Kā sajaukt dzīvnieku un augu proteīnus

The olbaltumvielas ir būtiskas uzturvielas, kas ir būtiskas mūsu ķermenim un mūsu veselībai, kas ir sadalītas dzīvnieku olbaltumvielas un augu proteīniem atkarībā no tā izcelsmes vai izcelsmes.

Lai gan sākotnēji tika uzskatīts, ka augu proteīni, kas ir tikai augu izcelsmes, bija veselīgāki un ieteicamāki par dzīvniekiem. Tomēr patiesība ir tā satur būtiskāku aminoskābju daudzumu un daudzveidību, kas nozīmē, ka dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas ir daudz barojošākas un pilnīgākas ka augu izcelsmes olbaltumvielas, kas parasti ir nepilnīgākas un kurām ir arī zemāka bioloģiskā vērtība.

Bet augu olbaltumvielas ir arī barojošas, un parasti tās nāk no zema tauku satura pārtikas produktiem, tāpēc ir svarīgi ievērot daudzveidīgu uzturu, kas balstīta uz sabalansētu uzturu, kas apvieno pārtikas produktu patēriņu, kas nodrošina dzīvnieku un augu proteīnus.

Labākās augu un dzīvnieku olbaltumvielu kombinācijas

Līdzsvarota un inteliģenta uztura pamatā ir jābūt dabisko un veselīgo pārtikas produktu patēriņam, kas organismam nodrošina visas būtiskās uzturvielas, kas nepieciešamas katru dienu, lai veiktu ikdienas funkcijas.

Proteīnu gadījumā tas nozīmē, ka, lai augu olbaltumvielas būtu pilnīgākas un nodrošinātu mūsu ķermenim lielāku skaitu neaizvietojamo aminoskābju, galvenais ir apvienot gan augu, gan dzīvnieku proteīnus vienā un tajā pašā traukā.

Šeit ir dažas idejas, kā apvienot dažādus proteīnus vienā ēdienā:

  • Teļa fileja un vārīti dārzeņi.
  • Gaļas un olu makaronu gabaliņi.
  • Vistas krūtiņa un rīsi ar vārītiem dārzeņiem.
  • Beztauku desa un pilngraudu maize.
  • Vārītas olas un dārzeņi.

Attēls | thienzieyung Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.