Kā padarīt picas mīklu bez rauga? Garšīgas receptes!

Pizza ir viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem visā ģimenē. Un, tā kā mazie mīl viņu, mēs vienmēr meklējam jauninājumus, lai viņas diēta būtu pēc iespējas līdzsvarotāka. Pizza var apvienot dārzeņus, ogļhidrātus, piena produktus un olbaltumvielas, Viņam ir viss!

Turklāt tā ir viena no populārākajām itāļu receptēm visā pasaulē un, ja tā nav viena no vienkāršākajām. Ar priekšrocību, ka, ja mēs to darām mājās, mēs varam bez ierobežojumiem pievienot mūsu iecienītākās sastāvdaļas un apvienot visu, ko vēlamies.

Pēc tam mēs iepazīstināsim ar dažām receptēm, lai izveidotu savu picu mīklu, kam nav nepieciešams raugs, lai būtu vienlīdz garšīgi.

Iespējams, ka jūsu ģimenē ir alerģijas, neiecietība vai ka mums vienkārši nav šīs sastāvdaļas mūsu pieliekamajā laikā, kad jūtamies kā padarīt picu mūsu mājās.

Neraudzētās picas mīklai nav nekādu ierobežojumu, tāpat kā mīklu, ko parasti pazīstam, ar šo mīklu jūs varat pievienot visu veidu sastāvdaļas. Jūs varat arī izgatavot šokolādes picas, saldumus vai visu savu iztēli, lai jūsu ģimenes locekļi būtu pārsteigti par jūsu sniegumu virtuvē. Un visi ar picu mīklu bez rauga!

Tā kā ir dažādas gaumes, mēs jums piedāvāsim vairākas receptes picas mīklas pagatavošanai, neizmantojot raugu:

Tradicionālās neraudzētās picas recepte

Sastāvdaļas:

  • 300 grami miltu.
  • 150 grami auksta ūdens
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 ēdamkarote sāls.

Sagatavošana:

Milti tiek sajaukti ar sāli dziļā traukā. Pievienojiet eļļu un samaisiet, pēc tam nedaudz pievienojiet auksto ūdeni, kamēr maisījums pārvietojas, lai tas būtu gluds, bez gaisa. Pēc tam, kad mīkla ir sagatavota, tas jāpievieno paplātei ar maksimālo biezumu 1,5 cmtā tas nepārplūst.

Uz virsmas pievienojiet ēdamkaroti eļļas, kas labi izplatās pa visu virsmu. Tā Cep 10 minūtes un tas ir gatavs!

Neraudzētās picas recepte ar alu

Sastāvdaļas:

  • 200 grami miltu.
  • 125 ml alus,
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas.
  • Sal.

Sagatavošana: Sāciet kā iepriekšējo recepti, samaisiet miltus ar sāli un pievienojiet eļļu. Tad tā vietā, lai izmantotu ūdeni, mēs to darām ar alus un mēs ļoti labi samaisām. Mēs atstājam 30 minūtes, mīkla nepalielināsies, jo tai nav rauga. Ievietojiet mīklu uz paplātes, tāpat kā iepriekšējā receptē. Un mēs turpinājām cept tikai 5 minūtes.

Vēl viena iespēja bez rauga, bet ar pārtikas pārstrādātāju

Sastāvdaļas:

  • 250 grami miltu.
  • 300 ml ūdens.
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas.
  • Sal.

Sagatavošana:

Aktivizējiet maisītāju un pievienojiet visas sastāvdaļas. Ātrums 6 ātrumā 5 minūtes, kamēr karsējot cepeškrāsni 10 minūtes. Tad mēs izstiepjam maisījumu paplātē, tāpat kā iepriekšējās receptēs, un cep 18 minūtes 180 °.

Kā jūs varat izlasīt, šo mīklu ir ļoti viegli pagatavot. Turklāt jūs varat to izdarīt un iesaldēt, lai to izmantotu vēlāk, un tas būs pilnīgi piemērots, lai ievietotu visu vēlamo garšu.

Pēc tam, kad mīkla ir gatava, ir pienācis laiks, lai jūs iepriecinātu. Ja vēlaties izveidot amerikāņu ar savu raksturīgo sastāvdaļu: krējuma sieru. Jums būs garšas bumba mutē. Vai arī, ja vēlaties izmēģināt šokolādes picu, tas ir ļoti vienkārši.

Jums vienkārši ir jābūt šokolāde izplatīt, aizstāt tomātu mērci. Jūs to izplatīsiet visā mīklas virsmā un pēc tam ievietojat cepumus ar krējumu, cepumiem, konfektēm, karameli, visu, ko vēlaties, un jums būs izsmalcināts deserts, kas ir cienīgs restorānā.

Jūs varat arī novietot tīru pildījumu dārzeņi, lai jūsu bērni un visa jūsu ģimene tiktu baroti ar jautru krāsainu picu: burkānu, papriku, tomātu, sīpolu utt.

Vai arī varat izveidot savu kalzons, lai jūsu viesi būtu pārsteigti ar pildījumu. Lai kalzons būtu ideāls, pārliecinieties, ka mīklas galiņi ir labi noslēgti un cepšanas laikā neatveras.

Kad mīkla ir gatava uzpildīšanai, jums tas ir jāatdod cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Tādējādi jūsu sastāvdaļas tiks saspiestas un siers tiek sarīvēts, lai iegūtu šo raksturīgo picas garšu. Uzmundrināt! Padariet savu neraudzēto mīklu.

Kā pagatavot virtuļus jeb donuts ar glazūru (Marts 2024)