Kā padarīt karnevāla biezpienu

Nav šaubu, ka vislabāk ir zināt pasauli, it īpaši, ja mēs mīlam virtuvi un nedaudz mainām receptes grāmatu, kas mums jau ir mājās. Un tas ir, ka katra vieta piedāvā mums plašu un garšīgu dažādas receptes. Piemērs ir šī recepte, kas ir pievērsusi manu uzmanību, jo tas man rada iespaidu, ka tā var būt ļoti bagāta.

The Karnevāla biezpiens Tas ir tradicionāls Granadas saldais ēdiens, kas ir gatavs nobaudīt šajos datumos. To var aplūkot arī Granadas šokolādes cepumos janvārī pēc Ziemassvētkiem.

Tā ir recepte, kas Granadā parasti izmanto, lai izmantotu Ziemassvētkos palikušos polvoronus, nevaditos vai mantekādus.

Lai veiktu biezpienu, būs nepieciešams papildus Ziemassvētku saldumiem, saldiem matiem, sagatavot sīrupu un konditorejas krējumu.

Kā padarīt karnevāla biezpienu

Sastāvdaļas biezpiena gatavošanai:

  • 300 grami polvoronu, mantekadu vai nevadītu.
  • 200 grami saldu matu.
  • Apgleznojiet kanēli.
  • Cukura stikls rotā.
  • Sobaos pasiegos.
  • Sīrups
  • Konditorejas krēms

Konditorejas krējuma sastāvdaļas:

  • 250 ml. piena.
  • Vaniļas pākstu sēklas.
  • Divi olu dzeltenumi
  • Karote kukurūzas cieti
  • Divas ēdamkarotes cukura.

Sīrupa sastāvdaļas:

  • 100 grami cukura
  • Tas pats ūdens daudzums.

Konditorejas krējuma izveide:

  1. Katliņā vai siltākā veidā pagatavojiet pienu kopā ar vaniļas sēklām, un mēs dodam vārīties.
  2. Ielieciet divus dzeltenumus bļodā, pievienojiet cukuru, kukurūzas cieti un pārspējiet.
  3. Mazliet nedaudz pievienojam vārītu pienu, nepārtraucot, lai noņemtu iepriekšējo maisījumu, tāpēc tas nav sagriezts.
  4. Mēs atgriežamies ugunī un gatavojam bez apstāšanās, līdz krēmam ir bieza konsistence.
  5. Izslēdziet karstumu, ielej krējumu traukā, pārklāj konteineru ar plēvi un ļaujiet tai atdzist.

Sīrupa pagatavošana:

  1. Sildītājā mēs liekam cukuru un ūdeni, lai padarītu sīrupu.
  2. Mēs bieži samaisām, līdz vārās, un sīrups ir tā vietā.
  3. Mēs izslēdzam uguni un rezervējam sīrupu, lai samitrinātu sobaos pasiegos.

Karnevāla biezpiena izstrāde:

  1. Mēs sasmalcinām mūsos izvestos saldumus, mēs varam to darīt ar dakšiņu vai smalcinātāju.
  2. Veidnē vai bļodiņā, ko mēs piedāvājam, varam ievietot sasmalcinātu saldumu slāni.
  3. Uz augšu mēs ieliekam saldu matu slāni.
  4. Uz saldiem matiem sīrupā iemērkts piemērs sobaos slānis.
  5. Uz sobaos mēs ieliekam mīklas krējuma slāni.
  6. Mēs atkārtojam soļus un apkopojam visu to pašu.
  7. Pēdējam slānim jābūt sasmalcinātam.
  8. Lai pabeigtu, mēs pārklājam ar cukura spīdumu vai stikla virsmu, lai rotātu biezpienu.
  9. Virs pūdercukura apkaisa nedaudz maltas kanēļa.
  10. Mēs iesakām biezpienu ledusskapī 30 minūtes.
  11. Mēs izņemam biezpienu un mēs esam gatavi to kalpot.

Carnival Curd var baudīt kopā ar tasi karstas šokolādes, kafijas, tējas vai infūzijas. Es ceru, ka jūs tiekat iedrošināti to sagatavot un jums tas patīk.

No NatureVia, laimīgs karnevāls visiem! TēmasZiemassvētku receptes

Mūzikas dilemma, Christian Berdahl (Novembris 2019)