Oxicolesterol: kas tas ir un kāpēc tas ir visbīstamākais

No visiem ir zināms, ka holesterīna līmenistā normālajās vērtībās tas kļūst par mūsu organisma taukiem, kas ir D vitamīna, seksuālo hormonu, žultsskābes sāļu, kortikosteroīdu hormonu un lipīdu plostu prekursors.

Turklāt tā ir ļoti svarīga dzīvnieku plazmas membrānu sastāvdaļa.

Tomēr ir taisnība, ka augsts holesterīna līmenis jā, tas ir kaitīgs mūsu veselībai, jo īpaši, ja ABL holesterīns (vai labs holesterīns) ir zems un līmenis ZBL holesterīns (vai slikts holesterīns) ir augsts, jo artērijās uzkrājas holesterīna veids un palielinās sirds un asinsvadu slimību vai traucējumu risks.

Taču nesenie pētījumi atklāja, ka pastāv jaunu holesterīna veidu: zvans oksikolesterols.

Kas ir oksikolesterols?

Vienkārši izskaidrots, mēs to varam norādīt Oksikolesterīns ir organisma oksidācija, ko izraisa reakcija starp taukiem un skābekli.

Vai oksikolesterīns ir bīstams?

Ņemot vērā, ka tas ir rezultāts reakcijai starp taukiem un skābekli, nav šaubu Oksikolesterīns ir vēl bīstamāks nekā ZBL holesterīna līmenis.

Kāpēc? Būtībā tāpēc, ka palielina sirdsdarbības problēmu risku, nekā tā sauktais sliktais holesterīns.

Kādos pārtikas produktos mēs atrodam oksiholesterīnu?

Mēs atrodam šo holesterīnu ceptiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem, jo īpaši ātrās ēdināšanas (pazīstams arī ar nosaukumu. \ t ātrās ēdināšanas).

Tāpēc atkal tiek apstiprināts ātrās ēdināšanas ēšanas risks, ņemot vērā, ka, lai gan ir zināms, ka tas kaitē mūsu veselībai, tagad ir zināms, ka tas vēl vairāk apdraud mūsu ķermeni.

Oksolesterīns ne tikai parādās ceptajos ēdienos, bet arī Tas parādās arī atjaunotajos taukainos pārtikas produktos, īpaši oksidētās eļļās, piemēram, trans-tauku vai ar augu eļļām, kas ir daļēji hidrētas.

Attēli Stacey Huggins Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasHolesterīns

Oxicolesterol. (Februāris 2024)