Kā sagatavot augu želatīnu ar agara agaru un tā priekšrocības pret aizcietējumiem
The želatīns , iespējams, ir viens no populārākajiem un populārākajiem desertiem, īpaši mazākās no mājām, jo īpaši tāpēc, ka to var atrast ar daudziem un patīkamiem aromātiem (piemēram, augļu želejas ir ideālas iespējas šajā ziņā, un arī veselīgākās).
Tomēr lielākā daļa želatīna, ko mēs šodien atrodam nāk no cūkas ādas, kas ir ārkārtīgi bagāts ar kolagēnu, proteīnu, kas veido saistaudu, kas dod spēku gan muskuļiem, gan cīpslām, un nodrošina elastību gan kaulos, gan ādā.
Šī iemesla dēļ tā ir iespēja, kas mēdz atbrīvoties no tiem, kas seko veģetāram vai vegānam, vai kuri vienkārši nevēlas turpināt dzīvnieku izcelsmes pārtikas ēdināšanu. Šādos gadījumos ideāls ir izvēlēties to, kas pazīstams kā dārzeņu želeja, ka mēs varam sagatavoties ar nosaukumu aļģēm agara agars un kam mēs faktiski varam pievienot mūsu iecienītāko augļu gardu sulu.
Vai arī jūs zināt, ka šāda veida dārzeņu želeja ir ļoti efektīva palīdz mums uzlabot mūsu zarnu tranzītu gadījuma aizcietējuma gadījumā?.
Agara agars ir alga, kas bagāta ar šķīstošām šķiedrām, kas darbojas kā viegls caurejas līdzeklis, kas atvieglo zarnu tranzītu.. Ar šo aļģu iegūto želejas vielu izmanto gan mājas virtuvē, gan haute cuisine.
Tas nesniedz nekādu aromātu, un to izmanto arī želato, jogurta, konditorejas izstrādājumu un maizes izstrādājumu stabilizēšanai un želejai. Mājā virtuves agars ir ideāls, lai palīdzētu mums sabiezēt vai sasiet mērces, sagatavot dārzeņu, gaļas, zivju terases, lai ražotu želejas, pudiņus, sagatavotu putas, jogurtu.
Lai agara agara gēls būtu ļoti vienkāršs, mums tas vienkārši jāsamaisa jebkurā šķidrumā un aukstumā, un tad vāra divas minūtes un ļauj tam atdzist.
Kā sagatavot apelsīnu želeju
Mēs varam sagatavot nepieciešamo želatīna daudzumu.
Summas, ko mēs piedāvājam šajā receptē, ir 2 želejām.
Lai sagatavotu šo apelsīnu želeju, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 5 lieli apelsīni
- 2 grami agara agara pulvera.
Sagatavošana:
Apgrieziet apelsīnus šķēlītēs un ar sulu palīdzību mēs iegūstam savu sulu.
Lai aprēķinātu abus želatīnus, apelsīnu sulu divās glāzēs ielej.
Ielejiet sulu sildītājā un uzlieciet to uz uguns.
Sildiet sulu ar mīkstu uguni, līdz tas sāk vārīties.
Kad tā ir vārīta, pievienojiet agara agara pulveri un lēnām samaisiet.
Ļaujiet vārīt divas minūtes un noņemiet to no uguns.
Aplejiet apelsīnu želatīnu divās veidnēs un ļaujiet atdzist.
Kad tie ir auksti, mēs tos rezervējam ledusskapī.
Laikā, kad mēs kalpojām, mēs atraisījām želejas un nogādājām tos pie galda.
Apelsīnu želatīnu var papildināt arī ar nelieliem apelsīnu šķēlītēm vai citiem augļiem, ko mēs vēlamies.
Kur mēs varam iegūt agara agaru?
Agar agaru ir viegli iegūt, mēs to varam atrast herbalistiem, parafarmaceitiem, Āzijas produktu veikaliem, aptiekām, kā arī tiešsaistes veikalos.
No otras puses, to var iegūt dažādos formātos, piemēram, baltos pavedienos, pulverī, pārslās un tablešu vai kapsulu veidā. Šajos formātos agara agaram ieteicams veicināt labu zarnu tranzītu un izvairīties vai uzlabot gadījuma aizcietējuma gadījumus.
Attiecībā uz agara agara iegādi ir svarīgi aplūkot krāsu, kas būtu bēša toni, kas ir piemērota agara agara krāsa bez ķīmiskiem procesiem. TēmasAizcietējums
