Brīnumu uzturs: brīnumu diētas draudi. Sekas veselībai

Diemžēl tie ir visur: vietnes, kas publicē diētas ko viņi apdrošina zaudē starp 3, 4 un 5 kilogramiem nedēļā. Tās ir tā dēvētās diētas brīnumsun tālu no palīdzības zaudēt svaru, var nopietni ietekmēt to cilvēku veselību, kuri tos seko.

Kāpēc? Būtībā tāpēc, ka uzturs ir izstrādāts nepietiekami uzturā, kas sola zaudēt kilogramus ātri un ar nelielu piepūli, vai nu patērējot vienu ēdienu visu dienu, vai ierobežojot noteiktu makroelementu grupu patēriņu pilnībā (parasti ogļhidrāti) .

Rezultāts ir vairāk nekā acīmredzams: lai gan ir taisnība, ka sākumā tiek panākts acīmredzams svara zudums (tas ir, kad mēs novietojam sevi uz skalas, mūsu svars faktiski ir mazāks par iepriekšējo reizi, kad mēs nosveram), patiesība ir tā, ka Mēs uzmanīgi aplūkosim šo piezīmi, patiesībā nav bijis svara zudums, jo esam zaudējuši taukus, bet tāpēc, ka tas, ko mūsu ķermenis ir likvidējis, būtībā ir šķidrs.

Līdz ar to, brīnumainā diēta beigās vai atstājot to, mēs dažu dienu laikā pēc tam, kad to pametām, sākām iegūt "zaudēto svaru".

Kas ir brīnumu uzturs?

To mēdz saukt brīnumu uzturs uz šo diētu, kas vienmēr šķietami nodrošina zaudējumus no 3 līdz 4 kilogramiem (vai pat vairāk) nedēļā. Būtībā Tie sastāv no novājēšanu uztura, kas sola zaudēt svaru ātri dažu nedēļu laikā.

Tie ir raksturīgi, jo tie vienmēr ir saistīti ar konkrētas pārtikas nosaukumu (burkānu diēta, artišoka diēta, saldējuma diēta ...), un lielāko daļu laika tie ir balstīti uz hipokaloriskās diētas ka, neņemot vērā cilvēku veselību, tām ir ļoti nopietna ietekme, it īpaši, ja tās laika gaitā tiek pagarinātas.

Brīnumu uztura risks veselībai

Noteiktā nozīmē brīnumu uzturs Tie var kļūt bīstami vai ļoti bīstami to cilvēku veselībai, kuri tos seko, jo tie izraisa būtisku nelīdzsvarotību organismā.

Ne velti, tie ir daudz bīstamāki par zemu kaloriju daudzumu, tam ir zināma nelīdzsvarotība makroelementu izplatīšanā un ļoti mazs vitamīnu un minerālvielu devums.

Viņiem ir tendence radīt organisko nelīdzsvarotību, ko rada nepareiza daudzuma un kvalitātes pārtika, un vairumā gadījumu jūs zaudējat svaru nevis tāpēc, ka jūs zaudējat taukus, bet gan tāpēc, ka jūs zaudējat svaru, zaudējot šķidrumus, ķermeņa olbaltumvielas , elektrolīti un glikocēna rezerves.

Tas ir tāpēc, ka kaloriju devas samazināšana vai samazināšana nav iespējama no vienas dienas uz citu, būtiski, un jāņem vērā, ka diēta, kas nepārsniedz 1200 kalorijas, jāpapildina ar vitamīnu piedevām. un minerālvielas.

Turklāt viņiem ir īpaša īpatnība, ka, beidzoties šiem uztura veidiem, cilvēki, kuri ir ievērojuši šo uzturu, iegūst vēl vairāk kilogramu nekā tie, kas zaudējuši (parādība pazīstama kā yo-yo efekts“).

Kādi ir šāda veida uztura sekošanas riski?

Riski, kā mēs esam redzējuši, ir vairāk nekā acīmredzami: viņi var ražot noteiktus uztura trūkumi ka sākumā mēdz nepamanīt. Bet tas tomēr var kļūt par patoloģisku stāvokli, palielinot risku saslimt ar dažām slimībām, piemēram, infekcijas(kopš mūsu imūnsistēma ir mainījusies, jo tā tika savākta 1991. gadā ar kortizola un imunitātes pētījumu), \ t Aukstuma un saaukstēšanās, diabēts, sirds un asinsvadu slimības, anēmijaun pat dažu veidu vēzi.

Turklāt, kā liecina pētījums, kas publicēts žurnālā Nutrition, pēc nelīdzsvarota uztura (neatkarīgi no tā, vai svara zudums ir vai nav) tieši ietekmē mūsu kaulu veselību, var palielināt risku, ka osteoporoze.

Mums ir tendence faktiski zaudēt svaru uz mūsu ķermeņa zaudēto olbaltumvielu rēķina, un mazākā mērā atkarībā no tauku satura, kas būtu ideāls. Tā rezultātā (sakarā ar olbaltumvielu un šķidrumu zudumu, no vienas puses, un zemo kaloriju patēriņu, no otras puses), \ t izmaiņas organismā, kas var izraisīt ne tikai vielmaiņas traucējumus, bet arī kardiovaskulāras un dermatoloģiskas izmaiņas.

Kāpēc mēs sveram svaru, atmetot diētu?

Kad mēs sekojam brīnumainai diētai, mūsu ķermeņa enerģijas rezerves ir pēkšņi samazinājušās, jo mūsu metabolisms ir samazināts, galvenokārt tāpēc, ka šāda veida svara zudumu diētas galvenokārt ierobežo kalorijas.

Šī iemesla dēļ tas ir parasts pirmo nedēļu laikā rodas ievērojams svara zudums. Bet pēc tam metabolisma samazināšanās nozīmē dienas kaloriju izdevumu samazināšanos, kā to pierāda aptaukošanās pētījums, lai, atmetot svara zuduma shēmu, mēs cenšamies atgūt zaudēto svaru.

Tādēļ galvenais ir likt sevi speciālista rokās, kurš saskaņā ar mūsu bazālo vielmaiņu, vecumu, svaru un augstumu izstrādā pietiekama svara zuduma diētu, nodrošinot uzturvielas, kas nepieciešamas mūsu ķermenim, un pēc veselīga uztura paradumiem .

Attēli no Istockphoto.

Saistītā informācija | Consumer Eroski Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasSlimming Diet

The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree (Novembris 2019)