Jaunā gada vakara ēdienreizes receptes

Nav ilgi svinēt veco nakti, un mēs jau meklējam receptes, lai sagatavotu šo nakti. Vecā nakts ir svinības nakts, kurā mēs pulcējamies kopā ar ģimeni un draugiem, lai kopā svinētu jaunā gada ierašanos.

NatureVia piedāvājam virkni receptes, kas ietver starteri, pirmo kursu, otro kursu un desertus, lai jūs varētu izvēlēties sev vēlamo ēdienkarti un pārsteigt savus viesus. Tās ir vienkāršas receptes, kam nav nepieciešams daudz laika tās sagatavošanai un viegli iegūstamām sastāvdaļām.

Starteri ir ļoti svarīga jebkuras svinības daļa, kas sveicina un sveicina viesus.

Padarot mūsu iztēles lidojumu, mēs varam sagatavot bezgalīgu uzkodas daudzveidību, piepildīt tos ar sastāvdaļām, kas mums patīk visvairāk, aukstām, karstām un dažādos veidos, piemēram, volvanos, canapés, hojaldritos, bocaditos, mini kroketos.

Volovanes pildīti ar krējuma sieru, riekstiem un datumiem

Šī recepte ir ļoti viegli izgatavojama, tā ir pagatavota ar siera un datuma riekstiem. Rieksti ir rieksti, kurus mēs varam atrast arī visu gadu un datumiem. Summa, ko mēs piedāvājam šajā receptē, ir sagatavot aptuveni 12 mazus volvanus.

Sastāvdaļas:

12 mazi volvāni
Pusi no gaismas Philadelphia siera burkas.
100 grami mizotu un sasmalcinātu riekstu.
Daži rieksti, lai izrotātu volovanes.
3 datumi bez kaula.

Izstrāde:

Mēs sasmalcinām riekstus, mēs varam to izdarīt ar smalcinātāju vai javu.

Mēs pietuvinām datumus nelielā veidā.

Bļodā mēs ievietojam sieru, riekstus, datumus un ar karotes palīdzību labi samaisiet, lai sajauktu sastāvdaļas.

Ja vēlaties, lai sastāvdaļas būtu labi sasmalcinātas, jūs varat izmantot maisītāju un tos visus sasmalcināt.

Tad ar nelielas karotes palīdzību mēs katrā krāšņumā ieliekam nedaudz krējuma.

Katra vulkāna augšpusē mēs ieliekam pusi valriekstu, lai rotātu volovānu.

Ieteikums:

Volovanu nedrīkst aizpildīt iepriekš.

Ieteicams to aizpildīt vienu stundu pirms prezentācijas, lai tie paliktu kraukšķīgi.

Volovanes pildījums ar anšovu krēmu

Anšovi ir daļa no zivju grupas, ko sauc par "zilajām zivīm", un to sauc arī par anšoviem. Tāpēc zivis var uzskatīt par veselīgām un barojošām, bagātīgām ar būtiskām omega 3 skābēm.

Anšovus var iegūt visu gadu konservos, un sezona, lai tos iegūtu, ir no aprīļa līdz jūnijam.

Recepte, kas ir ļoti viegli sagatavojama un apetīte, īpaši anšovu mīļotājiem.

Sastāvdaļas:

12 mazi volvāni
Neliela anšovu kārba.
Vārīts olas dzeltenums
3 ēdamkarotes šķidrā vārīšanas krējuma.
Dažas melnas olīvas bez kauliem, kas rotā.

Izstrāde:

Atveriet anšovu kārbu un izlejiet eļļu.

Pavārs olu un pēc tam, kad vārīti un auksti, ekstrakts dzeltenumu.

Mēs ievietojam anšovus, vārītu olu dzeltenumu, trīs karotes krējuma maisītājā un visu sasmalcinām.

Pēc anšovu krējuma iegūšanas mēs to rezervēsim, lai aizpildītu volvans.

Lai volvāni paliktu kraukšķīgi, nav ieteicams tos aizpildīt ar lielu laiku pirms svinībām, ieteicams tos aizpildīt vienu stundu pirms.

Mēs aizpildām volovanes.

Pēc tam, kad tas ir piepildīts, novietojiet melnu olīvu uz katra vulkāna, lai to izrotātu.

Volovanes pildīti ar krējuma sieru un kūpinātu lasi

Šajā recepti mēs sagatavojam volovanes ar sieru un kūpinātu lasi. Lasis ir zilā zivis, tāpēc tas ir ļoti barojošs ēdiens, kas satur bagātīgas taukainas eļļas, omega 3.

Sastāvdaļas:

12 volovanes.
100 grami kūpināta laša.
Pusi no gaismas Philadelphia siera burkas.
Dažas lašu sloksnes rotā.

Izstrāde:

Mēs rezervējam nedaudz laša, lai padarītu dažas sloksnes un izrotātu volovanes.

Pārējo lašu daļu blenderī kopā ar sieru ievietojām.

Mēs izmantojam maisītāju, lai padarītu maisījumu.

Tad mēs piepildām volovanes ar laša krēmu.

Prezentācijas laikā mēs ieliekam velmētu lašu rulli uz katra vulkāna.

Citi prezentācijas ieteikumi:

Dekorēts ar sarkano piparu svītrām.
Dekorēts ar olu, kas pildīta ar pipariem.

