Sēnes, īpašības un svarīgākie ieguvumi

Sēnes ir rudens augļi. Šī iemesla dēļ ir lietderīgi mazliet vairāk uzzināt par tās īpašībām, tikumiem un svarīgākajiem ieguvumiem, jo ​​mēs tos varam atrast mežā vai laukā, un to sagatavošana var būt ļoti vienkārša un vienkārša.

Protams, kā ir acīmredzams, ka mums ir jābūt viņu ekspertiem, vai vismaz jāapzinās, kurus var ēst, un kādus nevar, jo dažu toksisku vai toksisku vielu lietošana var būt ļoti bīstama mūsu veselībai.

Šādos gadījumos vislabāk nav riskēt ar sevi, doties uz lielveikalu un iegādāties gardas ēdamas sēnes. Tādā veidā, no vienas puses, mēs turpināsim baudīt savas uzturvērtības priekšrocības, un, no otras puses, mēs riskējam.

Un, patiesībā, ir diezgan iespējams, ka, ja mēs jums jautāsim par citu rudens raksturīgo ēdienu, tad kastaņi ir vēl viens pārtikas produkts, kas nāk prātā, īpaši un jo īpaši par tās priekšrocībām un svarīgākajām īpašībām, kas jāapsver.

Tomēr vēl viens no šī rudens sezonas pārtikas produktiem, kurā mēs atrodamies, ir sēnes, kas izceļas, jo viņiem ir daudz priekšrocību no uztura viedokļa.

Kā zināms, sēnes ir sēnītes augšanas rezultāts; dzīvās būtnes, kas atrodas starp augu valsti un dzīvnieku, bet kas atšķiras no augstākajiem augiem, jo ​​tām nav hlorofila.

Uzturīgas sēņu priekšrocības

Viņi izceļas ar savu bagātību augstas bioloģiskās vērtības olbaltumvielasun tāpēc, ka viņiem ir nozīmīga minerālu sāļu daļa, starp kuriem mēs varam pārskatīt fosfors, dzelzs un kālija, kas ir zems nātrija.

Tie ir lielisks mikroelementu avots, izceļot hlora , sērs, bors, mangāns un cinks.

Sakarā ar šo augsto procentuālo daudzumu olbaltumvielām sēnes ir ļoti līdzīgas gaļai, tāpēc, lai palīdzētu gremošanai nav smags, ieteicams tos lietot ar salātiem, ja iespējams, tikai svaigiem dārzeņiem.

Tas ir iespējams, pateicoties bagātīgajai ūdens un dārzeņu celulozes vai šķiedras daļai, kas palīdz neitralizēt sēņu paskābināšanos.

Tie arī stimulē gan smadzeņu, gan nervu darbību, un ir ideāli piemēroti anēmijas vai svara zuduma diētu gadījumos.

Sēņu svarīgākās īpašības

Starp sēņu priekšrocības izcilākie, mēs atrodam šādu īpašības o tikumi:

  • Augsts bioloģiskās vērtības proteīnu saturs.
  • Svarīga minerālu sāļu daļa: fosfors, dzelzs un kālija, kas ir zems nātrija.
  • Lielisks mikroelementu avots: hlora , sērs, bors, mangāns un cinks.
  • Tie stimulē nervu un smadzeņu darbību.
  • Ideāli piemērots novājēšanai un anēmijai.
Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasSēnes un sēnes

Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews) (Novembris 2019)