Salātu receptes Jaungada vakariņām
Receptēs, ko mēs veicam NatureVia, lai palīdzētu jums izvēlēties ēdienkarti šajā īpašajā naktī, piemēram, Jaungada vakarā, jūs nevarētu palaist garām salātus. Salāti ir viegls un svaigs starteris.
Salāti ir ēdiens, ko varam mainīt, tikai mainot sastāvdaļas, un ar nelielu iztēli mēs varam piedāvāt saviem viesiem garšīgus un apetītus salātus. Šeit mēs piedāvājam dažādas salātu receptes, kas ir ļoti bagātas un viegli izgatavojamas.
Salāti ar pākšaugiem, dārzeņiem, dārzeņiem, augļiem, riekstiem un citām sastāvdaļām, piemēram, zivīm un jūras veltēm. Garšīgi, kā mēs vēlamies, ar augstākā labuma olīveļļu, ar vinaigretēm, majonēzi, rozā mērci vai jebkuru citu mērci, kas jums patīk vairāk, bez šaubām būs ļoti bagāti un pārsteigs viesus.
Lēcu salāti
Saskaņā ar tradīcijām, jums ir jāēd lēcas, lai būtu laimīgs nākamajam jaunajam gadam, kas sāksies.
Ieviešot šo lēcu salātu salāti, varam teikt, ka esam izpildījuši šo tradīciju.
Daudzas reizes mums ir jādara telpa, lai sagatavotu lēcas starp tik daudziem ēdieniem, kurus mēs gatavojam, un ar šo salātu mēs piedāvājam svaigu pirmo ēdienu ar lēcām.
Tā ir recepte, kas ir ļoti viegli izgatavojama un ar kuru jūs neapšaubāmi pārsteigs savus viesus.
Mēs ceram, ka jūs iedrošināsiet to sagatavot un, protams, no NatureVia mēs novēlam jums visu labāko veiksmi jaunajam gadam, kas drīz būs šeit.
Sastāvdaļas:
- Pusi kilogramu lēcu iepriekš pagatavoja.
- Bekona gabals.
- Divi nobrieduši tomāti
- Korniņi etiķī.
- Trīs zariņi no pētersīļiem.
- Trīs ēdamkarotes majonēzes.
- 120 ml. neapstrādātas olīveļļas.
- 30 ml. ābolu sidra etiķi.
- Šķipsna malti melnie pipari.
- Nedaudz sāls
Izstrāde:
Nomazgājiet tomātus, izņemiet sēklas un sagriež kubiņos.
Pīles sagriež šķēlītēs.
Mēs sagriezām bekonu kubiņos.
Bļodiņā ielieciet lēcas un pievienojiet tomātus, marinējumus, bekonu un visu samaisiet, lai labi sajauktu.
Mēs pārliekam malto pētersīļu.
Mēs gatavojam garšvielas šādi:
Bļodā vai mazā bļodā mēs ieliekam eļļu, etiķi, piparus, nedaudz sāls un samaisa, lai labi sajauktu un samaisītu.
Tad pievienojiet majonēzi un viegli samaisiet ar apvalka kustībām.
Mēs pievienojam mērci uz lēcu salātiem un uzglabājam to ledusskapī, lai to pasaldētu.
Dārzeņu salāti ar zivīm
Lai pagatavotu šo salātu, mēs esam izvēlējušies akmeņplekstu, bet jūs varat to darīt arī ar zivīm, kas jums patīk visvairāk.
Mēs varam izvēlēties arī citus dārzeņus.
Sastāvdaļas:
- Tīras kilograms akmeņplekstes bez zarnām.
- Pusi kilograma cukini
- 300 grami nobriedušu, bet stingru tomātu.
- Salds sīpols.
- Ekstra neapstrādāta olīveļļa
- Daži zariņi no pētersīļiem.
- Dažas bazilika lapas.
- Šķipsna malti melnie pipari.
- Sal.
Izstrāde:
Mēs noņemam ādu no sīpola, nomazgājam un sadalām to gredzenos.
Mēs mazgājam tomātus, sagriež tos uz pusēm, mēs noņemam sēklas un sagriež tās gabalos.
Mazgājiet cukini un sagriež kubiņos.
Ielieciet ēdamkaroti eļļas, lai brūninātu cukini.
Maisiet bieži, līdz zeltaini brūna.
Mēs noņemam cukini no pannas un ieliekam uz absorbējošā papīra, lai iztukšotu eļļu.
Tajā pašā pannā ielieciet nelielu eļļu, lai karstu pievienotu sīpolam, pirms sīpols ir gatavs pievienot tomātus, šķipsniņu sāli un piparus.
Mēs gatavojam piecas minūtes un tad pievienojam cukini, pagatavojiet apmēram trīs minūtes.
Novietojiet dārzeņus traukā vai paplātē un pievienojiet baziliku un sakapātus pētersīļus virsū.
Mēs mazgājam un žāvējam akmeņplekstu un sagriežam šķēlītēs.
