Vai ēšanas zirgu gaļa ir slikta jūsu veselībai?

Visu pretrunu rezultātā, kas parādījās pēc ziņojuma publicēšanas, lielveikalu hamburgeru kvalitāte saskaņā ar OCU, kas parādīja zirgu DNS pēdu esamību dažu zīmolu hamburgeros un it īpaši pēc atklāšanas ka daži Buittoni (Nestlé) zīmola produkti satur liellopu gaļu, nevis liellopu gaļu, šķiet, ka pastāv daudz šaubu par zirgu gaļas iespējamo ietekmi uz veselību.

Konkrētāk, gandrīz šķiet, ka plašsaziņas līdzekļos pastāvēja pastāvīga šaubas par šīs gaļas ietekmi uz veselību, vienkārši konstatējot to, ka produkti, iespējams, ir liellopu gaļa, kas sākotnēji saturēja šāda veida gaļu. patērētājam domā, ka tas ir bīstams vai negatīvs gaļas produkts.

Kā redzams, acīmredzamā problēma ir tāda, ka mēs saskaramies ar krāpšanu patērētājam, kurš pērk produktu, domājot, ka tas ir izgatavots ar liellopu gaļu, kad tas faktiski satur noteiktu zirgu gaļas procentu, neinformējot par to uz etiķetes. Sākotnēji maz ir jādara, vai zirgu gaļa patiešām ir laba vai labvēlīga mūsu veselībai.

Vai ir slikti ēst zirgu gaļu manai veselībai?

Mēs nedrīkstam sajaukt krāpšanas esamību patērētājam, kurš pērk produktus, kas ražoti ar liellopu gaļu, ja patiesībā tam ir zirga gaļa, kas ir slikta gaļa vai negatīva veselībai.

Nekas nav tālāk no patiesības: zirgu gaļa, kā mēs norādījām uz to veltīto piezīmi zirgu gaļas ieguvumi, ir pat viens no veselīgākajiem ēdieniem, kas ir veselīgākie, jo īpaši pateicoties augstajam kvalitātes proteīniem, minerālvielām un omega 3 taukskābēm.

Tās patēriņš ir patiešām ieteicams bērnu uzturā, grūtniecēm un sportistiem, kā arī visiem tiem, kas vēlas to lietot.

Tāpēc mēs varam atbildēt pozitīvi: zirgu gaļa ir ļoti veselīga gaļaun ieteicams daudzveidīgā, veselīgā un līdzsvarotā uzturā.

Bet mēs nevaram aizmirst kaut ko fundamentālu (un tieši šis jautājums ir radījis daudziem cilvēkiem šaubas par šīs gaļas iespējamo ietekmi uz veselību), tāpat kā jebkuram gaļas produktam, patērētājam jābūt pārliecinātam, ka Zirgu gaļa ir ne tikai izturējusi visas atbilstošās sanitārās un drošības pārbaudes, bet pat šie zirgi ir paredzēti vienīgi cilvēku uzturam.

Šī pēdējā daļa ir uzsvērta, jo dažos gaļas produktos ir konstatētas ķīmiskās vielas, iespējams, tāpēc, ka sākotnēji šie zirgi sākotnēji nebija paredzēti lietošanai pārtikā.

Tāpēc mēs varam apkopot, ka zirgu gaļa ir gaļa, ko pat ieteicams izmantot līdzsvarotā un veselīgā uzturē, ja vien tā ir nokļuvusi attiecīgajā sanitārajā kontrolē (kā tas notiek, īsi sakot, ar jebkura veida gaļas produktu).

Bet kāpēc no plašsaziņas līdzekļiem ir iespējams ieskatīties, ka zirgu gaļa var kaitēt veselībai?

Iespējams, tas ir neziņas dēļ, jo īpaši tādos plašsaziņas līdzekļos, kas cenšas iegūt auditoriju ar šāda veida strīdiem, lai slikti dota vai puse dota informācija ir vienīgā lieta, kas galu galā patērētājam liek apšaubīt.

Varbūt mēs saskaramies ar skaidru interpretācijas problēmu un, pirmām kārtām, par to, ka nav skaidrs, kas ir noticis, šeit ir noticis tas, ka viņi pārdod zirgu gaļu kā liellopu gaļu (no produktiem, kas izgatavoti ar to), un patērētājs par to nav informēts pienācīgā marķējumā; tas ir, neviens nav saslimis no ēšanas zirgu gaļas, jo patiesībā, tāpat kā jebkura gaļa, un tik ilgi, kamēr tas nepārsniedz tās patēriņu - kā tas notiek galā ar jebkuru citu pārtiku - tas ir tikpat daudz vai pat veselīgāks par vistas gaļu .

Šajā ziņā ir jāuzsver šaubas par to, vai šie produkti ir izturējuši attiecīgo drošības kontroli, jo, maldinot patērētāju ar marķējumu, tie arī nenodrošina, ka gaļa ir droša un ka tāpēc nav. bīstami, jo tās izcelsme nav zināma. Turklāt ir loģiski pieņemt, ka, ja šī gaļa neietilpst attiecīgā produkta sastāvā, kas varētu nodrošināt, ka tā faktiski ir veikusi vajadzīgo sanitāro kontroli?

Secinājums ir vairāk nekā acīmredzams: ja vēlaties izmantot zirgu gaļu, vislabāk ir iegādāties tos produktus, kuru iepakojums nodrošina, ka gaļa ir nokārtojusi visas nepieciešamās kontroles. Lai gan īsi sakot, mēs esam priekšā padomei, kas arī jāiesniedz, pērkot pārējo gaļu ...

Attēls | NatalieMaynor Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasGaļa

что будет если не есть мясо? как избавиться от вздутия живота, кишечника? как вылечить дисбактериоз? (Aprīlis 2022)