Ķemmīšgliemenes: īpašības un ieguvumi
Iepriekšējā piezīmē mēs runājām ar jums par dažādiem gliemeņu īpašības- jūras veltes, kuru garša padara to par daudz meklētu pārtiku daudzās virtuvēs, lai tā būtu ideāls papildinājums, kas izstrādāts mērcē vai ar spageti.
Attiecībā uz jūras veltes Mēs varam atrast citu garšīgu un veselīgu ēdienu: ķemmīšgliemenes, kura garša papildina gandrīz perfekti, kad tie ir izgatavoti ar ķiplokiem, koriandrāmu un pētersīļiem.
Protams, pērkot tos zivju tirgū, mums jāpatur prātā, ka tie ir īsti un autentiski svaigas ķemmītes Tiem jābūt baltai un stingrai miesai. Tāpēc, ja mēs saskaramies ar tumšām vai smaržīgām ķemmīšgliemēm, tas nozīmē, ka tie nav svaigi un pat slikti.
Ķemmīšgliemeņu priekšrocības
The ķemmīšgliemenes tie ir īpaši bagāti B grupas vitamīni, īpaši uzsverot to starpā vitamīns B12. Attiecībā uz tā saturu. \ T minerālvielas, mēs varam izcelt jūsu augsts kālija saturs, selēns un magnija, kā kalcija.
Viņiem nav augsts kaloriju patēriņš, un tie ir arī ar zemu tauku saturu, tāpēc to patēriņš ir ieteicams svara zuduma diētām. Faktiski 100 grami ķemmīšgliemeņu dod tikai 92 kalorijas.
Pateicoties B12 vitamīna saturam, tas kļūst par pārtiku, kas palīdz novērst resnās zarnas vēzi, palīdzot mums saglabāt kaulus labā stāvoklī. Būdami bagāti ar magniju, viņi palīdz regulē nervus un a saglabāt sirdi optimālos veselības apstākļos.
Tie ir arī bagāts ar triptofānu- būtiska aminoskābe, kas palīdz mūsu organismam ražot serotonīnu - neiromediatoru, kas ir noderīgs bezmiega ārstēšanai un profilaksei un uzlabo garastāvokli.
Attēli Charles Haynes / jordanmit09 Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtika
