērotas barojošām brokastīm

Kas nav mēģinājis brīnišķīgi pankūka? Zināms arī ar pancaque o pankūka, tas ir, kā jūs noteikti zināt plakanā un apaļā maizē, parasti saldo, kas tradicionāli balstās uz piena, miltu, olu, sviesta, rauga, cukura un sāls šķipsnas. Bieži sastopami arī tie, pievienojot dažus garšvielas vai būtību, īpaši uzsverot kanēļa klātbūtni kā aromatizētāju.

Faktiski, atkarībā no valsts, kurā mēs esam, viņiem parasti ir viena vai otra sastāvdaļa. Piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā bļodas, kas pārklātas ar kļavu sīrupu, ir bieži sastopamas, savukārt mūsu valstī biežāk tās patērē ar krējumu vai ievārījumu.

To parasti sajauc ar pankūkām, kaut arī patiesībā pankūkas ir raksturīgas ar mazāku diametru, tas ir izgatavots ar raugu, un tas tiek pagatavots arī vidējā siltumā, līdz tas ir pilnīgi brūnināts.

Tās ir ideāli piemērotas ēšanai jebkurā diennakts laikā, un, lai gan tās parasti tiek uzskatītas par saldu desertu, tās var kļūt par veselīgu un barojošu ēdienu, kas ir ideāli piemērots brokastīm, it īpaši, ja tās tiek ražotas ar dabiskākām sastāvdaļām un izvairītos no cukura kā saldinātāja izmantošana.

pankūkas auzu pārslas par kuru recepti mēs runājam jums šajā gadījumā. Tas ir tik viegli izdarāms un tik garšīgs, ka jūs noteikti aicināsit to sagatavot brokastīm.

Auzu pankūku recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 50 gr. auzu
  • 6 olu baltumi
  • Agave sīrups (pēc garšas)
  • Zemes kanēlis
  • Ekstra neapstrādāta olīveļļa
  • Kā pavadījums: svaigi dabīgi augļi, medus, augļu ievārījums vai agavīra sīrups.

Auzu pankūku sagatavošana:

Vispirms ievietojiet izsijāto auzu lielā bļodā. Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem un nedaudz baliniet atsevišķā traukā. Pievienojiet saputoto olu baltumu bļodā ar izsijāto auzu. Pievienojiet nedaudz agave sīrupu, lai saldinātu un labi samaisītu visu, uzmanīgi.

Sagatavojot maisījumu, ielieciet pannā dažus pilienus extra neapstrādātas olīveļļas (lai izvairītos no to uzklāšanas, gatavojot tos), un uzlieciet pannu uz vidējas siltuma.

Kad panna ir karsta, samaisiet maisījumu, lai veidotu pankūkas. Pagaidiet dažas minūtes, līdz tas tiek darīts un brūns vienā pusē, lai to uzmanīgi pagrieztu ar lāpstiņu, un ļaujiet to darīt tagad otrā pusē. Pēc tam uzmanīgi novietojiet katru pankūku uz lielas plāksnes. Atkārtojiet to pašu darbību, līdz esat veicis visas pankūkas.

Pasniedzot tos, jūs varat pievienot nedaudz augļu uz augšu, medu, savu iecienītāko dabisko augļu ievārījumu vai nedaudz vairāk no tā paša agavīra sīrupa.

Attēli ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK tēmasBrokastis Pannu receptes Receptes brokastīm

Apelsīnu marmelādes konfektes. Video recepte. 33. sērija (Februāris 2024)