Canapés pildīti ar sēņu krēmu

Kanapes, kā arī volovanes ir daļa no priekšnesumiem. Tie ir nelieli muci, kurus var nozvejot ar rokām. Canapés var attēlot dažādos veidos, mainot bāzi.

Kanapu bāzi var veidot sāļie krekeri, cepumu maize vai dažādu formu šķēlēs, piemēram, mazie apļi, mazi kvadrāti vai vienāda izmēra trīsstūri.

Lai veiktu pildījumu, mēs varam izvēlēties arī visdažādākās sastāvdaļas. Šajā gadījumā mēs piedāvājam recepti, kas pagatavota ar sēņu krēmu.

Šo recepti var pagatavot ar svaigām sēnēm vai izmantot konservētas sēnes.

Sastāvdaļas:

8 šķēles maizes pelējuma.
250 grami sēņu.
Vārīts olas dzeltenums.
Šalotes.
Ekstra neapstrādāta olīveļļa
3 ēdamkarotes Parmesan siera.
Stikla šķidruma gatavošanas krēms.
Mazs oregano
Šķipsna malti melnie pipari.
Šķipsna sāls.
Izrotāt: dažas lapas no pētersīļiem, dažas olīvas pildītas ar pipariem.

Izstrāde:

Ja mēs gatavojamies pieņemt recepti ar svaigām sēnēm, mēs tos labi mazgājam.

Mēs sadalām sēnes šķēlītēs un atmatām.

Gadījumā, ja mēs izmantojam konservētas sēnes, mēs atveram konservētos un iztukšojam sēnes.

Noņemiet ādu no šalotes, nomazgājiet un sagriež mazos gabaliņos.

Mēs ieliekam olīveļļas fondito, lai apsildītu pannā, lai aplaupītu šalotes.

Pēc tam, kad šalotes sāka malkot, pievienojiet velmētas sēnes un sautējiet.

Tad pievienojiet krējumu, vārītu olu dzeltenumu, sieru, šķipsniņu oregano, šķipsnu maltu melno piparu, šķipsniņu sāli un pagatavojiet kopā, līdz mērce tiek nedaudz samazināta.

Kad mērce ir gatava, pārlej to maisītājā un sasmalcina, līdz jūs saņemsiet krējumu.

Mēs rezervējam krējumu un mēs piešķiram formu.

Ar apļveida griezēja palīdzību mēs dodam pelējuma maizei apļa formu.

Eļļainā pannā mēs nedaudz sautējam maizes maizes.

Katrā aplī mēs ievietojam nedaudz sēņu krēmu.

Prezentācijas laikā mēs varam izrotāt kārklus ar pētersīļu lapu vai ar pipariem pildītu olīvu.

Canapés pildīti ar krabjiem un avokado krēmu

Sastāvdaļas:

8 šķēles maizes pelējuma.
Kārbu konservētu krabju.
Neliels avokado
Šalotes.
Daži pilieni citronu sulas.
Šķipsna malti melnie pipari.
Šķipsna sāls.
Ekstra neapstrādāta olīveļļa

Izstrāde:

Atveriet krabju konservu, noteciniet un rezervējiet.

Mēs noņemam ādu no šalotes un sagriež gabalos.

Cepiet pannā mazliet eļļas, lai apsildītu šalotes.

Kad šalotes ir zeltaini brūnas, mēs to noņemam no uguns un rezervējam.

Sagriež avokado divās daļās, noņemiet kaulu un ādu.

Ielieciet avokado blenderī un pievienojiet dažus pilienus citrona.

Tālāk mēs pievienojam krabju gaļu, šalotes, melno piparu un šķipsniņu sāls.

Mēs sita visu kopā, lai padarītu krējumu un mēs rezervējam.

Mēs dodam formu, kuru mēs vēlamies, lai veidotu bundžas, apļveida, kvadrātveida vai trīsstūri.

Kad mēs izveidojāmies, mēs tos viegli sautējām.

Pēc tam uz katras canapé ievietojam nedaudz krabju un avokado.

Laikā, kad to prezentēja, mēs varam izrotāt bundžus ar sarkano piparu vai melnām olīvām.

Parmesan siera bumbiņas

Šīs siera bumbiņas ir ļoti viegli pagatavojamas un vienlaicīgi ir ļoti garšīgas un apetītes. Ar mūsu piedāvātajiem daudzumiem jūs varat atstāt apmēram 20 siera bumbiņas.

Mēs iesakām iztukšot siera bumbiņas uz absorbējoša papīra, lai eļļas pārpalikums labi notecētu.

Sastāvdaļas:

100 gramus rīvētu Parmesan sieru.
5 olu baltumi
Ekstra neapstrādāta olīveļļa
Šķipsna malti melnie pipari.
Šķipsna sāls.

Izstrāde:

Mēs atdalām dzeltenumus no baltumiem un ņemam tikai baltumus.

Mēs montējam baltumus uz sniega punktu.

Pēc kārtas pievienojiet rīvētu sieru, piparus un šķipsniņu sāls.

Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas ar maigām kustībām, lai baltumi saglabātu tilpumu un nenonāktu.

Mēs ieliekam daudz eļļas, lai sakarsētu pannā, un, tiklīdz tas ir karsts, mēs ievietojam maisījumu, izmantojot karoti, kā tad, kad mēs izgatavojam spārnus.

Cepiet bumbiņas abās pusēs un izņemiet tās ar rievotu karoti.

Mēs noņemam bumbiņas uz salvetes vai absorbējoša papīra, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Siera bumbiņas var pasniegt silts vai auksts. TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes