Kā padarīt jogurtu mājās bez jogurta veidotāja

Nekas nav veselīgāks par ēst jogurtu dienā. Tas ir piena produkts, kas parasti ir krēmveida konsistence, kas iegūta, fermentējot pienu. Lielākajā daļā gadījumu to izmanto dzīvnieku izcelsmes pienā (gan govs, gan kazas, gan aitu ...), jo tieši piena cukura fermentācija pienskābē, kas galīgi veicina piena pienu. ka jogurta sastāvs un garša ir tik raksturīga.

Attiecībā uz. \ T Jogurta priekšrocībasnav šaubu, ka tā ir ļoti veselīga pārtika, kas ir ļoti laba kuņģī, jo tā ir noderīga pret infekcijām un gremošanas slimībām, samazinot gastroenterīta un gastrīta simptomus. Tā iedarbojas uz zarnu floru tā, ka, uzlabojot tās darbību, tā arī palīdz stiprināt aizsardzību un imūnsistēmu. Turklāt tas ir lielisks kuņģa aizsargs, kad tiek patērētas dažas zāles, palīdzot novērst antibiotiku negatīvo ietekmi.

Lai gan šodien jūs varat atrast tirgū ļoti daudz dažādu jogurtu, visu garšu un daudzu veidu, vai esat kādreiz uzdrošinājušies to darīt mājās? Šajā gadījumā mēs gribam izskaidrot kā padarīt jogurtu bez jogurta veidotāja, viegli un ļoti vienkāršā veidā. Vai vēlaties uzzināt, kā?

Recepte, lai padarītu jogurtu bez jogurta veidotāja

Sastāvdaļas, lai padarītu jogurtu mājās:

1 dabīgs jogurts
1 litrs pilnpiena
15 gr. cukura

Jums ir nepieciešama arī stikla vai plastmasas tvertne.

Soļi, lai padarītu jogurtu mājās:

Ielieciet litru pilnpiena katliņā vai pannā un karsē, līdz tas sāk vārīties.
Kad tas saplīst vārīties, piens dzēš uguni un noņem iegremdēju. Ļaujiet tai atdzist.
Pēc aukstuma ievietojiet pienu traukā, pievienojiet jogurtu un cukuru.
Labi samaisiet un nosedziet to.
Ļaujiet stāvēt 12 stundas vietā, kur ir 25 ° C temperatūra, laiku pa laikam maisot. Ja nav iespējams iegūt šo temperatūru, jūs varat uzkarsēt cepeškrāsni 5 minūtes ar maksimālo jaudu un izslēdziet to, ievietojiet to slēgtā traukā un atstāt to uz 12 stundām.
Pēc šī laika piens būs fermentēts.