Ķirbju: rudens ēdiena īpašības un priekšrocības

Ķirbju raksturo ārkārtīgi veselīgs un veselīgs dārzeņi, kas papildus ieguvumam ir ideāls svara zuduma diētām, jo ​​tas ir maz kaloriju. Bagāts ar ūdeni, šķiedrvielām un beta karotīnu ķirbju (un ķirbji pati) paziņo par sezonas maiņu (precīzs rudens), un tam ir virkne peļņu, īpašībasun uztura tikumi ļoti interesanti, kā mēs redzēsim vēlāk šajā rakstā.

Ja jūs meklējat dārzeņu vai dārzeņu, kas var būt ļoti maz kaloriju, jo īpaši tāpēc, ka jūs ievērojat retināšanas diētu, nav šaubu, ka ķirbji Tie var kļūt par gudru un ļoti labu izvēli.

Tādās valstīs kā Meksika vai Amerikas Savienotās Valstis ir patiešām populārs dārzeņi, kas, kā jūs zināt, ir ļoti izmantoti, dekorējot mājas, lai svinētu Halloween (Dead Day) svētkus novembrī.

Lai gan mēs atrodam daudzus citus, piemēram, eņģeļu matus (ko izmanto ievārījumos), daudzkrāsainus, lopbarības produktus vai iegarenas, cita starpā visbiežāk sastopama zaļā miza un apelsīnu mīkstums.

Šis dārzenis izceļas tieši virs daudziem citiem, ne tikai tāpēc, ka tam ir zems kaloriju saturs, bet tāpēc, ka tiem ir liels ūdens daudzums un daudz šķiedrvielu.

Tas nozīmē, ka, kā redzēsim tālāk, tas ir ideāli piemērots aizcietējums vai šķidruma aizture, būtībā tāpēc, ka viņu ķirbju priekšrocības un īpašības Tie palīdz cīnīties pret tiem.

Ķirbju priekšrocības

Kā mēs esam komentējuši iepriekšējās rindās, ķirbis izceļas no sākuma, jo tam ir zems kaloriju patēriņš; tā kā to augstais saturs ūdenī un šķiedrās padara tos ideāli piemērotus ne tikai tiem cilvēkiem, kuri ievēro retināšanas diētu, bet tiem, kas cieš no šķidruma aiztures vai aizcietējumiem.

Nemaz nerunājot par to, ka tai nav daudz ogļhidrātu un maz tauku, tāpēc tā šķiedru saturs padara to par ļoti apmierinošu pārtiku, vienlaikus iegūstot gļotādas, kas ir ideāls zarnu tranzīta pareizai darbībai.

Tam ir arī vitamīni un minerālvielas, tostarp vitamīni A, E un C, kā arī svarīgs antioksidantu devums, kā arī skābo ķiršu.

Šeit mēs uzsveram, kādi ir tās svarīgākie uzturvērtības ieguvumi:

  • Veicināt antioksidantu vitamīni A, E un Cpapildus magnija, kalcija, kālija, fosfora un dzelzs saturam.
  • Tam ir a diurētisko efektu, var izmantot urīnceļu traucējumu gadījumos.
  • Tas ir labs šķiedru avots, kas papildus gremošanas procesam rada sāta sajūtu.
  • Tas palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs.

Ķirbju barības īpašības

Lai gan tās uzturvērtība noteikti ir ierobežota, ķirbju nozīme ir tā, ka tā veicina antioksidantu vitamīni (piemēram, C, A un E), papildus magnija, kālija, fosfora, dzelzs un kalcija.

Kā norādīts šīs piezīmes sākumā, ķirbis ir interesants šķiedru avots, kas papildus sāta piesātinājumam ir ļoti gremojošs, kam ir arī diurētiska iedarbība, kas pati par sevi palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs.

Turklāt to sēklas ir bagātas ar cinku, tāpēc tās var izmantot gan imūnsistēmas stiprināšanai, gan zarnu parazītu izraidīšanai.

Ķirbju uzturs

Kalorijas

25 kcal

Olbaltumvielas

1 g

Ogļhidrāti

5 g

Kopējais tauku daudzums

0,1 g

Holesterīns

0 mg

Vitamīni

 

Minerāli

 

A vitamīns

100 ug

Kālijs

383 mg

B1 vitamīns

0,05 mg

Kalcijs

22 mg

Vitamīns B2

0,09 mg

Fosfors

44 mg

B3 vitamīns

0,4 mg

Magnija

8 mg

C vitamīns

5 mg

Dzelzs

0,8 mg

Kā redzams, tas ir ļoti garšīgs ēdiens, vienlaicīgi veselīgs. Jebkurš attaisnojums, lai neizbaudītu visas tās uzturvērtības īpašības? Mēs arī saskaramies ar ļoti daudzveidīgu ēdienu, ko var izmantot saldās vai sāļās receptēs. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtikas dārzeņi un dārzeņi

Rally Madona-2012 (Janvāris 2021)