Šķīstošā šķiedra un nešķīstoša (nešķīstoša): tās galvenās atšķirības

Uztura speciālistu un ārstu skaits, kas iesaka katru dienu ievērot diētu, kas balstīta ne tikai uz veselīgu un dabīgu pārtiku, bet arī uz to pārtikas produkti, kas satur daudz šķiedrvielu.

Tie ir piemēroti pārtikas produkti, ja runa ir par labu veselību un lielu gremošanas un zarnu trakta traucējumu novēršanu (piemēram, tas ir ārkārtīgi izdevīgi aizcietējumu, hemoroīdu un divertikulīta profilaksei). Turklāt tie palīdz zaudēt svaru, pateicoties tam, ka tajos ir interesanta sātināšanas spēja.

The šķiedras priekšrocības tie ir patiešām daudz, un lielākā daļa no viņiem nav tikai aizcietējuma profilakse vai risinājums. Mēs varam izcelt:

  • Tie palīdz novērst dažāda veida vēzi, piemēram, resnās zarnas vai krūts vēzi.
  • Tas samazina ZBL holesterīna un kopējā holesterīna līmeni.
  • Samazina sirds slimību risku.
  • Samazina cukura līmeni asinīs.
  • Novērš aizcietējumus, hemoroīdus un divertikulītu.
  • Tas nodrošina interesantu sātināšanas spēku.

No uztura viedokļa šķiedra izceļas kā komplekss ogļhidrāts, kas nozīmē, ka tas tiek sagremots lēnāk un pēkšņi nepalielina cukura līmeni asinīs.

Atkarībā no šķiedras veida mēs varam atrast šķīstošā šķiedra no vienas puses, un ar nešķīstoša šķiedra no otras puses.

Kas ir šķīstošā šķiedra un kādas ir tās priekšrocības?

Šķīstošā šķiedra sastāv no sastāvdaļām, kas uztver daudz ūdens un spēj veidot viskozus gēlus, kas ir ļoti fermentējami zarnās, radot lielu daudzumu gāzu.

Tāpēc šāda veida šķiedra palielina izkārnījumu apjomu, samazinot tā konsistenci. Turklāt tas paildzina kuņģa iztukšošanas laiku, lai cukurs izdalītos un uzsūcos lēnāk.

Šķīstošās šķiedras priekšrocības

  • Tā regulē cukura līmeni asinīs, kas ir labvēlīga diabēta slimniekiem.
  • Tas palīdz samazināt kopējo holesterīna un ZBL holesterīna līmeni.

Kādos pārtikas produktos mēs atrodam šķīstošo šķiedru?

    • Labība: auzas, auzu klijas un mieži.
    • Sēklas: linu sēklas.
    • Pākšaugi: zirņi un sausās pupiņas.
    • Augļi: apelsīni un āboli.
    • Dārzeņi: burkāni.

Kas ir nešķīstošā šķiedra un kādas ir tās priekšrocības?

Nešķīstošo šķiedru veido vielas, kas saglabā maz ūdens, un tāpēc tās uzbriest. Viņiem organismā ir zarnu sienu tīrīšanas efekts, novēršot dažādus atkritumus, kas tam ir pievienojušies.

Turklāt tas palielina izkārnījumu apjomu, samazinot gan konsistenci, gan tranzīta laiku caur gremošanas traktu. Tas ir ideāls aizcietējuma profilaksei.

Nešķīstošās šķiedras priekšrocības

  • Novērš aizcietējumus, veicinot zarnu kustību.
  • Novērš resnās zarnas vēzi
  • Kontrolē un līdzsvaro PH zarnās.

Kādos pārtikas produktos mēs atrodam nešķīstošu šķiedru?

  • Dārzeņi: zaļie lapu dārzeņi.
  • Pākšaugi: zaļās pupiņas.
  • Labība: kvieši un kukurūzas klijas un veseli graudi (parasti visi graudaugi).
  • Augļi: augļu ādas.
  • Žāvēti augļi
  • Sēklas

Attēls | kochtopf Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasŠķiedra

300 Lakes Rally 2012 (Jūnijs 2024)