Akmeņplekstes galvu var uzglabāt un sagatavot kopā ar buljonu, ko var izmantot citai receptei.
Mēs piparējam zivju riteņus.
Mēs nododam nedaudz eļļas, lai sildītu zivis.
Mēs brūnējām zivis abās pusēs.
Noņemiet no karstuma un novietojiet zivis uz dārzeņiem.
Tropu salāti
Sastāvdaļas:
- Salātu maisījums (dažādu veidu salātu maisījums).
- Liela ananāsu kārba savā sulā bez sīrupa.
- Divi āboli
- 200 grami garneļu.
Sastāvdaļas rozā mērcē:
- Pusi apelsīnu sulu.
- 4 ēdamkarotes majonēzes.
- Tējkarote Sherry vīna
- Nedaudz sāls
Izstrāde:
Garneles labi nomazgājam, notecina un rezervē.
Mēs ieliekam ūdeni siltumam katlā ar nelielu sāli.
Pēc tam, kad ūdens pārtrauc vārīties, pievienojiet garneļus un vāriet, vārot ar spēcīgu uguni apmēram piecas minūtes.
Noņemiet garneles no karstuma, noteciniet un ļaujiet atdzist.
Kad viņi ir auksti, mēs noņemam galvas un čaumalas.
Salātus izmazgājam labi samitrināt, iztukšot un ievietot bļodā vai strūklaka.
Atveriet ananāsu alvu un iztukšojiet sulu.
Izgrieziet ananāsu ritentiņu kvadrātā un pievienojiet to salātiem.
Mēs mazgājam ābolus labi, mizojam tos, sagriež tos kubiņos un ieliekam ar salātiem un ananāsiem.
Sagatavojam rozā mērci, ievietojot apelsīnu sulu bļodā, majonēzi, vīnu un nedaudz sāls.
Mēs pārspējam, līdz mērce ir labi savienota.
Garneles salātu bļodā ieliekam kopā ar salātiem, ananāsiem un ābolu.
Mēs noņemam visas sastāvdaļas, lai tās sajauktu.
Pievienojiet rozā mērci uz augšu un ieliek salātus ledusskapī, lai pasniegtu aukstu.
Salāti ar garnelēm, dārzeņiem un rozā mērci
Sastāvdaļas:
- 800 grami garneļu.
- Zariņš seleriju.
- Salds sīpols.
- Dažas pētersīļu zari.
- Burkāns
- Ūdens
- Nedaudz sāls
- Salātu lapu maisījums vai maisījums.
Sastāvdaļas rozā mērcē:
- Pusi apelsīnu sulu.
- 4 ēdamkarotes majonēzes.
- Tējkarote Sherry vīna
- Nedaudz sāls
Izstrāde:
Garneles labi nomazgājiet un rezervējiet.
Mēs mazgājam burkānu, noņemam ādu un sadalām to gabalos, mēs darām to pašu ar sīpoliem.
Nomazgājiet selerijas un pētersīļus.
Mēs ieliekam visus dārzeņus, lai pagatavotu tos ar ūdeni, kas to aptver, un nedaudz sāls, pagatavojam 15 minūtes ar mērenu uguni.
Pēc tam pagatavojam garneļus un pagatavojam vēl piecas minūtes.
Noteciniet garneles un dārzeņus.
Mēs izmetam dārzeņus un mēs noņemam galvu un čaumalas uz garnelēm.
Kad garneles ir pagatavotas, mēs ievietojam tās ēdamajā traukā vai paplātē un rezervējam, lai sagatavotu rozā mērci.
Bļodā apelsīnu sulu ieliekam ar majonēzes, vīna un nedaudz sāls.
Mēs labi pārspējam, līdz tas ir labi saistīts un mēs rezervējam.
Salātu sajaucam labi, mēs to iztukšojam un apkaisa to strūklaka.
Salātu maisījumā mēs ieliekam garneles, atstājot paplātes centrā caurumu, lai ievietotu rozā mērci.
Salāti ar papaiju, avokado un valriekstiem
Sastāvdaļas:
- Liela papaija, kas ir nobriedusi.
- 3 nogatavojušies avokado
- Citrona sula.
- Ēdamkarote balzama etiķa.
- 75 grami mizotu riekstu.
- Šķipsna malti melnie pipari.
- Nedaudz sāls
Izstrāde:
Mēs noņemam ādu no papaijas un sagriežam laminētā veidā.
Sagriež avokado uz pusēm, noņemiet mīkstumu, ādu un sagrieziet to loksnēs.
Apcepiet avokado ar citrona sulu, lai izvairītos no tumšuma.
Servēšanas traukā vai paplātes mēs ievietojam papaijas šķēles, pārmaiņus ar vienu no avokado.
Bļodā mēs ievietojam balzamiko etiķi ar diviem citrona pilieniem, sāls šķipsniņu, piparu šķipsnu, valriekstiem un visu samaisām, lai labi sajauktu.
Mēs sagatavojam šo preparātu pār papaiju un avokado. Ja vēlaties, varat pievienot apelsīnu un dažas aukstas zivis. TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes
