Rejuvelac: priekšrocības no fermentatīvā ūdens un kā to darīt mājās
Ar nosaukumu rejuvelac mēs saskaramies ar brīnišķīgs dzēriens ar priekšrocībām un īpašībāmtādā mērā, ka tas ir zināms arī ar ūdens attīrīšanas, dzīvības ūdens vai fermentatīvā ūdens nosaukumiem, pateicoties kuriem tas kļūst par spēcīgs veselības atjaunotājs un lielisks dabisks atjaunotājsgalvenokārt tāpēc, ka tas satur visus tos komponentus, kuros dzīve ir dzīvojusi.
Tas pamatā sastāv no: a fermentu, kas iegūts no graudu fermentācijas diedzējis vai nu kviešiem vai citiem graudaugiem. Starp labību, ko var izmantot tās sagatavošanā, var minēt auzas, sezama sēklas vai sezama sēklas, chia sēklas, quinoa, rudzi, Kamut, prosas, brūnos rīsus un pat zirņus vai lēcas.
Un kas ir diedzējis? Tie ir dzinumi, kas iegūti, sēklu dīgtspējas procesā, saglabājot zināmus skābekļa, mitruma un temperatūras apstākļus, kas ļauj aktivizēt sēklu augšanas fermentus, lai tie kļūtu par barības vielu pilnīgu pārtikas produktu. būtiski Tas ir, mēs pamatā saskaramies ar procesu piespiedu dīgtspēju ar ko sēklas tiek pakļautas tādiem pašiem apstākļiem, kādi būtu dabā dīgstoši.
Kā darīt rejuvelac mājās
Lai sagatavotu un padarītu rejuvelac mājās nepieciešamas labības vai sēklas, kas jums patīk visvairāk, stikla burka (ja tā ir specifiska, lai labāk dīgtu), smalks siets un bieza marle. Tomēr šeit ir sastāvdaļas un sagatavošanas soļi.
Sastāvdaļas:
- Daži sēklas vai graudaugi.
- Trīskāršais ūdens.
Izstrāde:
1. Vispirms labi izskalojiet un iztukšojiet sēklas vai graudus, izmantojot smalku sietu zem aukstā ūdens krāna.
2. Tagad ievietojiet sēklas vai graudus stikla burkā un pievienojiet trīs reizes vairāk ūdens. Ļaujiet viņiem mērcēt 10 vai 15 stundas diezgan tumšā vietā.
3. Pēc stingrām stundām, nenoskalojot graudus vai sēklas, stikla burku pārklāj ar drānu un ļaujiet tai diedzēt tumšā vietā 2 vai 3 dienas.
4. Pēc dienām sēklas filtrē un atkal pievieno tīru ūdeni, līdz tās izskalojiet 4 reizes.
5. Pārklājiet pudeli vēlreiz ar biezu marli un ļaujiet tam nostāvēties istabas temperatūrā 24 stundas.
6. Gatavs! Pēc šī laika jūs varat iztukšot iegūto šķidrumu, kas būs populārs rejuvelac.
Kur to saglabāt?
Rejuvelac vai enzimātiskais ūdens ledusskapī tiek turēts ļoti labi ne ilgāk kā 4 nedēļas, varat to lietot, kad vien vēlaties, vai izmantot to, lai iegūtu augļu sulas vai noteiktas receptes.
Kas notiek, ja tā sabojājas?
Ir daži iemesli, kāpēc jūsu rejuvelac var iet slikti. Visbiežāk sastopams ir tas, ka sēklas fermentējas ūdenī augstā temperatūrā (piemēram, virs 25 ° C) vai tāpēc, ka sēklas vai graudaugi bija veci. Iespējams, ka tas notiek, izmantojot stikla burku, kas nav rūpīgi nomazgāts, vai izmantojot netīru ūdeni.
Ja tā, tad vislabāk ir likvidēt šķidrumu un padarīt to vēlreiz.
Rejuvelac vai fermentatīvā ūdens ieguvumi un īpašības
Ļoti gremojošs dzēriens
Mēs saskaramies ar ļoti gremojošu dzērienu jo tas ir izgatavots no sēklu un graudaugu fermentācijas, kas paši par sevi jau ir iepriekš paredzētas. Kas ir vairāk, pateicoties tās augstajam fermentu saturam, tas kļūst par dabisku dzērienu palīdz regulēt gremošanu palīdzot labāk sagremot pārtiku.
Tāpēc tas ir veidots kā dabīgs šķidrums, kas ir noderīgs, lai samazinātu gāzi un vēdera uzpūšanos, ne tikai tad, kad tie ir klāt, bet arī kā profilakse.
Noderīga gastrīta un citu gremošanas problēmu gadījumā
Ja Jums ir gastrīts, kolīts o kuņģa smagums un jums parasti ir arī lēni un grūti gremojumi rejuvelac ir interesants, jo palīdz dabiski samazināt gremošanas sistēmas iekaisumu.
Stiprina imūnsistēmu
Bagāts ar fermentiem ir noderīgs dzēriens, lai palielinātu aizsardzībutāpēc ideāli stiprina mūsu imūnsistēmu. Tas ir, tas ir šķidrums, kas palīdz aizsargāt mūsu ķermeni pret noteiktām slimībām.
