Zemesrieksti: 5 ieguvumi no zemesriekstiem, kurus nevarat palaist garām

Tāpat kā jebkuru žāvētu augļu, Zemesriekstiem jābūt daļai no veselīga un sabalansēta uztura Ja tas, ko mēs meklējam, ir stiprināt mūsu sirds un asinsvadu veselību un galu galā uzvarēt dzīves kvalitātē. Jo īpaši, ja mēs uzskatām, ka mēs jau sākām rutīnas pēc vasaras un tagad rudenī ir sākusies spēcīga, strauji pazeminot temperatūru.

Bet pirms nokļūstot šajā jautājumā, mēs jums pastāstīsim dažas intereses par zemesriekstiem, kas noteikti pārsteigs vairāk nekā vienu. Pirmkārt, jāatzīmē, ka “arachis hypogaea” ir pākstveida augļi, kas pieder pākšaugu ģimenei.

Viņu izcelsme Dienvidamerikā ir vairāk nekā pirms septiņiem tūkstošiem gadu Meksikas Meksikas zonā. Faktiski, acteki jau patērēja zemesriekstus pirms Amerikas uzvara un paši spāņi paši tos eksportēja uz visu Eiropu, lai vēlāk tie tiktu stādīti visos planētas reģionos. Šīs zemesriekstu sākotnējais nosaukums bija "Tlalcacahuatl" tas nāk pateikt kaut ko līdzīgu “Zemes kakao”.

Kādas ir zemesriekstu priekšrocības?

Pēc šī pirmā kopsavilkuma par zemesriekstu izcelsmi, izmantojot nākamo punktu, mēs ienāksim visas priekšrocības, ko mums dod šis kraukšķīgais sausais auglis mūsu veselībai:

Antioksidanti, lai novērstu vēzi

Daudzi pētījumi par uzturu ir secinājuši, ka vismaz trīsdesmit gramus zemesriekstu dienā patērē gandrīz trīs gadus mazāku krūts vēža risku - slimību, kas uzbrūk sievietēm jebkurā vecumā un stāvoklī.

Tas ir tāpēc, ka visi šie antioksidanti un taukskābes ir visizdevīgākās, lai stiprinātu visu mūsu imūnsistēmu un tieši uzbruktu vēža šūnām, pateicoties vielai, kas pazīstama kā beta-sistoterols, kas ir tik liels šajos augļos.

Novērst sirds un asinsvadu slimības

Vai zinājāt, ka zemesrieksti tiek ražoti gandrīz 75% mononepiesātināto taukskābju? Mums nav jāpasaka, ka šis komponents var kļūt par lielu sabiedroto, lai ārstētu dažas sirds un asinsvadu slimības, piemēram, augsts holesterīna līmenis.

Šī iemesla dēļ šīs zemesriekstu patēriņš liks mums mazāk pakļauties miokarda infarktiem un tas arī stiprinās visus mūsu sirds muskuļus.

Ļoti izdevīga diabēta slimniekiem

Pilnīgi grauzdēti zemesrieksti un bez pievienotā cukura augļi, kas jāņem vērā visiem cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.

Tas ir tāpēc, ka tā ir pārtika, kurai ir patiešām zems glikēmijas indekss, tāpēc to var patērēt bez problēmām, vienmēr gūstot mieru, ka glikozes indeksi neparādīsies. Tas viss, kamēr mēs iegūstam papildu enerģiju un mēs uzņemam visu veidu uzturvielas, kā mēs aprakstīsim no nākamā punkta.

Augsts vitamīnu un minerālvielu saturs

Šķiet neticami, ka šis rieksts satur visu veidu vitamīnus un minerālvielas. Starp tiem jāatzīmē, ka B1 vitamīns (pazīstams arī kā tiamīns) ir visvairāk ieteicams Mūsu kauli un orgāni vienmēr kļūst spēcīgāki.

Savukārt zemesriekstiem ir arī visa veida minerāli, piemēram, Magnija, kalcijs, fosfors, kālijs un cinks kas ir visizdevīgākie mūsu ķermenim.

Viņi atbalsta koncentrāciju

Ja jūs atrodaties darbā, kas prasa lielu koncentrāciju vai jūs esat intensīvā studiju periodā, mēs apliecinām, ka zemesrieksti palīdzēs stiprināt jūsu smadzenes, jo viņi spēj saglabāt centrālā un perifēra nervu sistēma.

Tāpat ir pierādīts, ka zemesrieksti novērš arī senilās slimības un paaugstina mūsu garu pēc jebkādas stresa un trauksmes, piemēram, šokolādes.

Zemesriekstu uzturvērtības

Kā mēs redzējām, no uztura viedokļa. \ T zemesrieksti tie tiek uzskatīti par riekstiem, kuriem ir vairāk vitamīnu B3 (15,3 mg / 100 g) un folijskābes, turklāt tie ir ļoti bagāti ar olbaltumvielām, jo ​​50 grami aizņem ceturto daļu no ikdienas vajadzībām.

Tas nozīmē, ka, piemēram, mērens zemesriekstu ieguldījums ir labs papildinājums grūtniecības laikā, kurā ir skaidrs uztura vajadzībām.

Tomēr mēs nedrīkstam aizmirst, ka tas ir vērtīgs mononepiesātināto tauku avots (aptuveni 58%), kā arī polinepiesātinātie tauki (26%).

Kā mēs komentējām šīs piezīmes sākumā, jāņem vērā, ka tie ir ļoti kaloriski, tāpēc nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot savu patēriņu, jo īpaši tāpēc, ka tie ne vienmēr ir labi sagremot.

The rieksti tie mēdz būt salīdzinoši labs veselība, īpaši sirds, jo tie palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni un kontrolēt gan hipertensiju, gan pašu glikozi.

Un atcerieties kaut ko fundamentālu ...

Ir ļoti svarīgi vienmēr ēst grauzdētus riekstus bez pievienotās sālsun, galvenokārt, nekad cepta, jo šādā veidā mēs varam izbaudīt visas tās uzturvērtības ar mieru, nepalielinot vairāk tauku vai kaloriju nekā pašas pārtikas.

Kas ir vairāk, mums īpaši jāizvairās no ceptiem zemesriekstiem, jo vairumā gadījumu visbiežāk lieta ir tā, ka tās ir ceptas rafinētās vai neveselīgās eļļās (kā tas notiek ar palmu eļļa), un mēs arī veicināsim trans-taukus, kas ir ļoti bīstami mūsu sirds un asinsvadu veselībai. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasŽāvēti augļi

Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education (Februāris 2024)